【ヒルナンデス】ブロッコリーの唐揚げのレシピ・AI・リュウジ|おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】ブロッコリーの唐揚げ

ブロッコリーの唐揚げ

ブロッコリーの唐揚げ

料理名 ブロッコリーの唐揚げ
番組名 ヒルナンデス
料理人 リュウジ
ゲスト AI
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/28(月)
2022/2/28の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、料理研究家・リュウジさんにより「ブロッコリーの唐揚げ」のレシピが紹介されました。

ブロッコリーの唐揚げの材料((2人前))

ブロッコリー 1房(200g)
しょうゆ 大さじ2
小さじ2
みりん 小さじ2
うま味調味料 3振り
にんにく 1/2片
片栗粉 適量
レモン お好みで

 

ブロッコリーの唐揚げの作り方

  1. 洗ったブロッコリー(1房(200g))の房を切り分け、芯は表皮を切り落とし食べやすい形に切ります
  2. ボウルにおろしにんにく(1/2片)、醤油(大2)、酒(小2)、みりん(小2)、うま味調味料(3振り)を入れ、ブロッコリーと合わせよく混ぜ10分くらいおきます
  3. 味が染みたブロッコリーに片栗粉(適量)をまぶし、フライパンに油を1cmくらい入れ、揚げたら完成です

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