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醤油ご飯

醤油ご飯

料理名 醤油ご飯
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月3日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「醤油ご飯」の作り方を紹介しました。醤油を入れて炊くだけですがこれが絶品!

醤油ご飯の材料(4人分)

2カップ
醤油 大さじ3
洗い米と同量

 

 

醤油ご飯の作り方

1.米(2カップ)を洗ってざるに上げ、40分ほどおいて洗い米にします(すぐに炊かない場合は、水きりしてすぐポリ袋に入れ冷蔵庫保存)。

2.炊飯器の釜に洗い米と分量の水(洗い米と同量)を入れ、醤油(大3)を加えてひと混ぜし、普通に炊きます。

3.混ぜて出来上がり。

醤油ご飯

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