【あさイチ】たらこの薬味あえ

たらこの薬味あえ
料理名 | たらこの薬味あえ |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | コン・チュリョン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2025/1/30(木) |
たらこの薬味あえの材料
たらこ 80g |
A
ごま油 小さじ2 |
すりごま(白) 小さじ2 |
にんにく(すりおろす) 少々 |
粉とうがらし(韓国産/細びき) お好みで |
ねぎ(みじん切り) 少々 |
たらこの薬味あえの作り方・レシピ
- たらこは縦に浅く切り込みを入れ、包丁の背で中身をしごき出します。
- ボウルに入れ、Aのごま油 小さじ2・すりごま(白) 小さじ2・にんにく(すりおろす) 少々・粉とうがらし(韓国産/細びき) お好みでを加えてよく混ぜたら、ねぎを加えて和えます。
- 密閉容器に移し、冷蔵庫で保存します。