パンのレシピ:新じゃがのめんたいあえ

新じゃがのめんたいあえ
| 料理名 | 新じゃがのめんたいあえ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな!ゴハンだよ |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月26日(火) |
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NHKあさイチでは、旬の新じゃがいもを使って「新じゃがのめんたいあえ」の作り方を紹介。からしめんたいことごま油をあえるだけのお手軽レシピです。
パンの食材を使った料理レシピをご紹介します
パンを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にパンが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

新じゃがのめんたいあえ
| 料理名 | 新じゃがのめんたいあえ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな!ゴハンだよ |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月26日(火) |
NHKあさイチでは、旬の新じゃがいもを使って「新じゃがのめんたいあえ」の作り方を紹介。からしめんたいことごま油をあえるだけのお手軽レシピです。

じゃがまるコロッケ
| 料理名 | じゃがまるコロッケ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな!ゴハンだよ |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月26日(火) |
NHKあさイチでは、旬の新じゃがいもを使って「じゃがまるコロッケ」の作り方を紹介。缶詰のいわしのかば焼きを包んで衣はつけずに揚げます。モチモチ&カリカリの食感がたまらない一品です。

ドストエフスキーのパスチラ
| 料理名 | ドストエフスキーのパスチラ |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月25日(月) |
グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「ドストエフスキーのパスチラ」の作り方を紹介。出来上がってすぐに召し上がれますが、一日置いた方がなじんでおいしくなります。余ったものは乾燥しないようにラップに包んで冷暗所で保管し、一週間をめどに召し上がってください。

アスパラとホタテのネギ塩炒め
| 料理名 | アスパラとホタテのネギ塩炒め |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年5月25日(月) |
「旬です!アスパラ三昧」というテーマで料理を紹介。ここでは、「アスパラとホタテのネギ塩炒め」の作り方になります。アスパラとホタテの相性の良さを生かし、にんにくやネギの香味野菜を加えて、更に免疫力を揚げた一品に仕上げました。さっぱりとした味付けですが、コクのある美味しさです。

レンチンポテトサラダ
| 料理名 | レンチンポテトサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月25日(月) |
ここでは、「レンチンポテトサラダ」の作り方になります。電子レンジでつくる時短レシピ。途中で返す、水気をきるなどのひと手間でグンとおいしくなります。

アスパラの豚肉巻き
| 料理名 | アスパラの豚肉巻き |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月25日(月) |
定番肉料理のご紹介。ここでは、「アスパラの豚肉巻き」の作り方になります。アスパラガスは下ゆでせずに肉で巻き、じっくりと蒸し焼きに。溶けた脂のジューシーさと肉のうまみ、アスパラガスの香りを満喫できます。

シュリンプ・ガスパチョ
| 料理名 | シュリンプ・ガスパチョ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年5月26日(火) |
「お酢を使って〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「シュリンプ・ガスパチョ」の作り方の紹介です。「すごくキレイなピンクオレンジ!味も超一流です。暑い季節にはうれしい、涼やかなスープですね。」と上沼恵美子さん。

塩もみ大根と豚バラのうまみ炒め
| 料理名 | 塩もみ大根と豚バラのうまみ炒め |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月25日(月) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「塩もみ大根と豚バラのうまみ炒め」の作り方をご紹介。メイン食材2つで大満足のボリュームおかず。大根を塩もみすると水っぽくならず、コリコリしなしなの独特の食感がくせになります。

焼豚玉子飯
| 料理名 | 焼豚玉子飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年5月24日(日) |
相葉マナブでは、おうちでご当地ごはんをご紹介。ここでは愛媛県今治市「焼豚玉子飯」の作り方になります。
半熟の黄身と混ぜて食べるのが定番!

ぶた和え
| 料理名 | ぶた和え |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年5月24日(日) |
相葉マナブでは、おうちでご当地ごはんをご紹介。ここでは熊本県天草の郷土料理「ぶた和え」の作り方になります。ナスと相性のいい味噌ベースの味付けです。豚肉の代わりに名産のタコを使います。

ぴっぴ飯
| 料理名 | ぴっぴ飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年5月24日(日) |
相葉マナブでは、おうちでご当地ごはんをご紹介。ここでは香川県坂出市「ぴっぴ飯」の作り方になります。子どもがうどんを吸い込む音からがが語源という「ぴっぴ」。余ったうどん&残り物野菜&ごはんを炒め合わせます。

れんこんの蒲焼き
| 料理名 | れんこんの蒲焼き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年5月24日(日) |
相葉マナブでは、おうちでご当地ごはんをご紹介。ここでは愛知県愛西市「れんこんの蒲焼き」の作り方になります。農家の主婦が売れ残ったレンコンを鰻のかば焼きに似せて売ったのがはじめ。

みそポテト
| 料理名 | みそポテト |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年5月24日(日) |
相葉マナブでは、おうちでご当地ごはんをご紹介。ここでは埼玉県「みそポテト」の作り方になります。

きゅうりの酢の物
| 料理名 | きゅうりの酢の物 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年5月25日(月) |
「お酢を使って〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「きゅうりの酢の物」の作り方の紹介です。「三杯酢がまろやか!しみわたるおいしさですね。これは傑作かも!」と上沼恵美子さん。

バラ焼き
| 料理名 | バラ焼き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年5月24日(日) |
相葉マナブでは、おうちでご当地ごはんをご紹介。ここでは青森県十和田市「バラ焼き」の作り方になります。三沢市の屋台が発祥といわれ十和田市に広まったご当地料理「バラ焼き」です。

いちごのゼリー
| 料理名 | いちごのゼリー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな!ゴハンだよ |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月25日(月) |
NHKあさイチでは、「いちごのゼリー」の作り方を紹介。

キャラメルソースチキン
| 料理名 | キャラメルソースチキン |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな!ゴハンだよ |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月25日(月) |
NHKあさイチでは、「キャラメルソースチキン」の作り方を紹介。照り焼きよりもあっさりとしたチキンソテーに仕上げます。

新ごぼうの信田巻き
| 料理名 | 新ごぼうの信田巻き |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 上野直哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月26日(火) |
新ごぼうを使った、和のおかずを紹介。ここでは「新ごぼうの信田巻き」の作り方になります。口に含むと、おいしい煮汁がジュワッとあふれ出します。

新ごぼうの白あえ
| 料理名 | 新ごぼうの白あえ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 上野直哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月26日(火) |
新ごぼうを使った、和のおかずを紹介。ここでは「新ごぼうの白あえ」の作り方になります。味をよくしみ込ませるため、新ごぼうは乱切りに。あえ衣によくからみ、香りとうまみが広がります。

新ごぼうのフレッシュきんぴら
| 料理名 | 新ごぼうのフレッシュきんぴら |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 上野直哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月26日(火) |
新ごぼうを使った、和のおかずを紹介。ここでは「新ごぼうのフレッシュきんぴら」の作り方になります。新ごぼうはサッと炒め、味つけも控えめにします。シャキシャキした歯ごたえは、サラダにようなみずみずしさです。
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