納豆のレシピ

豆腐グラタン

コメント

暮らしのレシピでは、お笑い芸人はんにゃ・川島章良さんが「豆腐グラタン」の作り方を紹介。トッピングに枝豆やコーン、ゆでたジャガイモや炒めたきのこを入れてボリュームアップさせるのもおすすめです。
(さらに…)

「豆腐グラタン」の続きを読む

ホットプレスサンド2種～トマトチェダーチーズサンド＆韓国風ハムチーズサンド

コメント

「ホットプレスサンド2種～トマトチェダーチーズサンド＆韓国風ハムチーズサンド」の作り方のご紹介です。フライ返しでぎゅっと押しつけて焼くだけ！
(さらに…)

「ホットプレスサンド2種～トマトチェダーチーズサンド＆韓国風ハムチーズサンド」の続きを読む

ふわもち豆腐ドーナツ

コメント

おかずのクッキングでは、関岡弘美さんが「ふわもち豆腐ドーナツ」の作り方を紹介しました。感動もののさくっともちっとした生地は豆腐を混ぜるだけだから、簡単。香ばしいきなこ砂糖でいただきます。
(さらに…)

「ふわもち豆腐ドーナツ」の続きを読む

バナナのキャラメルソテー ヨーグルトクリーム

コメント

おかずのクッキングでは、関岡弘美さんが「バナナのキャラメルソテー ヨーグルトクリーム」の作り方を紹介しました。濃厚な甘みの中に苦みがきいたキャラメルソースでいつものバナナがたちまち絶品スイーツに。砂糖は濃い茶色になるまで火を入れるのがおいしさの秘訣。
(さらに…)

「バナナのキャラメルソテー ヨーグルトクリーム」の続きを読む

フライパンチキンライス

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「フライパンチキンライス」の作り方を紹介しました。フライパンで炊き込む、簡単でおいしいチキンライスです。具材を焼き炒め、洗い米を入れ、フタをして弱火でじっくり煮ていきます。最後は、なべ底に焼き色をつけて。この香ばしさが、おいしさの決め手です。家族みんなが喜ぶ味だと思います。
(さらに…)

「フライパンチキンライス」の続きを読む

カラフルケーキずし

コメント

ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「カラフルケーキずし」の作り方を紹介。
(さらに…)

「カラフルケーキずし」の続きを読む

ロールキャベツ

コメント

ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「ロールキャベツ」の作り方を紹介。
(さらに…)

「ロールキャベツ」の続きを読む

黄金チャーハン

コメント

ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「黄金チャーハン」の作り方を紹介。
(さらに…)

「黄金チャーハン」の続きを読む

チキンのスパイシーライス

コメント

ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「チキンのスパイシーライス」の作り方を紹介。
(さらに…)

「チキンのスパイシーライス」の続きを読む

生ラムとネギの塩だれ炒め

コメント

「あると便利！塩昆布だれ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「生ラムとネギの塩だれ炒め」の作り方になります。簡単に作れて、茹でた豚肉や野菜にかけるだけで食欲の進むパンチの効いた味を楽しめます。チャーハンやしゃぶしゃぶのタレ、カルパッチョのソースにも良いでしょう。
(さらに…)

「生ラムとネギの塩だれ炒め」の続きを読む

豆腐の味噌漬け

コメント

「黄金比の万能味噌」というテーマで料理を紹介。ここでは、「豆腐の味噌漬け」の作り方になります。合わせ調味料を覚えておくと料理がとても楽になります。「味噌漬け」などと書いてカードを作って置くのも便利です。ポリ袋で作ると、調味料も少なくて済みますし、衛生的で保存も楽です。残った味噌は炒め物や魚を付けても、サラダのドレッシングにしても良いでしょう。
(さらに…)

「豆腐の味噌漬け」の続きを読む

麻辣（マーラー）バーガー

コメント

「スパイス＆ハーブ」というテーマで、「麻辣（マーラー）バーガー」の作り方の紹介です。「想像していた以上にスパイシーで、まさに“麻辣”（笑）。でも、やみつきになりそうな味です。お肉がすごくおいしい！お店では味わえない、手作りならではのアイデアバーガーですね。」と上沼恵美子さん。
(さらに…)

「麻辣（マーラー）バーガー」の続きを読む

ワケギしょうゆのイカチヂミ天

コメント

ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ワケギしょうゆのイカチヂミ天」の作り方を紹介おすすめしていました。カリッと揚げ焼きにした天ぷら風のチヂミは、たっぷりのイカに紅しょうががアクセント！梅干しの酸味が効いたワケギしょうゆで、おいしさ倍増です。
(さらに…)

「ワケギしょうゆのイカチヂミ天」の続きを読む

ごまだれ鯛茶漬け

コメント

「ごまだれ鯛茶漬け」の作り方のご紹介です。1杯目はごはんにのせて、2杯目は煎茶だし汁をかけてどうぞ。

(さらに…)

「ごまだれ鯛茶漬け」の続きを読む

あさりと春キャベツのオイル酒蒸し

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「あさりと春キャベツのオイル酒蒸し」の作り方を紹介。甘くて新鮮、春キャベツを使ったお手軽なおすすめ料理です。
(さらに…)

「あさりと春キャベツのオイル酒蒸し」の続きを読む

春キャベツのお好み焼き風オムレツ

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「春キャベツのお好み焼き風オムレツ」の作り方を紹介。卵が半熟くらいに焼くのがおすすめです。春キャベツを使ったお手軽な料理。
(さらに…)

「春キャベツのお好み焼き風オムレツ」の続きを読む

とろろ納豆うどん

コメント

「黄金比率！手づくり調味料でもう一品」というテーマで料理を紹介。ここでは、「とろろ納豆うどん」の作り方になります。このだしの割合は八方だしともいわれ、様々な場面で使う事の出来る万能だしです。作り置きも出来ますので、少し多めに作っておくと、卵とじや、煮物、茶碗蒸しや、お浸し、様々なタレの基本になりますので重宝です。基本のタレは、つけ麺のタレとしても活用できます。

(さらに…)

「とろろ納豆うどん」の続きを読む

やわうどん

コメント

ごごナマでは、瀬尾幸子さんが「やわうどん」の作り方をご紹介。柔らかくてお腹に優しいうどん。梅干しとねぎ、削り節の具で食べると　たまらない美味しさです。

(さらに…)

「やわうどん」の続きを読む

イカす！イカメンチ

コメント

ごごナマでは、瀬尾幸子さんが「イカす！イカメンチ」の作り方をご紹介。イカを使った揚げないメンチ。イカのコリコリ感とうま味を楽しんで！

(さらに…)

「イカす！イカメンチ」の続きを読む

キャベツまみれのチーズオムレツ

コメント

ごごナマでは、瀬尾幸子さんが「キャベツまみれのチーズオムレツ」の作り方をご紹介。レンチンしたキャベツのおいしさにビックリ！キャベツの甘さとバターの香ばしさが抜群の相性です。

(さらに…)

「キャベツまみれのチーズオムレツ」の続きを読む