豆類の食材料理レシピ(35060)

豆類を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆類が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

豆類のレシピ:セロリのしゃぶしゃぶ

セロリのしゃぶしゃぶ

セロリのしゃぶしゃぶ

料理名 セロリのしゃぶしゃぶ
番組名 あさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 篠原武将
放送局 NHK
放送日 2022/3/1(火)
2022/3/1のNHK【あさイチ】のクイズとくもりでは、篠原武将(日本料理店店主)さんにより「セロリのしゃぶしゃぶ」のレシピが紹介されました。

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豆類のレシピ:みそ風味のセロリとんかつ

みそ風味のセロリとんかつ

みそ風味のセロリとんかつ

料理名 みそ風味のセロリとんかつ
番組名 あさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 篠原武将
放送局 NHK
放送日 2022/3/1(火)
2022/3/1のNHK【あさイチ】のクイズとくもりでは、篠原武将(日本料理店店主)さんにより「みそ風味のセロリとんかつ」のレシピが紹介されました。

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豆類のレシピ:セロリの焼きギョーザ&水ギョーザ

セロリの焼きギョーザ&水ギョーザ

セロリの焼きギョーザ&水ギョーザ

料理名 セロリの焼きギョーザ&水ギョーザ
番組名 あさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 菰田欣也
放送局 NHK
放送日 2022/3/1(火)
2022/3/1のNHK【あさイチ】のクイズとくもりでは、菰田欣也(中国料理店店主)さんにより「セロリの焼きギョーザ&水ギョーザ」のレシピが紹介されました。

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豆類のレシピ:ジンジャーソースで!にらバター蒸し

ジンジャーソースで!にらバター蒸し

ジンジャーソースで!にらバター蒸し

料理名 ジンジャーソースで!にらバター蒸し
番組名 あさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 井澤由美子
放送局 NHK
放送日 2022/3/1(火)
2022/3/1のNHK【あさイチ】のクイズとくもりでは、井澤由美子さんにより「ジンジャーソースで!にらバター蒸し」のレシピが紹介されました。

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豆類のレシピ:鶏の生春巻き

鶏の生春巻き

鶏の生春巻き

料理名 鶏の生春巻き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/3/1(火)
2022/3/1のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「鶏の生春巻き」のレシピが紹介されました。スパイス&ハーブをテーマに、「いろんな食感と味が味わえて、一度に6つくらいのメニューを食べているよう(笑)。鶏の旨みが後を引いて、もうひとつ!と箸が進みますね。」と上沼恵美子さん。

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豆類のレシピ:鶏肉のカレーマヨソテー トルティーヤ添え

鶏肉のカレーマヨソテー トルティーヤ添え

鶏肉のカレーマヨソテー トルティーヤ添え

料理名 鶏肉のカレーマヨソテー トルティーヤ添え
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/3/1(火)
2022/3/1の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「鶏肉のカレーマヨソテー トルティーヤ添え」のレシピが紹介されました。

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豆類のレシピ:かにたま

かにたま

かにたま

料理名 かにたま
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/3/28(月)
2022/3/28のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「かにたま」のレシピが紹介されました。かにかまぼこを使ったお手軽かにたま。アスパラガスは薄めに切ると火が早く通ります。甘酢あんは流れ出ないよう堅めにするのがポイント。

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豆類のレシピ:きゅうりのピリ辛漬け

きゅうりのピリ辛漬け

きゅうりのピリ辛漬け

料理名 きゅうりのピリ辛漬け
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/3/28(月)
2022/3/28のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「きゅうりのピリ辛漬け」のレシピが紹介されました。ポリ袋に入れて手でもむだけ。厚めに切ったきゅうりに、しょうゆがからんで、ちょうどよい塩加減になります。

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豆類のレシピ:新たまねぎの混ぜごはん

新たまねぎの混ぜごはん

新たまねぎの混ぜごはん

料理名 新たまねぎの混ぜごはん
番組名 きょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2022/2/28(月)
2022/2/28のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「新たまねぎの混ぜごはん」のレシピが紹介されました。新たまねぎならではの甘さとリズミカルな食感を楽しむご飯。桜えびの風味がおいしさのかくし味に。

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豆類のレシピ:菜の花とたいのカルパッチョ

菜の花とたいのカルパッチョ

菜の花とたいのカルパッチョ

料理名 菜の花とたいのカルパッチョ
番組名 きょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2022/2/28(月)
2022/2/28のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「菜の花とたいのカルパッチョ」のレシピが紹介されました。い、2素材のコンビネーションがさえわたる一皿!ハレの日の食卓を彩る、華やかなごちそうです。

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豆類のレシピ:せり豚

せり豚

せり豚

料理名 せり豚
番組名 きょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2022/2/28(月)
2022/2/28のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「せり豚」のレシピが紹介されました。春の山菜の一つでもあるせりを豚肉と甘辛く炒めてご飯がすすむおかずに。旬ならではの香りと歯ざわりに心が躍ります!

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豆類のレシピ:ピり辛大豆春巻き

ピり辛大豆春巻き

ピり辛大豆春巻き

料理名 ピり辛大豆春巻き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/2/28(月)
2022/2/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ピり辛大豆春巻き」のレシピが紹介されました。春巻きの皮に包み、揚げている間に中の具に火を通すことで、より良い味に仕上がることを考えています。タンパク質たっぷりな大豆をより美味しく、手早く調理した一品です。噛み応えも楽しみながら召しあがって下さいね。

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豆類のレシピ:レンコンの豚バラ巻き 黒酢酢豚

レンコンの豚バラ巻き 黒酢酢豚

レンコンの豚バラ巻き 黒酢酢豚

料理名 レンコンの豚バラ巻き 黒酢酢豚
番組名 よ~いドン
コーナー ちゃちゃっとワンプレート
料理人 梅本大輔
放送局 関西テレビ
放送日 2022/2/28(月)
2022/2/28の関西テレビ系【よーいドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、梅本大輔さんにより「レンコンの豚バラ巻き 黒酢酢豚」のレシピが紹介されました。

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豆類のレシピ:レンコンたっぷり食べるラー油のせご飯

レンコンたっぷり食べるラー油のせご飯

レンコンたっぷり食べるラー油のせご飯

料理名 レンコンたっぷり食べるラー油のせご飯
番組名 よ~いドン
コーナー ちゃちゃっとワンプレート
料理人 梅本大輔
放送局 関西テレビ
放送日 2022/2/28(月)
2022/2/28の関西テレビ系【よーいドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、梅本大輔さんにより「レンコンたっぷり食べるラー油のせご飯」のレシピが紹介されました。

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豆類のレシピ:牛肉とレンコンの味噌炒め レタス包み

牛肉とレンコンの味噌炒め レタス包み

牛肉とレンコンの味噌炒め レタス包み

料理名 牛肉とレンコンの味噌炒め レタス包み
番組名 よ~いドン
コーナー ちゃちゃっとワンプレート
料理人 梅本大輔
放送局 関西テレビ
放送日 2022/2/28(月)
2022/2/28の関西テレビ系【よーいドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、梅本大輔さんにより「牛肉とレンコンの味噌炒め レタス包み」のレシピが紹介されました。

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豆類のレシピ:中華風レンコンポタージュスープ

中華風レンコンポタージュスープ

中華風レンコンポタージュスープ

料理名 中華風レンコンポタージュスープ
番組名 よ~いドン
コーナー ちゃちゃっとワンプレート
料理人 梅本大輔
放送局 関西テレビ
放送日 2022/2/28(月)
2022/2/28の関西テレビ系【よーいドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、梅本大輔さんにより「中華風レンコンポタージュスープ」のレシピが紹介されました。

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豆類のレシピ:鶏肉とトマトのオイスター煮込み

鶏肉とトマトのオイスター煮込み

鶏肉とトマトのオイスター煮込み

料理名 鶏肉とトマトのオイスター煮込み
番組名 ひるまえほっと
料理人 近藤幸子
放送局 NHK
放送日 2022/2/28(月)
2022/2/28のNHK【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「鶏肉とトマトのオイスター煮込み」のレシピが紹介されました。調味料はオイスターソースだけのお手軽レシピです。オイスターソースを煮込み料理に使うと、短時間で深みのある味わいに仕上がります。トマトの酸味や香りとも相性抜群です。

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豆類のレシピ:ロゼラーメン

ロゼラーメン

ロゼラーメン

料理名 ロゼラーメン
番組名 ヒルナンデス
料理人 リュウジ
ゲスト AI
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/28(月)
2022/2/28の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、料理研究家・リュウジさんにより「ロゼラーメン」のレシピが紹介されました。辛ラーメンにチーズ・牛乳などで作ります。

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豆類のレシピ:豚キムチチヂミ

豚キムチチヂミ

豚キムチチヂミ

料理名 豚キムチチヂミ
番組名 ヒルナンデス
料理人 リュウジ
ゲスト AI
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/28(月)
2022/2/28の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、料理研究家・リュウジさんにより「豚キムチチヂミ」のレシピが紹介されました。

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豆類のレシピ:ブロッコリーの唐揚げ

ブロッコリーの唐揚げ

ブロッコリーの唐揚げ

料理名 ブロッコリーの唐揚げ
番組名 ヒルナンデス
料理人 リュウジ
ゲスト AI
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/28(月)
2022/2/28の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、料理研究家・リュウジさんにより「ブロッコリーの唐揚げ」のレシピが紹介されました。

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