【おかずのクッキング】とろろの入ったお好み焼きの料理レシピ|おさらいキッチン

【おかずのクッキング】とろろの入ったお好み焼き

とろろの入ったお好み焼き

料理名 とろろの入ったお好み焼き
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月27日(土)

 

2021年11月27日のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「とろろの入ったお好み焼き」のレシピが紹介されました。とろろをベースにしたお好み焼きです。

とろろの入ったお好み焼きの材料(2人分)

 

大和芋(皮ごとすりおろす) 50g
キャベツ(粗みじん切り) 140g
豚バラ薄切り肉 100g
2コ
紅しょうが(刻む) 20g
小麦粉 30g
植物油 大さじ1
レモン汁、しょうゆ、削りがつお 各適量

 

とろろの入ったお好み焼きの作り方

 

  1. ボウルにキャベツ(粗みじん切り 140g)、大和芋(皮ごとすりおろす)50g、紅しょうが(刻む 20g)、小麦粉(30g)を入れて混ぜ合わせ、卵(2コ)を割り入れて全体を混ぜ合わせます。
  2. フライパンに植物油(大1)を引き、生地を広げ入れます。上に、食べやすく切った豚バラ薄切り肉(100g)を並べ、ふたをして弱火で7~8分焼き上げます。途中で焼き色がついたら裏返します。
  3. 両面に焼き色がつき火が通ったら皿に盛り、レモン汁、しょうゆ、削りがつお(各適量)をかけていただきます。

【おかずのクッキング】で紹介された他のレシピ

その他の【おかずのクッキング】の料理レシピはこちら=>おかずのクッキング

お好み焼きの人気レシピ

第1位

モロコシお好み焼き(とうもろこしのお好み焼き)

モロコシお好み焼き(とうもろこしのお好み焼き)

旬のトウモロコシをたっぷりと入れて焼き上げたお好み焼き「モロコシお好み焼き」をノンストップ!で ・・・

第2位

お好み焼き

お好み焼き

おふくろの味というテーマで、NHKきょうの料理では、「お好み焼き」を紹介していました。おやつに ・・・

第3位

包丁不要!もやしのズボラお好み焼き

包丁不要!もやしのズボラお好み焼き

料理レシピサイトでお馴染み「COOKPAD」。こちらクックパッドの大人気おかず108に選ばれた ・・・

第4位

お好み焼き風 卵焼き

お好み焼き風 卵焼き

「毎朝作る卵焼きが、いつも同じ味付けなので、変わった卵焼きのメニューを教えて!」というリクエス ・・・

その他のお好み焼きのレシピはこちら => お好み焼きのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ