【どさんこワイド179】りんごのスイーツグラタン
りんごのスイーツグラタン
| 料理名 | りんごのスイーツグラタン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/9/24（水） |
2025/9/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「りんごのスイーツグラタン」のレシピが紹介されました。リンゴをオーブントースターで焼き、プリンのような液を流して焼き固めた、リンゴの美味しさが際立つデザート『パンプディング』。レーズンやシナモンが、味のアクセント！
りんごのスイーツグラタンの材料(作りやすい分量)
| リンゴ | 1個 |
| てんさい糖 | 大さじ2杯 |
| シナモン | 小さじ1杯 |
| バター | 大さじ2杯 |
| レーズン | 30g |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | カップ1/2杯 |
| てんさい糖 | 大さじ2杯 |
りんごのスイーツグラタンの作り方・レシピ
- リンゴは皮をこすり洗いし、全体ではなく、間隔をあけてらせん状に皮をむき、縦12等分に切ります。
- ポリ袋にリンゴを入れ、てんさい糖とシナモンを加えて、全体にまぶします。
バターを室温に戻し、やわらかくしてから加え、ポリ袋のままもんで全体に絡め、耐熱皿に並べます。POINT
ポリ袋でてんさい糖やバターをあわせるので、手軽
- 2をオーブントースターで10分ほど焼きます。
- その間に、溶いた卵に牛乳とてんさい糖を加えて混ぜ、3の焼いたリンゴの耐熱皿に流し、湯通ししたレーズンを散らして、かたまるまで更に10分ほど焼きます。
スプーンで取り分けていただきます。
