みょうがと枝豆の豚汁
| 料理名 | みょうがと枝豆の豚汁 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年8月5日（土） |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「みょうがと枝豆の豚汁」の作り方を紹介しました。旬の枝豆とみょうがを豚肉と合わせて火を通した夏ならではの豚汁です。
| 豚バラ薄切り肉 | 60g |
| みょうが | 2本 |
| 枝豆(むき身) | 40g |
| 味噌(信州) | 250g |
| 水 | 1と1/2カップ |
1.鍋に2～3cmに切った豚バラ薄切り肉(60g)と、枝豆(むき身 40g)、斜め切りにしたみょうが(2本)、水(1と1/2カップ)を入れて火にかけます。
2.煮立ったら味噌(信州 250g)を溶きます。
3.みょうがと枝豆の豚汁の完成。
タグ：土井善晴
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