豚ロースの食材料理レシピ（1493）
豚ロースを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豚ロースが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豚ロースのレシピ：かんたん塩豚のポトフ
かんたん塩豚のポトフ
| 料理名 | かんたん塩豚のポトフ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 林亮平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/3（月） |
2025/11/3のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「かんたん塩豚のポトフ」のレシピが紹介されました。下ごしらえした材料を鍋に入れてコトコト煮るだけで、具のおいしさがしみ出した汁物のでき上がり。吸い物のように澄んだ煮汁は、深みがある味わいです。
豚ロースのレシピ：なすと豚肉のオイスターソース煮
なすと豚肉のオイスターソース煮
| 料理名 | なすと豚肉のオイスターソース煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 高城順子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/4（火） |
2025/11/4のNHK系【きょうの料理】では、高城順子さんにより「なすと豚肉のオイスターソース煮」のレシピが紹介されました。相性抜群のなすと豚肉を合わせた炒め煮です。
豚ロースのレシピ：基本の生姜焼き
豚ロースのレシピ：挟み揚げ豚の鉄板しょうが焼き
豚ロースのレシピ：根菜と豚肉の和風カレー 揚げ餅添え
根菜と豚肉の和風カレー 揚げ餅添え
| 料理名 | 根菜と豚肉の和風カレー 揚げ餅添え |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 永尾柚乃 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/10/26（日） |
2025/10/26のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「根菜と豚肉の和風カレー 揚げ餅添え」のレシピが紹介されました。ゲスト・永尾柚乃さんの大好きなカレーを超超超ゴージャスに！のリクエストに応えた渾身のカレーレシピ。
豚ロースのレシピ：こってりトンテキ
こってりトンテキ
| 料理名 | こってりトンテキ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/10/24（金） |
2025/10/24のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「こってりトンテキ」のレシピが紹介されました。カロリー満点！二子山部屋の太り飯。特製タルタルソースで味変するのがおすすめです。
豚ロースのレシピ：里芋の巻きカツ
里芋の巻きカツ
| 料理名 | 里芋の巻きカツ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 今泉久美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/16（木） |
2025/10/16のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今泉久美さんにより「里芋の巻きカツ」のレシピが紹介されました。外はサックサク、中はトロッとした里芋を味わう巻きカツ。すだちや梅めんつゆをかけていただきます。
豚ロースのレシピ：みそチャーシュー
みそチャーシュー
| 料理名 | みそチャーシュー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/3（金） |
2025/10/3の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「みそチャーシュー」のレシピが紹介されました。しょうがの香りが効いた和風味なので、長ねぎを添えて一緒に食べるのがおすすめです！
豚ロースのレシピ：９品目野菜炒め
９品目野菜炒め
| 料理名 | ９品目野菜炒め |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/29（月） |
2025/9/29のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、菰田欣也さんにより「９品目野菜炒め」のレシピが紹介されました。『みんな！食べて痩せよう』がテーマの具だくさん野菜炒め。
豚ロースのレシピ：れんこんと豚肉のキムチ炒め
れんこんと豚肉のキムチ炒め
| 料理名 | れんこんと豚肉のキムチ炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/29（月） |
2025/9/29のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「れんこんと豚肉のキムチ炒め」のレシピが紹介されました。いつもの豚キムチをワンランクアップ！
豚ロースのレシピ：豚ロースとキャベツの重ね蒸し
豚ロースとキャベツの重ね蒸し
| 料理名 | 豚ロースとキャベツの重ね蒸し |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/9/23（火） |
2025/9/23の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「豚ロースとキャベツの重ね蒸し」のレシピが紹介されました。豚肉と一緒にキャベツや玉ねぎを蒸し煮します。
豚ロースのレシピ：ポークソテー
ポークソテー
| 料理名 | ポークソテー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/23（火） |
2025/9/23のNHK【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「ポークソテー」のレシピが紹介されました。皮のない豚肉は小麦粉をまぶして、カリッと焼き上げます。にんにく＆バターのコクをつけた和風ソースで、食べごたえ満点！
豚ロースのレシピ：手づくりロースハム
手づくりロースハム
| 料理名 | 手づくりロースハム |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/17（水） |
豚ロースのレシピ：シャキシャキ肉野菜炒め
シャキシャキ肉野菜炒め
| 料理名 | シャキシャキ肉野菜炒め |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 井桁良樹 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/9（火） |
2025/9/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井桁良樹さんにより「シャキシャキ肉野菜炒め」のレシピが紹介されました。下ごしらえしっかりで炒め時間はわずか数十秒の肉野菜炒め。
豚ロースのレシピ：豚しゃぶのごちそうサラダ
豚しゃぶのごちそうサラダ
| 料理名 | 豚しゃぶのごちそうサラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/10（水） |
2025/9/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「豚しゃぶのごちそうサラダ」のレシピが紹介されました。ゆで豚、ゆで卵、ゆでしめじ、ごまだれを別々の容器にストックしておき、食べるときに葉野菜とミニトマトを用意すれば豪華なサラダに！
豚ロースのレシピ：疲労回復蒸し野菜～卵だれ
疲労回復蒸し野菜～卵だれ
| 料理名 | 疲労回復蒸し野菜～卵だれ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/9/4（木） |
2025/9/4のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「疲労回復蒸し野菜～卵だれ」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：名店の極上しょうが焼きサンド
名店の極上しょうが焼きサンド
| 料理名 | 名店の極上しょうが焼きサンド |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 桝元正幸 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/3（水） |
2025/9/3のNHK【あさイチ】では、桝元正幸さんにより「名店の極上しょうが焼きサンド」のレシピが紹介されました。お弁当にもぴったり！教えて名店さんシリーズ「しょうが焼き」
豚ロースのレシピ：名店の極上しょうが焼き
名店の極上しょうが焼き
| 料理名 | 名店の極上しょうが焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 丸山陽平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/3（水） |
2025/9/3のNHK【あさイチ】では、丸山陽平さんにより「名店の極上しょうが焼き」のレシピが紹介されました。行列店の店主が惜しげもなく秘伝レシピを伝授！王道を極めた「しょうが焼き」教えて名店さんシリーズ
豚ロースのレシピ：よくばりバインミー
よくばりバインミー
| 料理名 | よくばりバインミー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 桑原亮子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/30（土） |
2025/8/30の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、桑原亮子さんにより「よくばりバインミー」のレシピが紹介されました。お馴染みベトナムのサンドイッチ『バインミー』
