豆類のレシピ：浅利さんのまかないカレーライス
浅利さんのまかないカレーライス
| 料理名 | 浅利さんのまかないカレーライス |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 浅利妙峰 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月6日（月） |
2021年12月6日のNHK系【あさイチ】のでは、浅利妙峰さんにより「浅利さんのまかないカレーライス」のレシピが紹介されました。塩こうじとカレー粉で味付けしたヘルシーなカレーライス。こうじ屋さんの従業員が大好きな定番まかない料理です。
豆類の食材料理レシピ（34953）
豆類を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆類が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豆類のレシピ：浅利さんのたまねぎ麹（こうじ）
浅利さんのたまねぎ麹（こうじ）
| 料理名 | 浅利さんのたまねぎ麹（こうじ） |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 浅利妙峰 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月6日（月） |
2021年12月6日のNHK系【あさイチ】のでは、浅利妙峰さんにより「浅利さんのたまねぎ麹（こうじ）」のレシピが紹介されました。コクやうまみがアップするコンソメのような味わいの万能うまみ調味料。塩こうじのように毎日の食卓で活躍できる調味料です。
豆類のレシピ：発酵あんこ
発酵あんこ
| 料理名 | 発酵あんこ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月6日（月） |
2021年12月6日のNHK系【あさイチ】のでは、榎本美沙さんにより「発酵あんこ」のレシピが紹介されました。小豆に米麴を合わせた砂糖不使用なのにほんのり甘い上品なあんこです。
豆類のレシピ：発酵ケチャップ
発酵ケチャップ
| 料理名 | 発酵ケチャップ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月6日（月） |
2021年12月6日のNHK系【あさイチ】のでは、榎本美沙さんにより「発酵ケチャップ」のレシピが紹介されました。ほんのり甘い優しい味わいのケチャップです。そのまま食べても、オムレツやピザトーストのソース代わりにしてもおいしくいただけます。
豆類のレシピ：おからのひと晩発酵みそ
おからのひと晩発酵みそ
| 料理名 | おからのひと晩発酵みそ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月6日（月） |
2021年12月6日のNHK系【あさイチ】では、榎本美沙さんにより「おからのひと晩発酵みそ」のレシピが紹介されました。米こうじの酵素の分解力を最大限に生かして、ひと晩ほったらかしでできるみそです。塩分量が少ないので、たっぷり使って、米こうじとおからの栄養も摂取できます。
豆類のレシピ：せりとマグロのごま風味
せりとマグロのごま風味
| 料理名 | せりとマグロのごま風味 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月6日（月） |
2021年12月6日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「せりとマグロのごま風味」のレシピが紹介されました。漬けまぐろとサッと炒めたセリを合わせます。
豆類のレシピ：絹厚揚げ、しめじ、豚肉のじぶ煮風
絹厚揚げ、しめじ、豚肉のじぶ煮風
| 料理名 | 絹厚揚げ、しめじ、豚肉のじぶ煮風 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月6日（月） |
2021年12月6日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、石原洋子さんにより「絹厚揚げ、しめじ、豚肉のじぶ煮風」のレシピが紹介されました。じぶ煮は鴨肉や鶏肉で作りますが、今回は豚肉を使ってアレンジ。おろしわさびを添えていただきます。
豆類のレシピ：ラーパーツァイ～辣白菜～
ラーパーツァイ～辣白菜～
| 料理名 | ラーパーツァイ～辣白菜～ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024年12月4日（水） |
2024年12月4日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ラーパーツァイ～辣白菜～」のレシピが紹介されました。酸味と甘みのバランスがよく、さっぱり味で箸休めにピッタリです。
豆類のレシピ：肉だんご鍋～獅子頭鍋～
肉だんご鍋～獅子頭鍋～
| 料理名 | 肉だんご鍋～獅子頭鍋～ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024年12月4日（水） |
2024年12月4日（のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「肉だんご鍋～獅子頭鍋～」のレシピが紹介されました。くったりと煮えた白菜に、肉のうまみがしみ込みます。
豆類のレシピ：大きいプリン
大きいプリン
| 料理名 | 大きいプリン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月6日（月） |
2021年12月6日のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「大きいプリン」のレシピが紹介されました。大きく作って、好きなだけ切り分けていただきます。
豆類のレシピ：サーモンのマリネ
サーモンのマリネ
| 料理名 | サーモンのマリネ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月6日（月） |
2021年12月6日のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「サーモンのマリネ」のレシピが紹介されました。ごちそうには欠かせない、見栄えのする一品。マリネ液の塩気、甘さ、酸味のバランスが絶妙です。
豆類のレシピ：豚肉と白いんげん豆のカスレ風煮込み
豚肉と白いんげん豆のカスレ風煮込み
| 料理名 | 豚肉と白いんげん豆のカスレ風煮込み |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月6日（月） |
2021年12月6日のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「豚肉と白いんげん豆のカスレ風煮込み」のレシピが紹介されました。フランスの伝統料理「カスレ」。手づくりならではの軽やかで深みのある味わいです。
豆類のレシピ：豚こまと長ネギのかき揚げ
豚こまと長ネギのかき揚げ
| 料理名 | 豚こまと長ネギのかき揚げ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年12月6日（月） |
豆類のレシピ：ねぎ肉まん
ねぎ肉まん
| 料理名 | ねぎ肉まん |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 出演者 | 澤部佑（ハライチ） |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月5日（日） |
2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、松戸市矢切地区を訪れて「矢切ねぎ」を使った料理で相葉雅紀さんにより「ねぎ肉まん」のレシピが紹介されました。餡に輪切りのねぎを包んだ、ねぎを味わう肉まんレシピ。
豆類のレシピ：コロッケ釜飯
豆類のレシピ：おでん釜飯
おでん釜飯
| 料理名 | おでん釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月5日（日） |
2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】釜-1グランプリでは、相葉雅紀さんにより「おでん釜飯」のレシピが紹介されました。暫定グランプリ「しゃくし菜と豚肉味噌漬け釜飯」に勝利した釜飯レシピです。
豆類のレシピ：無限ねぎチャーシューチャーハン
無限ねぎチャーシューチャーハン
| 料理名 | 無限ねぎチャーシューチャーハン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月5日（日） |
2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「無限ねぎチャーシューチャーハン」のレシピが紹介されました。同日放送紹介の「無限ねぎチャーシュー」と「ねぎ塩だれ」で簡単に味の決まるチャーハンに！
豆類のレシピ：無限ねぎチャーシューラーメン
無限ねぎチャーシューラーメン
| 料理名 | 無限ねぎチャーシューラーメン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 出演者 | 澤部佑（ハライチ） |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月5日（日） |
2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、松戸市矢切地区を訪れて「矢切ねぎ」を使った料理で相葉雅紀さんにより「無限ねぎチャーシューラーメン」のレシピが紹介されました。「無限ねぎチャーシュー」をトッピング！
豆類のレシピ：無限ねぎチャーシュー
無限ねぎチャーシュー
| 料理名 | 無限ねぎチャーシュー |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 出演者 | 澤部佑（ハライチ） |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月5日（日） |
2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、松戸市矢切地区を訪れて「矢切ねぎ」を使った料理で相葉雅紀さんにより「無限ねぎチャーシュー」のレシピが紹介されました。ネギとチャーシューを和えるだけの簡単おつまみレシピ。
豆類のレシピ：ねぎチーズのオムレツ
ねぎチーズのオムレツ
| 料理名 | ねぎチーズのオムレツ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 出演者 | 澤部佑（ハライチ） |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月5日（日） |
2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、松戸市矢切地区を訪れて「矢切ねぎ」を使った料理で相葉雅紀さんにより「ねぎチーズのオムレツ」のレシピが紹介されました。ねぎ＆とろ～りチーズを包んだオムレツ。
