鶏肉の食材料理レシピ（6499）
鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏肉のレシピ：鶏もも肉のしょうが煮込み
鶏もも肉のしょうが煮込み
| 料理名 | 鶏もも肉のしょうが煮込み |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/4/9（日） |
2023/4/9のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏もも肉のしょうが煮込み」のレシピが紹介されました。15周年リクエストSP料理・第2弾。
鶏肉のレシピ：野菜鶏つくね
野菜鶏つくね
| 料理名 | 野菜鶏つくね |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/4/9（日） |
2023/4/9のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「野菜鶏つくね」のレシピが紹介されました。15周年リクエストSP料理・第2弾。
鶏肉のレシピ：鶏のから揚げ（アレンジ）
鶏のから揚げ
| 料理名 | 鶏のから揚げ（アレンジ） |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/4/7（金） |
2023/4/7の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、伝説の家政婦・志麻さんことタサン志麻さんにより「鶏のから揚げ（アレンジ）」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：たけのこ、わかめ、鶏肉の煮もの
たけのこ、わかめ、鶏肉の煮もの
| 料理名 | たけのこ、わかめ、鶏肉の煮もの |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/4/6（木） |
2023/4/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「たけのこ、わかめ、鶏肉の煮もの」のレシピが紹介されました。鶏肉を加えることで、うまみとボリュームをアップします。
鶏肉のレシピ：さんしょうで減塩！春のジャーマンポテト
さんしょうで減塩！春のジャーマンポテト
| 料理名 | さんしょうで減塩！春のジャーマンポテト |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 青木敦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/4（火） |
2023/4/4のNHK系【あさイチ】では、青木敦子さんにより「さんしょうで減塩！春のジャーマンポテト」のレシピが紹介されました。さんしょうのピリッとした辛さがバターの塩味を引き立たせ、満足感を高めてくれます。
鶏肉のレシピ：減塩オムライス
減塩オムライス
| 料理名 | 減塩オムライス |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 小田真規子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/4（火） |
2023/4/4のNHK系【あさイチ】では、小田真規子さんにより「減塩オムライス」のレシピが紹介されました。１人分の塩分量は2.0g。ケチャップライスにしないことで調味料を減らすことができ、減塩できます。
鶏肉のレシピ：減塩 鶏のから揚げ
減塩 鶏のから揚げ
| 料理名 | 減塩 鶏のから揚げ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 加藤綾菜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/4（火） |
2023/4/4のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、加藤茶さんの奥様・加藤綾菜さんにより「減塩 鶏のから揚げ」のレシピが紹介されました。減塩しながらも、しょうがとにんにくの風味が効いていて、満足感がある一品です。
鶏肉のレシピ：イカゲソとブロッコリーの和風ペペロンチーノ（アレンジ）
イカゲソとブロッコリーの和風ペペロンチーノ
| 料理名 | イカゲソとブロッコリーの和風ペペロンチーノ（アレンジ） |
| 番組名 | よ～いドン |
| コーナー | ちゃちゃっとワンプレート |
| 料理人 | イルルォーゴディ・タケウチ,竹内啓二シェフ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/4/3（月） |
2023/4/3の関西テレビ系【よーいドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、イルルォーゴディ・タケウチ,竹内啓二シェフさんにより「イカゲソとブロッコリーの和風ペペロンチーノ（アレンジ）」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：春キャベツと鶏肉のバターマスタードソテー
春キャベツと鶏肉のバターマスタードソテー
| 料理名 | 春キャベツと鶏肉のバターマスタードソテー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/3（月） |
2023/4/3のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「春キャベツと鶏肉のバターマスタードソテー」のレシピが紹介されました。バターのコクに粒マスタードの塩気とうまみが加わり、味にメリハリがつきます。しょうゆも入っているので、ご飯によく合う味です。キャベツは手早く焼きつけましょう。
鶏肉のレシピ：鶏むね肉とブロッコリーのリゾット風
鶏むね肉とブロッコリーのリゾット風
| 料理名 | 鶏むね肉とブロッコリーのリゾット風 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/4/2（日） |
2023/4/2のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏むね肉とブロッコリーのリゾット風」のレシピが紹介されました。15周年リクエストSP料理。ヘルシーなのにガッツリ！ダイエットにおすすめのメニューです。
鶏肉のレシピ：豚キムチ豆腐
豚キムチ豆腐
| 料理名 | 豚キムチ豆腐 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/3/31（金） |
鶏肉のレシピ：鶏ささ身とアボカドの明太マヨあえ
鶏ささ身とアボカドの明太マヨあえ
| 料理名 | 鶏ささ身とアボカドの明太マヨあえ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小林まさる |
| 出演者 | 小林まさみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/3/30（木） |
2023/3/30のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林まさるさんにより「鶏ささ身とアボカドの明太マヨあえ」のレシピが紹介されました。鶏ささ身をしっとりとゆでてからほぐし、アボカドを加えて、明太子とマヨネーズであえる、おつまみにも副菜にもなる一品です。
鶏肉のレシピ：発酵レモンささみ
発酵レモンささみ
| 料理名 | 発酵レモンささみ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 井上咲楽 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/3/28（火） |
2023/3/28のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、井上咲楽さんにより「発酵レモンささみ」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：昭和喫茶店のオムライス
昭和喫茶店のオムライス
| 料理名 | 昭和喫茶店のオムライス |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 宮川大輔 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/3/28（火） |
2023/3/28のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、宮川大輔さんにより「昭和喫茶店のオムライス」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：さわらのヨーグルトみそ漬け焼き
さわらのヨーグルトみそ漬け焼き
| 料理名 | さわらのヨーグルトみそ漬け焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/3/31（金） |
2023/3/31の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「さわらのヨーグルトみそ漬け焼き」のレシピが紹介されました。ヨーグルトみそは、鶏肉や豚肉、鮭などほかの魚を漬けても、おいしくいただけます。
鶏肉のレシピ：鶏肉とミニトマトのクリーム煮
鶏肉とミニトマトのクリーム煮
| 料理名 | 鶏肉とミニトマトのクリーム煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/3/30（木） |
2023/3/30の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鶏肉とミニトマトのクリーム煮」のレシピが紹介されました。生クリームは脂肪分が低めのものを使うと、さっぱりと仕上がります。
鶏肉のレシピ：ローストチキン
ローストチキン
| 料理名 | ローストチキン |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/3/28（火） |
鶏肉のレシピ：くずし豆腐と鶏ひき肉の炒め物
くずし豆腐と鶏ひき肉の炒め物
| 料理名 | くずし豆腐と鶏ひき肉の炒め物 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | おうちで世界ごはん |
| 料理人 | 鯰江真仁 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/3/29（水） |
2023/3/29のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、中国「マサズキッチン 恵比寿」・鯰江真仁さんにより「くずし豆腐と鶏ひき肉の炒め物」のレシピが紹介されました。ふんわりなめらかな豆腐が優しい味わいの一品。ハムの塩気がアクセント。お好みでラー油をかけてもおいしいです。
鶏肉のレシピ：鶏肉と天かすのたぬき丼
鶏肉と天かすのたぬき丼
| 料理名 | 鶏肉と天かすのたぬき丼 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/3/27（月） |
2023/3/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鶏肉と天かすのたぬき丼」のレシピが紹介されました。豚肉やえびを使ってもおいしくできます。
