豚こま

えのきのあんかけ焼きそば風

コメント

ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「えのきのあんかけ焼きそば風」の作り方を紹介していました。こんがり焼いた食感のよいえのきを麺に見立てた焼きそば風の一品。
(さらに…)

「えのきのあんかけ焼きそば風」の続きを読む

おいシソぺちゃんこ焼き

コメント

NHKお馴染み「平野レミの早わざレシピ」2021年秋。ここでは「おいシソぺちゃんこ焼き」の作り方の紹介です。混ぜて焼くだけ！蓋をしないところがポイントになります。
(さらに…)

「おいシソぺちゃんこ焼き」の続きを読む

台湾油飯（ヨウファン）釜飯

コメント

相葉マナブでは、釜-1グランプリより「台湾油飯釜飯」の作り方を紹介。台湾で人気の台湾油飯をイメージした釜飯レシピです。

(さらに…)

「台湾油飯（ヨウファン）釜飯」の続きを読む

なんでもチヂミwith天ぷら粉

コメント

重信初江さんが「ひとり分ごはん」を紹介。ここでは、「なんでもチヂミwith天ぷら粉」の作り方になります。余った野菜を食べきりたいときに、粉でまとめてチヂミにします。天ぷら粉を使えば材料が少なくてすみ、カリッとおいしく焼けますよ！
(さらに…)

「なんでもチヂミwith天ぷら粉」の続きを読む

会津カレー焼きそば

コメント

「ご当地ごはんシリーズ第１４弾」ということで、今回は福島県の料理を紹介。ここでは、「会津カレー焼きそば」の作り方になります。会津地方のソウルフード！ソース焼きそばにカレーをかけた「会津カレー焼きそば」を栗原心平さんがアレンジします。

(さらに…)

「会津カレー焼きそば」の続きを読む

パリパリ麺のあんかけ焼きそば

コメント

“町中華”風の焼きそばをご紹介。ここでは、「パリパリ麺のあんかけ焼きそば」の作り方になります。麺を香ばしくするコツは、しょうゆをからめ、いじらずにじっくり焼くことです。パリパリの麺にトロリとしたあんがからんでおいしいです。

(さらに…)

「パリパリ麺のあんかけ焼きそば」の続きを読む

冬瓜カレーあんかけ丼

コメント

ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「冬瓜カレーあんかけ丼」の作り方を紹介していました。みずみずしい冬瓜が主役のあっさり和風カレーです。

(さらに…)

「冬瓜カレーあんかけ丼」の続きを読む

豚こまプルコギ

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「豚こまプルコギ」の作り方をご紹介。肉は最初に味付けをして置いておくと、味がしみ込んでおいしくなります。辛いのが好きな人は、豆板醤やコチュジャンなどを加えて炒めるのもオススメです。

(さらに…)

「豚こまプルコギ」の続きを読む

豚しょうが天

コメント

ここでは、「豚しょうが天」の作り方になります。新しょうがのみそ漬けは、かき揚げの風味づけにもボリュームアップにも◎。卵を使わない衣は、カリッとした仕上がりです。

(さらに…)

「豚しょうが天」の続きを読む

豚ときゅうりの炒め物

コメント

ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「豚ときゅうりの炒め物」の作り方を紹介していました。青じその風味が広がり、後味さっぱり！

(さらに…)

「豚ときゅうりの炒め物」の続きを読む