カレーオイルおにぎり

カレーオイルおにぎり

カレーオイルおにぎり

料理名 カレーオイルおにぎり
番組名 NHKあさイチ
料理人 関口絢子
放送局 NHK
放送日 2016年4月4日(月)

 

ココナツオイルで炊き上げる

番組冒頭では、体によいとされる油を手軽にとれると最近話題の「オイルおにぎり」の作り方を3品紹介。ここでは、「カレーオイルおにぎり」になります。ココナツオイルとカレー粉、顆粒コンソメをお米と一緒に炊き上げ、おにぎりにします。

カレーオイルおにぎりの材料(作りやすい量)

 

2合
ココナツオイル 大さじ1
カレー粉 小さじ1
顆粒コンソメ 大さじ1

 

 

カレーオイルおにぎりの作り方

1.米(2合)は炊く30分前にといでざるに上げておく。炊飯器の内釜に米を入れ、2合の目盛りよりやや少なめに水を加える。

カレーオイルおにぎり2.ココナツオイル(大1)、カレー粉(小1)、顆粒コンソメ(大1)を1に加えて、さっと混ぜ炊き上げる。

炊きあがったら底から返すように混ぜる。

カレーオイルおにぎり3.手のひらを水で軽く湿らせてから、好みの大きさや形に握り、カレーオイルおにぎりの完成。

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