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マイタケのカレー風味トマトスープ

マイタケのカレー風味トマトスープ

マイタケのカレー風味トマトスープ

料理名 マイタケのカレー風味トマトスープ
番組名 NHKあさイチ
料理人 金丸絵里加
放送局 NHK
放送日 2017年11月1日(水)

 

トマトジュースにカレー風味

NHKあさイチでは、そうだったのか!きのこということで、キノコを使った料理を紹介。ここでは2分でできちゃう超時短・朝マイタケのスープ「マイタケのカレー風味トマトスープ」の作り方の紹介です。女性誌などで「朝マイタケダイエット」が話題!トマトジュースにカレー風味のまいたけスープです。

マイタケのカレー風味トマトスープの材料(1人分)

 

マイタケ 50g(半パック)
ツナ水煮缶 小1缶
カレー粉 小さじ1/3
コンソメスープの素 小さじ1/2
トマトジュース 200ml

 

 

マイタケのカレー風味トマトスープの作り方

1、鍋にトマトジュース(200ml)を入れ、手でほぐしたマイタケ(50g(半パック))、ツナ水煮缶(汁ごと)、コンソメスープの素(小1/2)、カレー粉(小1/3)を入れます。

マイタケのカレー風味トマトスープ

2、かき混ぜながら、火が通るまで2分ほど煮たら完成。

マイタケのカレー風味トマトスープ

 

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