納豆のレシピ:生もずくギョーザ

生もずくギョーザ
料理名 | 生もずくギョーザ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 安井レイコ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月1日(火) |
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NHKあさイチでは、“生もずく”極上レシピ「生もずくギョーザ」の作り方を紹介。
納豆の食材を使った料理レシピをご紹介します
納豆を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に納豆が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
生もずくギョーザ
料理名 | 生もずくギョーザ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 安井レイコ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月1日(火) |
NHKあさイチでは、“生もずく”極上レシピ「生もずくギョーザ」の作り方を紹介。
生もずく入りトマトソースパスタ
料理名 | 生もずく入りトマトソースパスタ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 安井レイコ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月1日(火) |
NHKあさイチでは、“生もずく”極上レシピで「生もずく入りトマトソースパスタ」の作り方を紹介。
生もずく冷麺
料理名 | 生もずく冷麺 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 鳥羽周作 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月1日(火) |
NHKあさイチでは、“生もずく”極上レシピ「生もずく冷麺」の作り方を紹介。
鶏むね肉の生もずくあんかけ
料理名 | 鶏むね肉の生もずくあんかけ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 冨着良彦 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月1日(火) |
NHKあさイチでは、“生もずく”極上レシピ「鶏むね肉の生もずくあんかけ」の作り方を紹介。
生もずくのみそ汁
料理名 | 生もずくのみそ汁 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 冨着良彦 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月1日(火) |
NHKあさイチでは、“生もずく”極上レシピで「生もずくのみそ汁」の作り方を紹介。
生もずく入りひらやーちー
料理名 | 生もずく入りひらやーちー |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 冨着良彦 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月1日(火) |
NHKあさイチでは、“生もずく”極上レシピで「生もずく入りひらやーちー」の作り方を紹介。
生もずく入りたまご焼き
料理名 | 生もずく入りたまご焼き |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 冨着良彦 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月1日(火) |
NHKあさイチでは、“生もずく”極上レシピで「生もずく入りたまご焼き」の作り方を紹介。
蛇腹きゅうりで!ピリ辛肉炒め
料理名 | 蛇腹きゅうりで!ピリ辛肉炒め |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 坂田阿希子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月1日(火) |
NHKあさイチでは、「蛇腹きゅうりで!ピリ辛肉炒め」の作り方を紹介。旬を迎える「きゅうり」をメインにした炒め物。きゅうりは、蛇腹切りにしてから甘酢に漬けることで味がはっきりして、食感もシャキシャキ。下味をつけた豚肉と炒めて、にんにくや赤とうがらし、ホワジャオも効かせた、しょうゆベースの炒め物です。
ひよこ豆のペースト
料理名 | ひよこ豆のペースト |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月1日(火) |
豆のドライパックを使って「ひよこ豆のペースト」の作り方になります。ポリ袋に入れてつぶすので、フードプロセッサーいらず。ひよこ豆の自然な甘さに練りごまのコク、ほのかなにんにく風味で味わい深いオードブルです。
豆のカレー
料理名 | 豆のカレー |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月1日(火) |
豆のドライパックを使って「豆のカレー」の作り方になります。ルーもスープの素も使わないシンプルカレー。ホクッとした豆に、ひき肉のうまみがよくなじみます。手軽につくれて味は本格派です。
赤じそジュース
料理名 | 赤じそジュース |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 重信初江 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月1日(火) |
ここでは、「赤じそジュース」の作り方になります。梅の季節に出回る赤じそは、水で煮出すと黒っぽい液になりますが、酢を加えるとルビー色に変化します。炭酸水や冷水で薄めれば、清涼感のあるドリンクに。蒸し暑い日も、この1杯で元気が出ますよ。
青梅ジャム
料理名 | 青梅ジャム |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 重信初江 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月1日(火) |
ここでは、「青梅ジャム」の作り方になります。青梅のおいしさをギュッと凝縮。堅い実を柔らかくなるまで下茹でしてから甘みを加えて煮つめた、すっきりとした味わいのジャムです。
ゆで豚の梅じょうゆだれ
料理名 | ゆで豚の梅じょうゆだれ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 重信初江 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月1日(火) |
ここでは、「ゆで豚の梅じょうゆだれ」の作り方になります。にんにくとごま油に梅じょうゆを合わせて、パンチのきいた中華風のたれに。
カリカリ漬け
料理名 | カリカリ漬け |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 重信初江 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月1日(火) |
青梅でつくる「「カリカリ漬け」の作り方になります。堅くしまった青梅を塩漬けにし、氷砂糖と赤じそを加えてさらに漬けると、色鮮やかでカリカリとした梅漬けに。ほんのり甘みがあって、お茶請けにもピッタリ。
そら豆の炊き込みごはん
料理名 | そら豆の炊き込みごはん |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | ワタナベ マキ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年6月1日(火) |
「そら豆の炊き込みごはん」の作り方のご紹介です。そら豆のホクホクとした食感を楽しんでください。
牛カルビのホットドッグ
料理名 | 牛カルビのホットドッグ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年6月1日(火) |
「牛肉大好き」というテーマで、「牛カルビのホットドッグ」の作り方の紹介です。「ごちそう感のあるホットドッグ。牛カルビなので重めかと思っていましたが、とても食べやすいですね。ウスターソースがさっぱりしていていい!これは1本ペロリです(笑)。」と上沼恵美子さん。
アサリと青菜のクリーム煮
料理名 | アサリと青菜のクリーム煮 |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年5月31日(月) |
「栄養を逃がさない!足し算レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「アサリと青菜のクリーム煮」の作り方になります。アサリの持つ鉄分やマグネシウム、亜鉛などの微量栄養素と、小松菜の持つカルシウムやビタミンCがそれぞれの栄養分の吸収率を高め、疲労回復や骨粗しょう症の予防などに良いとされています。タンパク質も繊維質もカルシウムも摂れて、素晴らしい一品になりました!
ベーコンといんげんのケークサレ
料理名 | ベーコンといんげんのケークサレ |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 森崎繭香 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年5月31日(月) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「ベーコンといんげんのケークサレ」の作り方をご紹介。ホットケーキミックスで作るお惣菜感覚のケーキ、「ケークサレ」。 サレはフランス語で塩という意味。もっちりとして腹持ち抜群のケーキです!
さわらのソテー あさりのグリーンソース
料理名 | さわらのソテー あさりのグリーンソース |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 坂井宏行 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年5月31日(月) |
NHKあさイチでは、「さわらのソテー あさりのグリーンソース」の作り方を紹介。“フレンチの鉄人”坂井宏行さんのグリーンソースが鮮やかな本格フレンチになります。ソースには、うまみたっぷりのあさりと春菊を合わせて鮮やかなグリーンソースに仕上げます。
蒸し鶏の梅ラー油だれ
料理名 | 蒸し鶏の梅ラー油だれ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 重信初江 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年5月31日(月) |
「減塩梅干し」を使ってここでは、「蒸し鶏の梅ラー油だれ」の作り方になります。火を使わずつくれてボリュームたっぷり。ピリ辛で酸っぱくてコクのある、梅ラー油だれも絶品です。
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