砂肝の食材料理レシピ（38049）
砂肝を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に砂肝が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
砂肝のレシピ：帆立とアスパラのフライ マスタードタルタル
帆立とアスパラのフライ マスタードタルタル
| 料理名 | 帆立とアスパラのフライ マスタードタルタル |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/2/20（金） |
2026/2/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「帆立とアスパラのフライ マスタードタルタル」のレシピが紹介されました。酸味が効いたマスタードタルタルソースがポイントです。
砂肝のレシピ：フレンチシェフの野菜いっぱいカレー
フレンチシェフの野菜いっぱいカレー
| 料理名 | フレンチシェフの野菜いっぱいカレー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 音羽和紀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/23（月） |
2026/2/23のNHK系【きょうの料理】では、音羽和紀さんにより「フレンチシェフの野菜いっぱいカレー」のレシピが紹介されました。今回はカレーソースと付け合わせの野菜を別々につくります。
砂肝のレシピ：ほうれん草と厚揚げの中華炒め
砂肝のレシピ：ぐらたんスパゲティ
ぐらたんスパゲティ
| 料理名 | ぐらたんスパゲティ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/2/20（金） |
2026/2/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ぐらたんスパゲティ」のレシピが紹介されました。簡単に作れるホワイトソースグラタンスパゲティです。皆さんの大好きなナポリタンにホワイトソースがたっぷり絡んで、お子さんも大喜びするレシピが出来ました。
砂肝のレシピ：鶏手羽としょうがとレタスのポカポカ鍋
鶏手羽としょうがとレタスのポカポカ鍋
| 料理名 | 鶏手羽としょうがとレタスのポカポカ鍋 |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/2/19（木） |
砂肝のレシピ：みそバター鍋
みそバター鍋
| 料理名 | みそバター鍋 |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/2/19（木） |
砂肝のレシピ：カリフラワーと豆乳の真っ白鍋
砂肝のレシピ：ビーフストロガノフ
ビーフストロガノフ
| 料理名 | ビーフストロガノフ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 梅木あゆみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/19（木） |
2026/2/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、梅木あゆみさんにより「ビーフストロガノフ」のレシピが紹介されました。『野菜ペースト』にウスターソースとケチャップなどを足すだけで、あっという間に「ビーフストロガノフ」にアレンジ出来ます！
砂肝のレシピ：野菜ペースト
野菜ペースト
| 料理名 | 野菜ペースト |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 梅木あゆみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/19（木） |
2026/2/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、梅木あゆみさんにより「野菜ペースト」のレシピが紹介されました。野菜を炒めて、煮込むだけ！うまみが凝縮した万能のペーストです。
砂肝のレシピ：トロイワシバッテラ茶漬け
砂肝のレシピ：カレーにゅうめん
カレーにゅうめん
| 料理名 | カレーにゅうめん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/2/19（木） |
2026/2/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カレーにゅうめん」のレシピが紹介されました。そうめんはすぐに火が通るのと、茹でたり汁を別に作ったりしなくても、すぐに出来てしまうので重宝します。
砂肝のレシピ：さけの柚子胡椒風味
砂肝のレシピ：牛肉のみそ漬け焼き
牛肉のみそ漬け焼き
| 料理名 | 牛肉のみそ漬け焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/2/19（木） |
2026/2/19の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「牛肉のみそ漬け焼き」のレシピが紹介されました。ごはんがすすむメインおかずです。
砂肝のレシピ：タラのベーコン巻きモッチリあんかけ
タラのベーコン巻きモッチリあんかけ
| 料理名 | タラのベーコン巻きモッチリあんかけ |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2026/2/18（水） |
2026/2/18の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「タラのベーコン巻きモッチリあんかけ」のレシピが紹介されました。
砂肝のレシピ：ごちそうクラムチャウダー
ごちそうクラムチャウダー
| 料理名 | ごちそうクラムチャウダー |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 山口浩 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2026/2/18（水） |
2026/2/18の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、神戸北野ホテル・山口浩さんにより「ごちそうクラムチャウダー」のレシピが紹介されました。
砂肝のレシピ：なめこ卵とじ蕎麦
なめこ卵とじ蕎麦
| 料理名 | なめこ卵とじ蕎麦 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/2/18（水） |
2026/2/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「なめこ卵とじ蕎麦」のレシピが紹介されました。そばつゆは難しいように思われていますが、基本はしょうゆとみりんが同量で良いのです。もし物足りなかったら塩を少々入れてみましょう。
砂肝のレシピ：味つきいわし缶のハンバーガー
味つきいわし缶のハンバーガー
| 料理名 | 味つきいわし缶のハンバーガー |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 下柳剛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/18（水） |
2026/2/18のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、シモさんこと下柳剛さんにより「味つきいわし缶のハンバーガー」のレシピが紹介されました。味付けいわしの缶詰でつくる、お手軽ハンバーガーです。はんぺんをつなぎにつかうのがポイント！
砂肝のレシピ：火鍋あんかけおでん串
砂肝のレシピ：しょうがとサバのアヒージョ
しょうがとサバのアヒージョ
| 料理名 | しょうがとサバのアヒージョ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 森島土紀子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/18（水） |
2026/2/18のNHK系【あさイチ】では、トコさんこと森島土紀子さんにより「しょうがとサバのアヒージョ」のレシピが紹介されました。サバのみそ煮の缶詰を使ったお手軽レシピ。そのままでもバゲットにつけても！
