鶏むね肉の食材料理レシピ（627）
鶏むね肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏むね肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏むね肉のレシピ：わたしのチキンスープ
わたしのチキンスープ
| 料理名 | わたしのチキンスープ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/18（水） |
2025/6/18のNHK系【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「わたしのチキンスープ」のレシピが紹介されました。鶏肉と香味野菜を煮出してつくるすっきりとした味わいのチキンスープ。
鶏むね肉のレシピ：鶏むね肉とサーモンの冷製ヨーグルトサラダ
鶏むね肉とサーモンの冷製ヨーグルトサラダ
| 料理名 | 鶏むね肉とサーモンの冷製ヨーグルトサラダ |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| ゲスト | 與那城奨(JO1) |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/6/12（木） |
鶏むね肉のレシピ：沖縄風ガパオライス
沖縄風ガパオライス
| 料理名 | 沖縄風ガパオライス |
| 番組名 | |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 與那城奨 |
| 出演者 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/6/12（木） |
2025/6/12のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、JO1・與那城奨さんにより「沖縄風ガパオライス」のレシピが紹介されました。ヘルシー＆筋肉に欠かせない鶏肉を使った與那城（よなしろ）流のガパオライス。
鶏むね肉のレシピ：鶏肉のわさびみぞれ煮
| 料理名 | 鶏肉のわさびみぞれ煮 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/6/14（土） |
2025/6/14の日本テレビ系【青空レストラン】では、奥多摩わさびを使った「鶏肉のわさびみぞれ煮」のレシピが紹介されました。
鶏むね肉のレシピ：ゴーヤーサンドイッチ
ゴーヤーサンドイッチ
| 料理名 | ゴーヤーサンドイッチ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | ナガタユイ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/10（火） |
2025/6/10のNHK系【あさイチ】では、ナガタユイさんにより「ゴーヤーサンドイッチ」のレシピが紹介されました。ゴーヤー嫌いも食べれちゃう⁈ゴーヤーサンド。万能ソースがゴーヤの苦味を抑え食材を繋げてくれます。
鶏むね肉のレシピ：長ねぎの頭と鶏皮のピリピリ炒め
長ねぎの頭と鶏皮のピリピリ炒め
| 料理名 | 長ねぎの頭と鶏皮のピリピリ炒め |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/6/5（木） |
鶏むね肉のレシピ：蒸し鶏 豆乳ごまだれ
蒸し鶏 豆乳ごまだれ
| 料理名 | 蒸し鶏 豆乳ごまだれ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 中元千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/3（火） |
2025/6/3のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、中元千鶴さんにより「蒸し鶏 豆乳ごまだれ」のレシピが紹介されました。ノンオイルの豆乳ごまだれがポイント！
鶏むね肉のレシピ：鶏肉のふんわり蒸し
鶏肉のふんわり蒸し
| 料理名 | 鶏肉のふんわり蒸し |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 竹田あやこ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/5/20（火） |
2025/5/20のテレビ東京系【なないろ日和！】では、竹田あやこさんにより「鶏肉のふんわり蒸し」のレシピが紹介されました。体内の水のめぐりを助け冷えやむくみ解消
鶏むね肉のレシピ：チキンスティックフライ
チキンスティックフライ
| 料理名 | チキンスティックフライ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/5（月） |
2025/5/5のNHK【きょうの料理】では、藤野嘉子さんにより「チキンスティックフライ」のレシピが紹介されました。藤野さんの孫たちにも大人気だというフィンガーフード。そのままでもサクサクとおいしく食べられますが、トマトケチャップやソースをつけるのもおすすめです。
鶏むね肉のレシピ：フレッシュトマトのバターチキン
フレッシュトマトのバターチキン
| 料理名 | フレッシュトマトのバターチキン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/6（火） |
2025/5/6のNHK系【きょうの料理】では、舘野鏡子さんにより「フレッシュトマトのバターチキン」のレシピが紹介されました。堅くなりがちなむね肉を柔らかく仕上げます。
鶏むね肉のレシピ：蒸し鶏のねぎソースがけ
蒸し鶏のねぎソースがけ
| 料理名 | 蒸し鶏のねぎソースがけ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/30（水） |
2025/4/30のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「蒸し鶏のねぎソースがけ」のレシピが紹介されました。むね肉をフライパンで蒸しゆでにし、風味のよいソースをたっぷりかけます。しっとり仕上げるコツは”冷まし方”にあり！
鶏むね肉のレシピ：鶏むね肉のソテー 豆腐ソース
鶏むね肉のソテー 豆腐ソース
| 料理名 | 鶏むね肉のソテー 豆腐ソース |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/27（日） |
2025/4/27のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏むね肉のソテー 豆腐ソース」のレシピが紹介されました。『高たんぱくな料理で新メニューを知りたい』という国分太一さんからのリクエストより
鶏むね肉のレシピ：鶏ムネ肉のチャーシュー風
鶏ムネ肉のチャーシュー風
| 料理名 | 鶏ムネ肉のチャーシュー風 |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2025/4/23（水） |
2025/4/23の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「鶏ムネ肉のチャーシュー風」のレシピが紹介されました。
鶏むね肉のレシピ：スナップえんどうと鶏むねのカレーマヨ炒め
スナップえんどうと鶏むねのカレーマヨ炒め
| 料理名 | スナップえんどうと鶏むねのカレーマヨ炒め |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 井原裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/23（水） |
2025/4/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「スナップえんどうと鶏むねのカレーマヨ炒め」のレシピが紹介されました。スナップえんどうのパリッとした食感と甘みが引き立つ炒め物。
鶏むね肉のレシピ：ピーラーでガパオライス
ピーラーでガパオライス
| 料理名 | ピーラーでガパオライス |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 浜名ランチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/21（月） |
2025/4/21のNHK【あさイチ】では、お笑い芸人・浜名ランチさんにより「ピーラーでガパオライス」のレシピが紹介されました。ピーラーで手早く簡単！おすすめは刃が幅広でギザギザしたタイプのピーラーです。
鶏むね肉のレシピ：レンジ蒸し鶏と春野菜のサラダ
レンジ蒸し鶏と春野菜のサラダ
| 料理名 | レンジ蒸し鶏と春野菜のサラダ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/22（火） |
2025/4/22のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「レンジ蒸し鶏と春野菜のサラダ」のレシピが紹介されました。電子レンジで作るあっさり味の蒸し鶏に、熱したごま油で風味アップ！
鶏むね肉のレシピ：酢鶏エビレタスチャーハン
鶏むね肉のレシピ：鶏と新じゃがと新玉ねぎの味噌チーズ焼き
鶏と新じゃがと新玉ねぎの味噌チーズ焼き
| 料理名 | 鶏と新じゃがと新玉ねぎの味噌チーズ焼き |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/10（木） |
2025/4/10のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「鶏と新じゃがと新玉ねぎの味噌チーズ焼き」のレシピが紹介されました。
鶏むね肉のレシピ：トマトチキンバターご飯
トマトチキンバターご飯
| 料理名 | トマトチキンバターご飯 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/4/7（月） |
2025/4/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「トマトチキンバターご飯」のレシピが紹介されました。今週のレシピは、簡単で手軽に作ることが出来て美味しいですし、節約にもなります。
