柿の食材料理レシピ（36995）
柿を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に柿が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
柿のレシピ：鶏肉のみそ幽庵（ゆうあん）焼き
鶏肉のみそ幽庵（ゆうあん）焼き
| 料理名 | 鶏肉のみそ幽庵（ゆうあん）焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 荻野聡士 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/17（木） |
2022/11/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、荻野聡士さんにより「鶏肉のみそ幽庵（ゆうあん）焼き」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：塩鮭ぞうすい
塩鮭ぞうすい
| 料理名 | 塩鮭ぞうすい |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/11/17（木） |
柿のレシピ：豚肉の塩揚げ 香味おろしのせ
豚肉の塩揚げ 香味おろしのせ
| 料理名 | 豚肉の塩揚げ 香味おろしのせ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/11/17（木） |
2022/11/17の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豚肉の塩揚げ 香味おろしのせ」のレシピが紹介されました。香味おろしをたっぷりのせて、さっぱり！
柿のレシピ：竹内流アマトリチャーナ
竹内流アマトリチャーナ
| 料理名 | 竹内流アマトリチャーナ |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 竹内啓二 |
| 出演者 | 水野真紀 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/11/16（水） |
2022/11/16のTBS系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「イルルォーゴディ・タケウチ」竹内啓二さんにより「竹内流アマトリチャーナ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：大根とホタテのニンニク炒め
大根とホタテのニンニク炒め
| 料理名 | 大根とホタテのニンニク炒め |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/11/16（水） |
2022/11/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大根とホタテのニンニク炒め」のレシピが紹介されました。大根とベビーホタテの炒め物です。焼いたら酒をふって蒸し焼きするのがコツですが、最後に水分を飛ばして仕上げます。塩鮭やソーセージでも良いでしょう。
柿のレシピ：武蔵野うどん
武蔵野うどん
| 料理名 | 武蔵野うどん |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 川上文代 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/16（水） |
2022/11/16のNHK【ひるまえほっと】では、川上文代さんにより「武蔵野うどん」のレシピが紹介されました。埼玉県西部と東京・多摩地域で古くから親しまれてきた「武蔵野うどん」。家庭で作りやすいようにアレンジしました。コシの強い茶色がかった太いうどんを、しょうゆ味の温かいつけ汁につけて、いただきます。
柿のレシピ：サバ味噌クリーミーパスタ
サバ味噌クリーミーパスタ
| 料理名 | サバ味噌クリーミーパスタ |
| 番組名 | バゲット |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/11/16（水） |
2022/11/16の日本テレビ系【バゲット】では、「サバ味噌クリーミーパスタ」のレシピが紹介されました。サバの味噌煮缶とヨーグルトを使ってコクと甘みのあるソースに仕上げます。
柿のレシピ：スクランブルエッグえびチリ
スクランブルエッグえびチリ
| 料理名 | スクランブルエッグえびチリ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/16（水） |
2022/11/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、舘野鏡子さんにより「スクランブルエッグえびチリ」のレシピが紹介されました。半熟のスクランブルエッグに、やさしい味わいの「えびチリ」をのせた人気のおかず。
柿のレシピ：もずくとトマトのスープ
もずくとトマトのスープ
| 料理名 | もずくとトマトのスープ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/16（水） |
2022/11/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、舘野鏡子さんにより「もずくとトマトのスープ」のレシピが紹介されました。しょうがを炒めてから煮ることで香りが立ち、体が温まるヘルシーなスープです。
柿のレシピ：砂肝の唐揚げ
砂肝の唐揚げ
| 料理名 | 砂肝の唐揚げ |
| 番組名 | スッキリ |
| コーナー | みんなの食卓 |
| 料理人 | 鳥羽周作 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/11/16（水） |
2022/11/16の日本テレビ系【スッキリ】のみんなの食卓では、鳥羽周作さんにより「砂肝の唐揚げ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：砂肝アヒージョ
砂肝アヒージョ
| 料理名 | 砂肝アヒージョ |
| 番組名 | スッキリ |
| コーナー | みんなの食卓 |
| 料理人 | 鳥羽周作 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/11/16（水） |
2022/11/16の日本テレビ系【スッキリ】のみんなの食卓では、鳥羽周作さんにより「砂肝アヒージョ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：ネギ塩砂肝
ネギ塩砂肝
| 料理名 | ネギ塩砂肝 |
| 番組名 | スッキリ |
| コーナー | みんなの食卓 |
| 料理人 | 鳥羽周作 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/11/16（水） |
2022/11/16の日本テレビ系【スッキリ】のみんなの食卓では、鳥羽周作さんにより「ネギ塩砂肝」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：海老風味のいわしソテー
海老風味のいわしソテー
| 料理名 | 海老風味のいわしソテー |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/11/16（水） |
柿のレシピ：にんじんのクミンラペ＆里芋とゴルゴンゾーラのサラダ
にんじんのクミンラペ＆里芋とゴルゴンゾーラのサラダ
| 料理名 | にんじんのクミンラペ＆里芋とゴルゴンゾーラのサラダ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/11/16（水） |
2022/11/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「にんじんのクミンラペ＆里芋とゴルゴンゾーラのサラダ」のレシピが紹介されました。にんじんは軽く電子レンジにかけると味がしっかりとなじみます。
柿のレシピ：スペルト小麦のダッチベイビー（パンケーキ）
スペルト小麦のダッチベイビー（パンケーキ）
| 料理名 | スペルト小麦のダッチベイビー（パンケーキ） |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/15（火） |
2022/11/15のNHK【晴れときどきファーム】では、「スペルト小麦のダッチベイビー（パンケーキ）」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：スペルト小麦の蒸しパン
スペルト小麦の蒸しパン
| 料理名 | スペルト小麦の蒸しパン |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/15（火） |
2022/11/15のNHK【晴れときどきファーム】では、「スペルト小麦の蒸しパン」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：スペルト小麦のうどん
スペルト小麦のうどん
| 料理名 | スペルト小麦のうどん |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/15（火） |
2022/11/15のNHK【晴れときどきファーム】では、「スペルト小麦のうどん」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：レンチンエビチリ
レンチンエビチリ
| 料理名 | レンチンエビチリ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/11/15（火） |
2022/11/15のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「レンチンエビチリ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：鮭のキャベツ蒸し
鮭のキャベツ蒸し
| 料理名 | 鮭のキャベツ蒸し |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/11/15（火） |
2022/11/15のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「鮭のキャベツ蒸し」のレシピが紹介されました。
