春菊のレシピ：えびめし釜飯
えびめし釜飯
| 料理名 | えびめし釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年6月27日（日） |
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『釜-１グランプリ』より「えびめし釜飯」の作り方を学びます。
春菊の食材料理レシピ（34558）
春菊を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に春菊が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
春菊のレシピ：フィッシュカツ釜飯
フィッシュカツ釜飯
| 料理名 | フィッシュカツ釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年6月27日（日） |
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『釜-１グランプリ』より「フィッシュカツ釜飯」の作り方になります。
春菊のレシピ：きゅうりとアボカドのミントサラダ
きゅうりとアボカドのミントサラダ
| 料理名 | きゅうりとアボカドのミントサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月28日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「きゅうりとアボカドのミントサラダ」の作り方を紹介。ミントの香りがアクセントのサラダです。
春菊のレシピ：レンチンハンバーグ
レンチンハンバーグ
| 料理名 | レンチンハンバーグ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月28日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「レンチンハンバーグ」の作り方を紹介。電子レンジでできる今の季節にぴったりな料理です。ふわふわジューシーに仕上がります。
春菊のレシピ：そぼろ
そぼろ
| 料理名 | そぼろ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月28日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、フライパン活用術を紹介。ここでは「そぼろ」の作り方になります。コールドスタートならそぼろも味がなじみやくす肉がやわらかく仕上がります。
春菊のレシピ：さけのムニエル
さけのムニエル
| 料理名 | さけのムニエル |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月28日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、フライパン活用術を紹介。ここでは「さけのムニエル」の作り方になります。コールドスタートで魚を焼けば身崩れしにくくふっくら焼くことができます。
春菊のレシピ：ほっとけ五宝菜
ほっとけ五宝菜
| 料理名 | ほっとけ五宝菜 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月28日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、フライパン活用術を紹介。ここでは「ほっとけ五宝菜」の作り方になります。八宝菜をアレンジした5種類の具材で作るコールドスタートの炒め物です。
春菊のレシピ：トマトマーボー豆腐
トマトマーボー豆腐
| 料理名 | トマトマーボー豆腐 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月28日（月） |
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トマトを使ってここでは、「トマトマーボー豆腐」の作り方になります。人気の中華メニューにトマトでさっぱり感をプラス。辛みがマイルドになり、食べやすさもグンとアップします。
春菊のレシピ：トマト豚しゃぶ
トマト豚しゃぶ
| 料理名 | トマト豚しゃぶ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月28日（月） |
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トマトを使ってここでは、「トマト豚しゃぶ」の作り方になります。ツルンと口当たりのよいトマトが堂々の主役！豚しゃぶ肉と合わせてボリューム満点の一皿に。
春菊のレシピ：なすステーキの簡単ミートソース
なすステーキの簡単ミートソース
| 料理名 | なすステーキの簡単ミートソース |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 小田真規子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月28日（月） |
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なすを使ってここでは、「なすステーキの簡単ミートソース」の作り方になります。じっくりと焼きつけたなすは、ステーキの名に恥じないおいしさ。ソースでしっかりたんぱく質も補給できる、体も喜ぶ一皿です。
春菊のレシピ：ヒラヒラなすとささ身の夏うま煮
ヒラヒラなすとささ身の夏うま煮
| 料理名 | ヒラヒラなすとささ身の夏うま煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 小田真規子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月28日（月） |
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なすを使ってここでは、「ヒラヒラなすとささ身の夏うま煮」の作り方になります。小麦粉をまぶして煮た鶏ささ身がつるんと柔らか。なすはヒラヒラと薄切りに。短時間加熱でも滋味深い、夏のうま煮の完成です。
春菊のレシピ：なすと豚肉のさっぱり焼きびたし
なすと豚肉のさっぱり焼きびたし
| 料理名 | なすと豚肉のさっぱり焼きびたし |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 小田真規子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月28日（月） |
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なすを使ってここでは、「なすと豚肉のさっぱり焼きびたし」の作り方になります。涼を誘うさっぱり甘酢がなすにしみしみ！ぜひ冷蔵庫にスタンバイを。
春菊のレシピ：ねぎたっぷり肉豆腐
ねぎたっぷり肉豆腐
| 料理名 | ねぎたっぷり肉豆腐 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年6月28日（月） |
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「豆腐をおいしく」というテーマで、「ねぎたっぷり肉豆腐」の作り方の紹介です。「すごくあっさりしたすき焼きのような感じ。おだしが飲めてしまうほどしつこさがないです。この年になると、こういうお料理が落ち着くわ?（笑）。ひと手間かけて焼き色をつけたおねぎが絶品ですね！」と上沼恵美子さん。
春菊のレシピ：しし唐入りだし
しし唐入りだし
| 料理名 | しし唐入りだし |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年6月28日（月） |
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「しし唐入りだし」の作り方のご紹介です。まずは、ごはんにかけて召し上がれ。
春菊のレシピ：モズクうどん
モズクうどん
| 料理名 | モズクうどん |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年6月28日（月） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、温かい「モズクうどん」の作り方を紹介していました。ささみをだしと具にダブル使いして上品な味わいに仕上げます。
春菊のレシピ：枝豆のさやごとアヒージョ
枝豆のさやごとアヒージョ
| 料理名 | 枝豆のさやごとアヒージョ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年6月27日（日） |
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相葉マナブでは、船橋の“枝豆”を使った絶品料理「枝豆のさやごとアヒージョ」の作り方を学びます。
春菊のレシピ：枝豆のはんぺんチーズ焼き
枝豆のはんぺんチーズ焼き
| 料理名 | 枝豆のはんぺんチーズ焼き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年6月27日（日） |
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相葉マナブでは、船橋の“枝豆”を使った絶品料理「枝豆のはんぺんチーズ焼き」の作り方を学びます。
春菊のレシピ：カオソーイ
カオソーイ
| 料理名 | カオソーイ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年6月27日（日） |
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「お家で簡単！本格タイ料理」ということで、料理を紹介。ここでは、「カオソーイ」の作り方になります。ココナッツ風味のカレーずーぷに麺が入ったタイ風カレーラーメン。今回はグリーンカレーを太さの違う2種の麺を合わせて栗原心平流の「カオソーイ」のレシピです。
春菊のレシピ：コームーヤーン
コームーヤーン
| 料理名 | コームーヤーン |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年6月27日（日） |
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「お家で簡単！本格タイ料理」ということで、料理を紹介。ここでは、「コームーヤーン」の作り方になります。タレに漬け込んだ豚とろをピリ辛ソースにつけて、ご飯といただくタイの屋台定番料理です。
春菊のレシピ：レタスの湯引き梅ソース
レタスの湯引き梅ソース
| 料理名 | レタスの湯引き梅ソース |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年6月26日（土） |
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おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「レタスの湯引き梅ソース」の作り方を紹介しました。シャキシャキレタスにまろやかな梅だれが後をひきます。
