アボカド餅

アボカド餅

料理名 アボカド餅
番組名 家事ヤロウ!!!
料理人 ロバート馬場
出演者 バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月16日(火)

 

2021年11月16日のテレビ朝日系【家事ヤロウ!!!】では、ロバート馬場さんにより「アボカド餅」のレシピが紹介されました。話題の最新家電『もちつき機』で激うま餅を!

アボカド餅の材料(作りやすい量)

 

もち米5合
水 300~350mL
アボカド1.5個
乾燥バジル・オリーブオイル適量
もち粉
ブラックペッパー
クリームチーズ9g
ドライトマト2~3切れ

 

アボカド餅の作り方

 

  1. もちつき機の加熱容器に 水300~350mlを入れ、水に浸したもち米5合を入れ蒸します。(6~12時間ほど水に浸すようです)
  2. アボカド1.5個を薄切りにします。
  3. 蒸したもち米と2のアボカド1個分をもちつき機に入れ混ぜ合わせます。

    POINT

    アボカドに含まれる油分と餅は相性抜群です!

  4. 丸まってきたら、追加で残りのアボカドと乾燥バジル・オリーブオイルを適量入れ、さらに混ぜアボカド餅完成です。
  5. アボカド餅にもち粉をまとわせ、ひと口サイズに成形します。
  6. ブラックペッパーを軽く振りかけたクリームチーズ9g、ドライトマト2~3切れをアボカド餅の中に入れ、形を整えて完成です。

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