牛バラ肉の食材料理レシピ（37671）
牛バラ肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に牛バラ肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
牛バラ肉のレシピ：めかじきの梅みそ焼きとピーマンのグリル
めかじきの梅みそ焼きとピーマンのグリル
| 料理名 | めかじきの梅みそ焼きとピーマンのグリル |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 吉田愛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のNHK【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「めかじきの梅みそ焼きとピーマンのグリル」のレシピが紹介されました。香り豊かな梅みそだれが淡白なめかじきのおいしさを底上げ。こんがり焼いたピーマンは、ほろ苦い夏の香りがいっぱいです。
牛バラ肉のレシピ：鶏となすの青じそいり煮
鶏となすの青じそいり煮
| 料理名 | 鶏となすの青じそいり煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 吉田愛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のNHK【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「鶏となすの青じそいり煮」のレシピが紹介されました。こんがり焼いた鶏肉となすをピリ辛＆甘辛味で煮たガッツリおかず。仕上げに青じそを加えて清涼感をプラスします。
牛バラ肉のレシピ：カリカリ豚とトマトの甘酢あえ
カリカリ豚とトマトの甘酢あえ
| 料理名 | カリカリ豚とトマトの甘酢あえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 吉田愛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のNHK系【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「カリカリ豚とトマトの甘酢あえ」のレシピが紹介されました。豚肉をさっぱりと食べやすく！
牛バラ肉のレシピ：エノキミートソースうどん
エノキミートソースうどん
| 料理名 | エノキミートソースうどん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/8/4（月） |
2025/8/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「エノキミートソースうどん」のレシピが紹介されました。肉を少なくして、繊維質たっぷりなエノキ茸に活躍してもらって、ボリュームのあるうどんにかけてみました。
牛バラ肉のレシピ：なすと豚肉のみそ炒め
なすと豚肉のみそ炒め
| 料理名 | なすと豚肉のみそ炒め |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/4（月） |
2025/8/4のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「なすと豚肉のみそ炒め」のレシピが紹介されました。甘辛いみそが、淡泊なナスによく絡んでご飯やお酒がすすむ一品です。
牛バラ肉のレシピ：揚げなすのサラダ
揚げなすのサラダ
| 料理名 | 揚げなすのサラダ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/4（月） |
2025/8/4のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「揚げなすのサラダ」のレシピが紹介されました。塩やお酢を加えることで、ドレッシングで和えたようなサラダに仕上がります。主役のなすはとってもジューシー！沢山のナスもペロリと食べられる一品です。
牛バラ肉のレシピ：なすのフライパン焼き
なすのフライパン焼き
| 料理名 | なすのフライパン焼き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/4（月） |
2025/8/4のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「なすのフライパン焼き」のレシピが紹介されました。フライパンで手軽に焼きナス。蓋をして蒸し焼きすることで、柔らかく焼き上がります。ツヤツヤの皮もそのままいただけます。
牛バラ肉のレシピ：なすとオクラとトマトの焼きびたし
なすとオクラとトマトの焼きびたし
| 料理名 | なすとオクラとトマトの焼きびたし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 荻野聡士 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/4（月） |
2025/8/4のNHK【きょうの料理】では、荻野聡士さんにより「なすとオクラとトマトの焼きびたし」のレシピが紹介されました。萩野さんも冷蔵庫に常備しているくらいお気に入りという、イチオシ副菜です。
牛バラ肉のレシピ：豚バラ肉と夏野菜のごまみそ焼き
豚バラ肉と夏野菜のごまみそ焼き
| 料理名 | 豚バラ肉と夏野菜のごまみそ焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 荻野聡士 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/4（月） |
2025/8/4のNHK【きょうの料理】では、荻野聡士さんにより「豚バラ肉と夏野菜のごまみそ焼き」のレシピが紹介されました。甘みと食感を引き出す、たまねぎのダブル使いがポイント！粗く切ったしょうがの清涼感や、ごまの香りがアクセントです。
牛バラ肉のレシピ：鶏もも肉の梅みぞれあんかけ
鶏もも肉の梅みぞれあんかけ
| 料理名 | 鶏もも肉の梅みぞれあんかけ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 荻野聡士 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/4（月） |
2025/8/4のNHK系【きょうの料理】では、荻野聡士さんにより「鶏もも肉の梅みぞれあんかけ」のレシピが紹介されました。パリッと焼いた鶏もも肉に、大根おろしたっぷりのあんをかけた一皿。
牛バラ肉のレシピ：すもものクラフティ
すもものクラフティ
| 料理名 | すもものクラフティ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/1（金） |
2025/8/1の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、「すもものクラフティ」のレシピが紹介されました。温かくても冷やしてもおいしいスイーツ。フランスの家庭デザートです。
牛バラ肉のレシピ：ブイヤベース
ブイヤベース
| 料理名 | ブイヤベース |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/1（金） |
2025/8/1の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ブイヤベース」のレシピが紹介されました。伝説の家政婦志麻さんの「ブイヤベース」は魚介の旨味爆発！「ブイヤベース」に欠かせないニンニク入りマヨネーズのようなソース『ルイユ』の作り方も必見です！
牛バラ肉のレシピ：桜えびとたっぷりねぎの黒うどん
桜えびとたっぷりねぎの黒うどん
| 料理名 | 桜えびとたっぷりねぎの黒うどん |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | みないきぬこ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2025/8/2（土） |
2025/8/2の関西テレビ系【土曜は何する】では、みないきぬこさんにより「桜えびとたっぷりねぎの黒うどん」のレシピが紹介されました。暑い夏に無性に食べたくなる！最強ひんやり夏『冷たい麺の本』の著者レシピ
牛バラ肉のレシピ：ささみと枝豆の茶そうめん
ささみと枝豆の茶そうめん
| 料理名 | ささみと枝豆の茶そうめん |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | みないきぬこ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2025/8/2（土） |
2025/8/2の関西テレビ系【土曜は何する】では、みないきぬこさんにより「ささみと枝豆の茶そうめん」のレシピが紹介されました。暑い夏に無性に食べたくなる！最強ひんやり夏『冷たい麺の本』の著者レシピ
牛バラ肉のレシピ：ヨーグルトごまだれうどん
ヨーグルトごまだれうどん
| 料理名 | ヨーグルトごまだれうどん |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/1（金） |
2025/8/1の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「ヨーグルトごまだれうどん」のレシピが紹介されました。腸活や温活におすすめのヨーグルトを使ったうどんレシピ
牛バラ肉のレシピ：焼きロールキャベそば
牛バラ肉のレシピ：ロコモコ風そぼろ丼
牛バラ肉のレシピ：ズッキーニのマリネ
ズッキーニのマリネ
| 料理名 | ズッキーニのマリネ |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/7/31（木） |
2025/7/31のテレビ東京系【昼めし旅】では、「ズッキーニのマリネ」のレシピが紹介されました。ズッキーニとスモークサーモンで作るさっぱりとしたマリネ
牛バラ肉のレシピ：シーフードのクリームパスタ
シーフードのクリームパスタ
| 料理名 | シーフードのクリームパスタ |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/7/31（木） |
2025/7/31のテレビ東京系【昼めし旅】では、キッチン一茶のまかないで「シーフードのクリームパスタ」のレシピが紹介されました。
