【あさイチ】鶏の照り焼きのレシピ・村上祥子|おさらいキッチン        

【あさイチ】鶏の照り焼き

あさイチのレシピ・レンジで作る鶏の照り焼き

レンジで作る鶏の照り焼き

料理名 鶏の照り焼き
番組名 あさイチ
料理人 村上祥子
放送局 NHK
放送日 2023/2/14(火)
2023/2/14のNHK【あさイチ】では、村上祥子さんにより「鶏の照り焼き」のレシピが紹介されました。電子レンジでしっとりジューシーに美味しく作る鶏の照り焼きのレシピ。

鶏の照り焼きの材料(2人分)

鶏もも肉 1枚(300g)
A
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
おろししょうが(市販/チューブ) 小さじ1
ごま油 小さじ1
かたくり粉 小さじ1/2

鶏の照り焼きの作り方・レシピ

  1. 鶏もも肉1枚(300g)が入る大きさの耐熱皿にAのしょうゆ(大さじ2)・砂糖(大さじ2)・おろししょうが(市販/チューブ 小さじ1)・ごま油(小さじ1)・かたくり粉(小さじ1/2)を入れて混ぜます。
  2. 鶏肉を1にいれ、両面にしっかりタレを絡めてから、皮面を下にします。
  3. ふんわりラップをして、電子レンジ(600ワット)で6分加熱します。
  4. 取り出した鶏肉をひっくり返して皮面を上にし、タレを皮に塗り重ねます。
  5. ラップをせずに電子レンジで1分加熱します。
  6. 1口大に切り分けてお皿に盛りつけます。

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