柿のレシピ：焼き野菜のマリネ
焼き野菜のマリネ
| 料理名 | 焼き野菜のマリネ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/11（火） |
2025/3/11のNHK【きょうの料理】では、ヤミーさんにより「焼き野菜のマリネ」のレシピが紹介されました。焼いて甘みを増した野菜にマリネ液の酸味がしみて、コクのある味わいに。つくりおきにもおすすめ！
柿の食材料理レシピ（36701）
柿を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に柿が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
柿のレシピ：鶏肉のディアボラ風ソテー
鶏肉のディアボラ風ソテー
| 料理名 | 鶏肉のディアボラ風ソテー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/11（火） |
2025/3/11のNHK系【きょうの料理】では、ヤミーさんにより「鶏肉のディアボラ風ソテー」のレシピが紹介されました。香ばしいにんにくの風味が食欲をそそるピリ辛味のイタリアの鶏肉料理。
柿のレシピ：絹さやと卵の炒め物
絹さやと卵の炒め物
| 料理名 | 絹さやと卵の炒め物 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/10（月） |
2025/3/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「絹さやと卵の炒め物」のレシピが紹介されました。削り節でうまみもプラス！絹さやは炒めてから水を加えてふたをすると早く火が通ります。
柿のレシピ：じゃがいもパセリマヨあえ
じゃがいもパセリマヨあえ
| 料理名 | じゃがいもパセリマヨあえ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/10（月） |
2025/3/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「じゃがいもパセリマヨあえ」のレシピが紹介されました。電子レンジでパパッと作れます。ハンバーグによく合うポテトサラダ。
柿のレシピ：照り焼きハンバーグ
照り焼きハンバーグ
| 料理名 | 照り焼きハンバーグ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/10（月） |
2025/3/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「照り焼きハンバーグ」のレシピが紹介されました。冷めてもおいしい甘辛味。小さめにつくり、たれを加えて蒸し焼きにすると、短い時間で中までしっかり火が通ります。
柿のレシピ：にんじんの天ぷら
にんじんの天ぷら
| 料理名 | にんじんの天ぷら |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | JUJU |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/3/9（日） |
2025/3/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「にんじんの天ぷら」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：にんじん五目寿司
にんじん五目寿司
| 料理名 | にんじん五目寿司 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | JUJU |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/3/9（日） |
2025/3/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「にんじん五目寿司」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：キャロットジンジャードレッシング
キャロットジンジャードレッシング
| 料理名 | キャロットジンジャードレッシング |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | JUJU |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/3/9（日） |
2025/3/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんによりシンガーソングライター・JUJUさんの「キャロットジンジャードレッシング」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：シン・にんじんしりしり
シン・にんじんしりしり
| 料理名 | シン・にんじんしりしり |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | JUJU |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/3/9（日） |
2025/3/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「シン・にんじんしりしり」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：カリッとホクホクにんじんステーキ
カリッとホクホクにんじんステーキ
| 料理名 | カリッとホクホクにんじんステーキ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | JUJU |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/3/9（日） |
2025/3/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「カリッとホクホクにんじんステーキ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：にんじんシュウマイ
にんじんシュウマイ
| 料理名 | にんじんシュウマイ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | JUJU |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/3/9（日） |
2025/3/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「にんじんシュウマイ」のレシピが紹介されました。菰田欣也シェフ直伝！
柿のレシピ：黒あわび茸の刺身
| 料理名 | 黒あわび茸の刺身 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/8（土） |
2025/3/8の日本テレビ系【青空レストラン】では、「黒あわび茸の刺身」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：黒あわび茸のおこげのあんかけ
| 料理名 | 黒あわび茸のおこげのあんかけ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/8（土） |
2025/3/8の日本テレビ系【青空レストラン】では、「黒あわび茸のおこげのあんかけ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：黒あわび茸のバター炒め
| 料理名 | 黒あわび茸のバター炒め |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/8（土） |
2025/3/8の日本テレビ系【青空レストラン】では、「黒あわび茸のバター炒め」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：メンチカツ
| 料理名 | メンチカツ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/8（土） |
2025/3/8の日本テレビ系【青空レストラン】では、黒あわび茸を使った「メンチカツ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：餃子
| 料理名 | 餃子 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/8（土） |
2025/3/8の日本テレビ系【青空レストラン】では、黒あわび茸を使った「餃子」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：白菜漬けとトマトのスープ
白菜漬けとトマトのスープ
| 料理名 | 白菜漬けとトマトのスープ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/3/9（日） |
2025/3/9のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「白菜漬けとトマトのスープ」のレシピが紹介されました。白菜の漬物とトマトのダブル酸味『発酵シリーズ第3弾〜洋風定食』
柿のレシピ：ごぼうとハムの水切りヨーグルトサラダ
ごぼうとハムの水切りヨーグルトサラダ
| 料理名 | ごぼうとハムの水切りヨーグルトサラダ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/3/9（日） |
2025/3/9のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ごぼうとハムの水切りヨーグルトサラダ」のレシピが紹介されました。ヨーグルトのコクとゴボウの土臭さがマッチ『発酵シリーズ第3弾〜洋風定食』
柿のレシピ：ポークソテー 塩麹バターソース
ポークソテー 塩麹バターソース
| 料理名 | ポークソテー 塩麹バターソース |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/3/9（日） |
2025/3/9のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ポークソテー 塩麹バターソース」のレシピが紹介されました。塩麹とバターを合わせた芳醇なソースをかけていただきます『発酵シリーズ第3弾〜洋風定食』
柿のレシピ：ピーラーにんじんと卵のスープ
ピーラーにんじんと卵のスープ
| 料理名 | ピーラーにんじんと卵のスープ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 重信初江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/10（月） |
2025/3/10のNHK【きょうの料理】では、重信初江さんにより「ピーラーにんじんと卵のスープ」のレシピが紹介されました。ヒラヒラのリボン状に切ったにんじんは、煮えるのもあっという間です。黄色い卵とのとり合わせが春らしく、華やか。
