【トリセツショー】アボカドシチュー

アボカドシチュー
| 料理名 | アボカドシチュー |
| 番組名 | あしたが変わるトリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/26(木) |
アボカドシチューの材料(2人分)
| アボカド | 1個 (2cm角) |
| 玉ねぎ | 1/2個 (くし切り) |
| マカロニ | 50g |
| 牛乳 | 600mL |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 市販のブイヨン | 1個 (6g) |
| 塩・こしょう | 少々 |
アボカドシチューの作り方・レシピ
- フライパンにオリーブオイル大さじ1と玉ねぎ1/2個 (くし切り)、 薄力粉大さじ1を入れ、中火で2分ほど炒めます
- 1に牛乳600mLを加え、 沸騰したらアボカド 1個 (2cm角)、 マカロニ50gを入れる ふつふつしてきたらブイヨン1個 (6g)を 加え弱火にし、 時々混ぜながら 15分ほど煮ます
- 最後に塩・こしょう各少々で味を調えます
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