【晴れときどきファーム】ラム肉の串焼き
ラム肉の串焼き
| 料理名 | ラム肉の串焼き |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/2（日） 2023/3/21（火） |
2023/4/2のNHK【晴れときどきファーム】では、「ラム肉の串焼き」のレシピが紹介されました。
ラム肉の串焼きの材料( つくりやすい分量)
| ラム肉 | 300g |
| たまねぎ | 1/2個 |
A
| トーバンジャン | 小さじ2 |
| ホワジャオ | 小さじ1 |
| クミンシード | 小さじ2 |
| クミンパウダー | 小さじ2 |
| 黒こしょう | 小さじ1 |
| 白ごま | 小さじ1 |
| はちみつ | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ4 |
ラム肉の串焼きの作り方・レシピ
- ラム肉300gは2～3cm角に、たまねぎ1/2個は粗みじんに切ります。
- たまねぎと、Aのトーバンジャン(小さじ2)・ホワジャオ(小さじ1)・クミンシード(小さじ2)・クミンパウダー(小さじ2)・黒こしょう(小さじ1)・白ごま(小さじ1)・はちみつ(小さじ2)・塩(小さじ1/2)・サラダ油(小さじ4)を袋に入れ、混ぜます。
- ①のラム肉を袋に入れ、軽くもみ、30分ほど漬けます。
- 金串に刺して焼きます。
