【きょうの料理ビギナーズ】さつまいものシナモンパウダー
さつまいものシナモンパウダー
| 料理名 | さつまいものシナモンパウダー |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/1（水） |
2025/10/1のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さつまいものシナモンパウダー」のレシピが紹介されました。スティック状に切ったさつまいもをフライパンで焼き上げます。バターとシナモンの香りが効いた大人っぽいおやつです。
さつまいものシナモンパウダーの材料(2人分)
| さつまいも | 1本(250g) |
A
| バター | 大さじ1(約12g) |
| シナモンパウダー | 適量 |
| グラニュー糖(または砂糖) | 大さじ2 |
| 油 | 大さじ2 |
さつまいものシナモンパウダーの作り方・レシピ
- さつまいもはよく洗い、皮付きのまま縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにします。
水でサッと洗い、水けをよく拭きます。 - フライパンに油を中火で熱し、1を入れて炒めます。
油が回ったら、ふたをして弱火にし、時々返しながら5～6分間蒸し焼きにします。 - Aのバター(大さじ1(約12g))・シナモンパウダー(適量)を順に加えてからめ、バターが溶けたら火を止めます。
粗熱が取れたら、グラニュー糖をふってまぶします。
