春菊のレシピ:ピーマンポタージュ

ピーマンポタージュ
料理名 | ピーマンポタージュ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年6月13日(日) |
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相葉マナブでは、神奈川県平塚市で栽培されている『ピーマン』を使った絶品料理「ピーマンポタージュ」の作り方を学びます。
春菊の食材を使った料理レシピをご紹介します
春菊を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に春菊が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ピーマンポタージュ
料理名 | ピーマンポタージュ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年6月13日(日) |
相葉マナブでは、神奈川県平塚市で栽培されている『ピーマン』を使った絶品料理「ピーマンポタージュ」の作り方を学びます。
豚しゃぶの万能ピーマンソース和え
料理名 | 豚しゃぶの万能ピーマンソース和え |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年6月13日(日) |
相葉マナブでは、神奈川県平塚市で栽培されている『ピーマン』を使った絶品料理「豚しゃぶの万能ピーマンソース和え」の作り方を学びます。「万能ピーマンソース」を豚しゃぶと合わせます。
そうめんの万能ピーマンソースがけ
料理名 | そうめんの万能ピーマンソースがけ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年6月13日(日) |
相葉マナブでは、神奈川県平塚市で栽培されている『ピーマン』を使った絶品料理「そうめんの万能ピーマンソースがけ」の作り方を学びます。「万能ピーマンソース」を素麺と合わせます。
万能ピーマンソース
料理名 | 万能ピーマンソース |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年6月13日(日) |
相葉マナブでは、神奈川県平塚市で栽培されている『ピーマン』を使った絶品料理「万能ピーマンソース」の作り方を学びます。
ピーマンの焼きびたし
料理名 | ピーマンの焼きびたし |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年6月13日(日) |
相葉マナブでは、神奈川県平塚市で栽培されている『ピーマン』を使った絶品料理「ピーマンの焼きびたし」の作り方を学びます。
ピーマン炒めのしらすのせ
料理名 | ピーマン炒めのしらすのせ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年6月13日(日) |
相葉マナブでは、神奈川県平塚市で栽培されている『ピーマン』を使った絶品料理「ピーマン炒めのしらすのせ」の作り方を学びます。
ピーマンカップグラタン
料理名 | ピーマンカップグラタン |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年6月13日(日) |
相葉マナブでは、神奈川県平塚市で栽培されている『ピーマン』を使った絶品料理「ピーマンカップグラタン」の作り方を学びます。
ピーマンの卵ごはん焼き
料理名 | ピーマンの卵ごはん焼き |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年6月13日(日) |
相葉マナブでは、神奈川県平塚市で栽培されている『ピーマン』を使った絶品料理「ピーマンの卵ごはん焼き 」の作り方を学びます。
新しょうがの炊き込みご飯
料理名 | 新しょうがの炊き込みご飯 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2021年6月14日(月) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「新しょうがの炊き込みご飯」の作り方を紹介していました。すがすがしい香りが広がる感動の炊き上がり!
納豆タルタルの納豆唐揚げ
料理名 | 納豆タルタルの納豆唐揚げ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2021年6月13日(日) |
男のロマンシリーズ第25弾!旨味の強い納豆にこだわった絶品料理を紹介。ここでは、「納豆タルタルの納豆唐揚げ」の作り方になります。唐揚げの衣にもタルタルソースにもひきわり納豆を使います。
納豆ドレッシングのサラダ
料理名 | 納豆ドレッシングのサラダ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2021年6月13日(日) |
男のロマンシリーズ第25弾!旨味の強い納豆にこだわった絶品料理を紹介。ここでは、「納豆ドレッシングのサラダ」の作り方になります。ひきわり納豆で作るドレッシングは肉や野菜と相性抜群です!
納豆炊き込みごはん
料理名 | 納豆炊き込みごはん |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2021年6月13日(日) |
男のロマンシリーズ第25弾!旨味の強い納豆にこだわった絶品料理を紹介。ここでは、「納豆炊き込みごはん」の作り方になります。大粒納豆の旨味&風味がたまらない炊き込みご飯です。
夏の揚げ出し豆腐
料理名 | 夏の揚げ出し豆腐 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年6月12日(土) |
おかずのクッキングでは、大原千鶴さんが「夏の揚げ出し豆腐」の作り方を紹介しました。豆腐に季節の野菜とだしのきいた天つゆを合わせてメインのおかずに。
ピーマンの肉づめ
料理名 | ピーマンの肉づめ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年6月12日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ピーマンの肉づめ」の作り方を紹介しました。食材は、ピーマン、豚肉、玉ねぎだけ。「ピーマン」は種を取らない、ヘタも取らないのは当たり前。半割りにして肉だねを詰めて焼く。「豚肉」は、ステーキ用の肩ロースを削いで細かく切りました。夏のことだから、傷みやすいミンチ肉は使いませんでした。ミンチでも可。「肉だね」の玉ねぎは、粗く刻んで片栗粉をまぶしてから肉に混ぜます。
鶏と豆腐のピリ辛サラダ
料理名 | 鶏と豆腐のピリ辛サラダ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年6月11日(金) |
「主食にもなる♪ごちそうサラダ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鶏と豆腐のピリ辛サラダ」の作り方になります。豆板醤とゴマ油が食欲をそそるボリューム満点のサラダ。タンパク質も豊富です。鶏ムネ肉に片栗粉をまぶす事で、ツルツルと食感も美味しくもりもり食べられます。
マレーシア風刺身 ウマイ
料理名 | マレーシア風刺身 ウマイ |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | サカイ優佳子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月11日(金) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「マレーシア風刺身 ウマイ」の作り方をご紹介。マレーシア風の簡単に作れる異国情緒あふれるひと品です。 かつおの代わりに白身魚でもおいしく作れます。ご飯のお供に、お酒のおつまみに、ぜひお試しください!
鹹豆漿(シェントウジャン)
料理名 | 鹹豆漿(シェントウジャン) |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | エダ ジュン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年6月12日(土) |
「鹹豆漿(シェントウジャン)」の作り方のご紹介です。台湾では朝ごはんの定番、豆乳スープ。温めた豆乳を高いところから注ぐと黒酢とよく混ざり、豆乳がとろりと固まります。レモントーストと一緒に、ぜひ週末の朝ごはんに召し上がれ!
押し麦の温サラダ
料理名 | 押し麦の温サラダ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年6月10日(木) |
「主食にもなる♪ごちそうサラダ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「押し麦の温サラダ」の作り方になります。押し麦を炊く鍋の中で野菜も火を通すと手軽に作ることが出来ます。麦の粒と野菜、チーズが一つになって満足感たっぷりの一皿になります。どんな野菜でも合いますが、硬さによって入れるタイミングを調整して下さい。冷めても美味しく頂けます。
黒い冷やし中華
料理名 | 黒い冷やし中華 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 井桁良樹 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月10日(木) |
NHKあさイチでは、「黒い冷やし中華」の作り方を紹介。「黒ごま」ベースのタレをからめていただく「冷やし中華」。黒ごまをつかうことで、よりコクのあるパンチの効いた味に仕上がります。ムシムシする梅雨時におすすめ!
手羽先とねぎと油揚げの照り焼き
料理名 | 手羽先とねぎと油揚げの照り焼き |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 滝村雅晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月10日(木) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「手羽先とねぎと油揚げの照り焼き」の作り方をご紹介。鶏手羽先を使った、具だくさんの照り焼きです。 油揚げが鶏のうま味を吸い、トロッとした食感がおいしいです。七味とうがらしをそえると大人テイストに。
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