鶏むねのレシピ：親子丼
親子丼
| 料理名 | 親子丼 |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 花島直美 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2020年1月12日（日） |
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噂の東京マガジンでは、「親子丼」をやってTRYです。そこでスタジオでは「人形町 花」花島直美さんが「親子丼」を作りました。
鶏むねの食材料理レシピ（952）
鶏むねを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏むねが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏むねのレシピ：鶏肉とにんじんの蒸し煮
鶏肉とにんじんの蒸し煮
| 料理名 | 鶏肉とにんじんの蒸し煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月7日（火） |
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定番煮物の基本から鶏肉の煮物「鶏肉とにんじんの蒸し煮」の作り方になります。ピーラーでごく薄く削ったにんじんは、火が通りやすくてすぐにしんなり。鶏肉は一度取り出して柔らかく仕上げます。
鶏むねのレシピ：チキンクリームポットパイ
チキンクリームポットパイ
| 料理名 | チキンクリームポットパイ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年12月24日（火） |
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「チキンクリームポットパイ」の作り方のご紹介です。パイを被ったクリームシチュー。
鶏むねのレシピ：かぶと鶏むね肉のレモンナムプラー炒め
かぶと鶏むね肉のレモンナムプラー炒め
| 料理名 | かぶと鶏むね肉のレモンナムプラー炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月23日（月） |
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「切る」「加熱する」「調味する」３ステップでつくる旬の冬野菜を使った簡単おかずをリピート紹介。ここでは、「かぶと鶏むね肉のレモンナムプラー炒め」の作り方になります。爽やかなレモンとナムプラーの風味をまとわせて、やさしいエスニック風に仕上げます。みずみずしいかぶは葉も皮も丸ごと使います。
鶏むねのレシピ：鶏と切り干し大根の揚げ巻き
鶏と切り干し大根の揚げ巻き
| 料理名 | 鶏と切り干し大根の揚げ巻き |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 古田等 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月18日（水） |
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本格的なのに手軽につくれる「中華・洋のごちそう」を紹介。ここでは、「鶏と切り干し大根の揚げ巻き」の作り方になります。和風の味わいにザーサイの塩け＆ごま油の香りが中華風のアクセント。だしは使わずに、具材のうまみでおいしく煮上げます。
鶏むねのレシピ：かぶと鶏むね肉のレモンナムプラー炒め
かぶと鶏むね肉のレモンナムプラー炒め
| 料理名 | かぶと鶏むね肉のレモンナムプラー炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月4日（水） |
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「切る」「加熱する」「調味する」３ステップでつくる旬の冬野菜を使った簡単おかずを紹介。ここでは、「かぶと鶏むね肉のレモンナムプラー炒め」の作り方になります。爽やかなレモンとナムプラーの風味をまとわせて、やさしいエスニック風に仕上げます。みずみずしいかぶは葉も皮も丸ごと使います。
鶏むねのレシピ：鶏むね肉のれんこん挟みナゲット
鶏むね肉のれんこん挟みナゲット
| 料理名 | 鶏むね肉のれんこん挟みナゲット |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年11月21日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、「鶏むね肉のれんこん挟みナゲット」の作り方を紹介。ヘルシーな鶏むね肉をシャキシャキのれんこんで挟んだ「ナゲット」です。3種類のソースを添えてどうぞ。
鶏むねのレシピ：カブと鶏むね肉のカレーマヨ
カブと鶏むね肉のカレーマヨ
| 料理名 | カブと鶏むね肉のカレーマヨ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年11月20日（水） |
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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「カブと鶏むね肉のカレーマヨ」の作り方です。淡白な味わいのカブと鶏胸肉を、カレー味があとをひく炒め物に仕上げます。マヨネーズがまろやかで子どもも大満足。たっぷり野菜と一緒にどうぞ。
鶏むねのレシピ：鶏胸肉とブロッコリーのしょうがごま炒め
鶏胸肉とブロッコリーのしょうがごま炒め
| 料理名 | 鶏胸肉とブロッコリーのしょうがごま炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年11月19日（火） |
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「鶏胸肉とブロッコリーのしょうがごま炒め」の作り方のご紹介です。油の代わりにマヨネーズで鶏肉を炒めてコクをプラス!
鶏むねのレシピ：白菜と鶏肉の煮びたし
白菜と鶏肉の煮びたし
| 料理名 | 白菜と鶏肉の煮びたし |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年11月5日（火） |
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「白菜と鶏肉の煮びたし」の作り方のご紹介です。白菜のやわらかさがおいしいのモト、葉元がやわらかくなってから葉先を加えて仕上げましょう。
鶏むねのレシピ：鶏のゆずしょうがみぞれ鍋
鶏のゆずしょうがみぞれ鍋
| 料理名 | 鶏のゆずしょうがみぞれ鍋 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年11月3日（日） |
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「酸味の効いた鍋 第3弾！」ということで、鍋料理を紹介。ここでは、「鶏のゆずしょうがみぞれ鍋」の作り方になります。鍋のしめ「リゾット風バターごはん」もぜひお試しください！たっぷりの生姜とゆずの酸味で、さっぱりと後引くおいしさのみぞれ鍋。
鶏むねのレシピ：チキンときのこのドリア
チキンときのこのドリア
| 料理名 | チキンときのこのドリア |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年10月22日（火） |
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「チキンときのこのドリア」の作り方のご紹介です。ホワイトソースにレモン汁をプラス！爽やかな味わいのポイントのドリアです。
鶏むねのレシピ：まいたけと鶏の山東風炒め
まいたけと鶏の山東風炒め
| 料理名 | まいたけと鶏の山東風炒め |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 夢の３シェフ競演 |
| 料理人 | 孫成順 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年10月8日（火） |
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和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の３シェフ競演」シリーズ。今回は「オレのきのこ料理」をご紹介。ここでは、中国料理・孫成順さんによる「まいたけと鶏の山東風炒め」の作り方になります。簡単ながら、鶏とまいたけのうまみをぎゅっと閉じ込た自信作です。
鶏むねのレシピ：鶏むねソテー ナッツソース
鶏むねソテー ナッツソース
| 料理名 | 鶏むねソテー ナッツソース |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 新谷友里江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月25日（水） |
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良質な脂肪分を含むミックスナッツを使った料理を紹介。ここでは、「鶏むねソテー ナッツソース」の作り方になります。あっさりした鶏むね肉に香ばしいナッツのソースでコクをプラス！手軽にできて見栄えのするごちそうメニューです。
鶏むねのレシピ：２層の衣のから揚げ
２層の衣のから揚げ
| 料理名 | ２層の衣のから揚げ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 島崎康允 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月24日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、「から揚げ」に注目。ここでは「２層の衣のから揚げ」の作り方になります。表はカリッと、鶏むね肉でも中はジューシーな唐揚げです。
鶏むねのレシピ：鶏肉とズッキーニのワイン蒸し
鶏肉とズッキーニのワイン蒸し
| 料理名 | 鶏肉とズッキーニのワイン蒸し |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年9月13日（金） |
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「鶏肉とズッキーニのワイン蒸し」の作り方のご紹介です。
鶏むねのレシピ：鶏むねソテー ナッツソース
鶏むねソテー ナッツソース
| 料理名 | 鶏むねソテー ナッツソース |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 新谷友里江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月11日（水） |
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良質な脂肪分を含むミックスナッツを使った料理を紹介。ここでは、「鶏むねソテー ナッツソース」の作り方になります。あっさりした鶏むね肉に香ばしいナッツのソースでコクをプラス！手軽にできて見栄えのするごちそうメニューです。
鶏むねのレシピ：マイタケ衣のかしわ天
マイタケ衣のかしわ天
| 料理名 | マイタケ衣のかしわ天 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年9月6日（金） |
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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんがビールがすすむ「マイタケ衣のかしわ天」の作り方を紹介おすすめしています。香りがいいマイタケを、天ぷらの衣に使います。とろ～りチーズをはさんだ鶏天はボリュームも満点！さわやかな梅の酸味で食欲も倍増です。
鶏むねのレシピ：鶏むね肉の青じそソテー
鶏むね肉の青じそソテー
| 料理名 | 鶏むね肉の青じそソテー |
| 番組名 | おびゴハン！ |
| 料理人 | 村田 明彦 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2019年9月5日（木） |
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おびゴハンでは、村田 明彦さんが、ノンオイル青じそドレッシングを使って「青じそ御膳」を作っておすすめしています！ここでは、メインおかず「鶏むね肉の青じそソテー」の作り方になります。
鶏むねのレシピ：鶏むね肉と長芋の焼き漬け
鶏むね肉と長芋の焼き漬け
| 料理名 | 鶏むね肉と長芋の焼き漬け |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 田口成子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月5日（木） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「鶏むね肉と長芋の焼き漬け」の作り方を紹介。
