新じゃがのめんたいあえ
| 料理名 | 新じゃがのめんたいあえ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月26日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、旬の新じゃがいもを使って「新じゃがのめんたいあえ」の作り方を紹介。からしめんたいことごま油をあえるだけのお手軽レシピです。
| 新じゃがいも | 300g |
| からしめんたいこ | 30g |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
1、新じゃがいも(300g)は洗って耐熱のポリ袋に入れ(ラップに包んでもよい)、電子レンジ(600ワット)に6分間かけます。
熱いうちに、皮をむき、一口大に切って、ボウルに入れます。
2、からしめんたいこ(30g)を1cm幅に切り、牛乳（大1）でのばして(1)に合わせ、ごま油（大1）も加えて混ぜます。
3、器に盛り完成。
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