卵のレシピ

簡単ミートローフ

コメント

おかずのクッキングでは、浜内千波さんが「簡単ミートローフ」の作り方を紹介しました。手軽だから、だけでなく、レンジを使うとさっぱり弾力のある味わいに。作り置きにもどうぞ。

(さらに…)

「簡単ミートローフ」の続きを読む

カレーあんかけうどん

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「カレーあんかけうどん」の作り方を紹介しました。カレーあんかけうどんは、うどんだしの風味も生かして、優しい仕上がりに。春の勢いを感じるアスパラガスは、ポキポキ折ってから塩茹でして、冷水にくぐらせて。「自分のおいしい」を信じて、茹でてください。

(さらに…)

「カレーあんかけうどん」の続きを読む

鶏卵うどん

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「鶏卵うどん」の作り方を紹介しました。京都のおうどん屋さんにあるメニューです。やわらかい卵が、澄んだあんの中で泳いでいるみたいな、ふんわりとした優しさです。

(さらに…)

「鶏卵うどん」の続きを読む

さわらとたけのこの菜の花みそ焼き

コメント

「さわらとたけのこの菜の花みそ焼き」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「さわらとたけのこの菜の花みそ焼き」の続きを読む

フレンチトースト

コメント

春のパン＆具だくさんスープということで、食パンをスイーツ感覚で楽しむ「デザートパン」を紹介。ここでは、「フレンチトースト」の作り方になります。味がしみやすい食パンを使って、卵液に浸す時間は10分間でOK！最後にふたをして蒸し焼きにすると、ふっくら仕上がります。

(さらに…)

「フレンチトースト」の続きを読む

新たまねぎの春おでん

コメント

特集「ときめく春野菜レシピ」今回のテーマは、新たまねぎ。ここでは、「新たまねぎの春おでん」の作り方になります。メインの具は、甘みたっぷりの新たまねぎを丸ごと煮た、春バージョンのおでんはいかがでしょうか。

(さらに…)

「新たまねぎの春おでん」の続きを読む

オムライス

コメント

ＮＨＫあさイチでは、秋元さくら「オムライス」の作り方を紹介。

(さらに…)

「オムライス」の続きを読む

チャーハン

コメント

ＮＨＫあさイチでは、井桁良樹さんが「チャーハン」の作り方を紹介。

(さらに…)

「チャーハン」の続きを読む

卵焼きサンド

コメント

「春のパン＆具だくさんスープ」というテーマで、定番サンドイッチ２品を紹介。ここでは、「卵焼きサンド」の作り方になります。フワフワ食感で人気の卵焼きサンドに挑戦！スクランブルエッグを厚焼き卵風に仕立てるので、ビギナーでも失敗がありません。 (さらに…)

「卵焼きサンド」の続きを読む

春キャベツのメンチカツ

コメント

「ときめく春野菜レシピ」今回のテーマ食材は、春キャベツ。有元葉子さん旬のレシピを紹介。ここでは、「春キャベツのメンチカツ」の作り方になります。キャベツの外葉は水けが少なく歯ざわりもしっかり。ジューシーに仕上げるコツは、大きく形づくって低温でじっくりと揚げること！

(さらに…)

「春キャベツのメンチカツ」の続きを読む

鶏胸肉、もやし、卵の炒めもの

コメント

「鶏胸肉、もやし、卵の炒めもの」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「鶏胸肉、もやし、卵の炒めもの」の続きを読む

イカシュウマイ

コメント

ご当地ごはんシリーズから今回は佐賀県ということで、「佐賀のＢ級グルメ！シシリアンライス＆イカシュウマイ」の紹介。ここでは、「イカシュウマイ」の作り方になります。

(さらに…)

「イカシュウマイ」の続きを読む

レモンカード

コメント

「レモンカード」の作り方のご紹介です。「カード」は凝固の意味で、イギリスの伝統的なスプレッドです。このレモンカード、パンに塗るほかにパイやタルトのフィリングに使えます。

(さらに…)

「レモンカード」の続きを読む

温泉卵のポテトカルボナーラ

コメント

毎月最終木曜日放送、谷原章介さん＆後藤アナの「生放送ＣＯＯＫ９（クックナイン）」では、市瀬 悦子さんが「温泉卵のポテトカルボナーラ」を生クッキング。

(さらに…)

「温泉卵のポテトカルボナーラ」の続きを読む

たらのそぼろずし

コメント

「たらのそぼろずし」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「たらのそぼろずし」の続きを読む

ふんわりスクランブルエッグ

コメント

「ふんわりスクランブルエッグ」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「ふんわりスクランブルエッグ」の続きを読む

ケーキ風サンドイッチ

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「ケーキ風サンドイッチ」の作り方を紹介。

(さらに…)

「ケーキ風サンドイッチ」の続きを読む

coming soon

コメント

ＮＨＫあさイチでは、ひとふりで激ウマに！魔法のスパイスを紹介。ここでは「ふはふは豆腐」の作り方になります。

(さらに…)

「ふはふは豆腐」の続きを読む

もこみち流　五香粉の豚角煮

コメント

速水もこみちさんが、「もこみち流　五香粉の豚角煮」を作っておすすめしています！

(さらに…)

「もこみち流　五香粉の豚角煮」の続きを読む

サーモンと菜の花のかき揚げ

コメント

ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「サーモンと菜の花のかき揚げ」の作り方を紹介していました。季節の素材を組み合わせた、見た目にも華やかなかき揚げ。菜の花のほろ苦さと衣に混ぜたすりゴマ香りが味の決め手になります。

(さらに…)

「サーモンと菜の花のかき揚げ」の続きを読む