【暮らしのレシピ】マカロニ＆チーズ
マカロニ＆チーズ
| 料理名 | マカロニ＆チーズ |
| 番組名 | 暮らしのレシピ |
| 料理人 | 市川紗椰 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2020年9月5日（土） |
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暮らしのレシピでは、モデル・市川紗椰さんが「マカロニ＆チーズ」の作り方を紹介。トルティーヤチップスにディップのようにつけて食べたり、砕いてマカロニチーズにトッピングするのもお勧めです。お子様のおやつにも、お酒のおつまみにも、様々な場面で楽しめます
マカロニ＆チーズの材料(２人分)
| マカロニ(8分茹でサラダマカロニ) | 100g |
| チェダーチーズ(ブロック) | 120g |
| 他のチーズ(パルメジャン、モッツァレラなどブロックで) | 30g |
| 無塩バター | 5g |
| 牛乳 | 150cc |
| 水 | 150cc |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| ガーリックパウダー | お好みで |
マカロニ＆チーズの作り方
1.チェダーチーズ(ブロック 120g)、他のチーズ(パルメジャン、モッツァレラなどブロックで 30g)を削ります。
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2.マカロニ(8分茹でサラダマカロニ 100g)を鍋に入れ、牛乳(150cc)と水(150cc)を同量ずつマカロニが隠れる程度に注ぎ、塩(少々)とコショウ(少々)を加えます。
マカロニが柔らかくなったら削ったチーズ、ガーリックパウダー(お好みで)と無塩バター(5g)を入れて混ぜ、様子を見ながら水や牛乳を加えて混ぜます。
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3.器によそったマカロニチーズに、お好みでコショウ(少々)を加えたら完成。
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