豆類のレシピ：かた焼きあんかけラーメン
かた焼きあんかけラーメン
| 料理名 | かた焼きあんかけラーメン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年3月12日（金） |
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「インスタント麵を美味しくアレンジ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「かた焼きあんかけラーメン」の作り方になります。袋麺が、あんかけ焼きそばに大変身！野菜がたっぷりとれて、付属のスープを使う事で、うま味もバッチリ！豪華で時短のレシピです。
豆類の食材料理レシピ（34870）
豆類を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆類が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豆類のレシピ：アクアパッツァご飯
アクアパッツァご飯
| 料理名 | アクアパッツァご飯 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年3月12日（金） |
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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「アクアパッツァご飯」の作り方を紹介おすすめしていました。魚介のうま味が魅力のイタリアン”アクアパッツァ”をご飯にアレンジ。鯛やアサリのおいしいだしに、たっぷりレモンがさわやか！見た目も華やかでおもてなしにもぴったりです。
豆類のレシピ：いかにんじん
いかにんじん
| 料理名 | いかにんじん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 本田よう一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月11日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、福島県出身の本田よう一さんが「いかにんじん」の作り方を紹介。福島の郷土料理になります。
豆類のレシピ：牛肉と車ぶのすき煮
牛肉と車ぶのすき煮
| 料理名 | 牛肉と車ぶのすき煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 本田よう一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月11日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、「牛肉と車ぶのすき煮」の作り方を紹介。牛肉のうまみがたっぷり染み込んだ甘辛な車ぶの食感が楽しく、トマトの酸味がアクセントになって箸が止まりません。
豆類のレシピ：かんぱんクランチ
かんぱんクランチ
| 料理名 | かんぱんクランチ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年3月10日（水） |
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「備蓄食品を美味しくアレンジ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「かんぱんクランチ」の作り方になります。軽くて長期保存が効く乾パンは、昔から非常食の定番です。荒くつぶして味噌汁の具材にしたり、キャベツの炒め物に入れても変わった食感が楽しめます。今回はチョコレートを絡めて食べ易くしました。ピクニックやおでかけの一品としても楽しめますね。
豆類のレシピ：肉まん
肉まん
| 料理名 | 肉まん |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | Mizuki |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月10日（水） |
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ごごナマでは、Mizukiさんがホットケーキミックスを使った「肉まん」の作り方をご紹介。オイスターソースでうま味たっぷり！ごま油でコクもアップ！熱々の肉ダネと肉汁のしみこんだ生地がたまりません。
豆類のレシピ：豆腐抹茶パンケーキ
豆腐抹茶パンケーキ
| 料理名 | 豆腐抹茶パンケーキ |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | Mizuki |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月10日（水） |
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ごごナマでは、Mizukiさんが「豆腐抹茶パンケーキ」の作り方をご紹介。ホットケーキミックスで作る人気の和風パンケーキのレシピです。豆腐のもっちり感と抹茶のほのかな苦みが魅力！
豆類のレシピ：ミルクゼリー フレッシュいちごソース
ミルクゼリー フレッシュいちごソース
| 料理名 | ミルクゼリー フレッシュいちごソース |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月10日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、「ミルクゼリー フレッシュいちごソース」の作り方を紹介。
豆類のレシピ：おくずかけ
おくずかけ
| 料理名 | おくずかけ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月10日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、宮城県南部の郷土料理「おくずかけ」の作り方を紹介。野菜がたっぷり入った汁物です。
豆類のレシピ：蛤にゅうめん
蛤にゅうめん
| 料理名 | 蛤にゅうめん |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年3月12日（金） |
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「春の海から 」」というテーマで、「蛤にゅうめん」の作り方の紹介です。「やさしくて、最高に高級感のあるおだしですね。麺のやわらかさも絶妙。おいしくてほっこりする一品です。」と上沼恵美子さん。
豆類のレシピ：チーズケーキ
チーズケーキ
| 料理名 | チーズケーキ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 若山 曜子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年3月13日（土） |
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「チーズケーキ」の作り方のご紹介です。人気のベイクドチーズケーキをフライパンで！
豆類のレシピ：野菜いなり
野菜いなり
| 料理名 | 野菜いなり |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年3月12日（金） |
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「野菜いなり」の作り方のご紹介です。甘辛味で、白いごはんにぴったり。
豆類のレシピ：メバルの白ワイン蒸し
メバルの白ワイン蒸し
| 料理名 | メバルの白ワイン蒸し |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年3月11日（木） |
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「春の海から」というテーマで、「メバルの白ワイン蒸し」の作り方の紹介です。「めばるがプリプリでやわらかい！スープは白ワインの香りがオシャレで、とても豊かなお味。お野菜がたっぷりなのもうれしいですね。」と上沼恵美子さん。
豆類のレシピ：炒めトマトと牛肉のマリネ
炒めトマトと牛肉のマリネ
| 料理名 | 炒めトマトと牛肉のマリネ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年3月11日（木） |
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「炒めトマトと牛肉のマリネ」の作り方のご紹介です。牛肉とトマトは別々に炒めるのがポイント！
豆類のレシピ：乾パンボトムのチーズケーキ
乾パンボトムのチーズケーキ
| 料理名 | 乾パンボトムのチーズケーキ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月9日（火） |
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缶詰や乾パンなどを活用するレシピのご紹介です。ここでは、「乾パンボトムのチーズケーキ」の作り方になります。ゼラチンを使わないでつくれる、お手軽レアチーズケーキ。黒ゴマが練り込まれた乾パンを使うと、香ばしく仕上がります。
豆類のレシピ：ヨーグルぅどんリゾット（ヨーグルうどんリゾット）
ヨーグルぅどんリゾット（ヨーグルうどんリゾット）
| 料理名 | ヨーグルぅどんリゾット（ヨーグルうどんリゾット） |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月9日（火） |
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ごごナマでは、平野レミさんが「ヨーグルぅどんリゾット（ヨーグルうどんリゾット）」の作り方をご紹介。ヨーグルトの入ったリゾット。しかもうどんで作っちゃいました。後ひくおいしさ！ きっと皆さんはじめての味だと思います。
豆類のレシピ：ウインナーとキャベツのカレー炒め
ウインナーとキャベツのカレー炒め
| 料理名 | ウインナーとキャベツのカレー炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月10日（水） |
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ここでは、「ウインナーとキャベツのカレー炒め」の作り方になります。パパッとつくれる炒め物。カレー粉を1ふりすると冷めてもおいしいおかずに。
豆類のレシピ：卵焼き
卵焼き
| 料理名 | 卵焼き |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月10日（水） |
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お弁当の定番おかず「卵焼き」の作り方になります。お弁当の卵焼きは良く火を通すのが基本。卵液に牛乳を加えるとしっかり焼いても柔らかく仕上がります。
豆類のレシピ：おにぎり
おにぎり
| 料理名 | おにぎり |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月10日（水） |
コメント
ここでは、「おにぎり」の作り方になります。熱いご飯を容器に移して、粗熱を取るとにぎりやすくなります。力を入れてギュウギュウにぎらず、転がすように形を整えるのがコツ。よく洗った清潔な手でにぎります。
豆類のレシピ：おたすけ和風ピクルス
おたすけ和風ピクルス
| 料理名 | おたすけ和風ピクルス |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月10日（水） |
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「いつもともしもをつなぐレシピ」のご提案。ここでは、「おたすけ和風ピクルス」の作り方になります。被災してしばらくすると栄養バランスが気になるといいます。炭水化物中心になりがちな非常時を過ごしているときに、酸っぱおいしい野菜のピクルスは、心も体も満たしてくれる存在。そのまま食べても、アレンジしても。ストックがあれば安心です。
