【あさイチ】ケーキ風サンドイッチ
ケーキ風サンドイッチ
| 料理名 | ケーキ風サンドイッチ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月28日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、「ケーキ風サンドイッチ」の作り方を紹介。
ケーキ風サンドイッチの材料(つくりやすい分量)
| 食パン(サンドイッチ用) | 12枚 |
| ゆで卵(細かく砕く) | 1コ分 |
| ハム(半月形に切る) | 2枚分 |
| スライスチーズ | 1枚 |
| きゅうり | 1本 |
| マヨネーズ | 大さじ7 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| スモークサーモン | 30～40g |
| ポテトサラダ | 50～60g |
| ローストビーフ | 30～40g |
| 粒マスタード | 小さじ1弱 |
| トマト(輪切りにして半分に切る) | 2枚分 |
| プレーンヨーグルト(無糖) | 600g |
| ミニトマト(半分に切る) | 3コ分 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
| ベビーリーフ | 適量 |
ケーキ風サンドイッチの作り方
1、ゆで卵(細かく砕く 1コ分)はマヨネーズ(大さじ1)と塩(適量)・こしょう(適量)を混ぜます。
きゅうり(1本)は薄い輪切りにして軽く塩をふり、5分間ほどおいて紙タオルで水けをとります。
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2、食パン(サンドイッチ用 12枚)、(1)のきゅうり(3分の1本分)、パン、(1)のゆで卵、パン、スライスチーズ 1枚、ハム(半月形に切る 2枚分)、パンの順に重ねます。
ゆで卵以外の具とパンの間にマヨネーズ(大さじ2)を塗る。
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3、パン、(1)のきゅうり(3分の1本分)、パン、ポテトサラダ(50～60g)、パン、スモークサーモン 30～40g、パンの順に重ねます。
ポテトサラダ以外の具とパンの間にマヨネーズ(大さじ2)を塗る。
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4、パン、(1)のきゅうり(3分の1本分)、パン、トマト(輪切りにして半分に切る 2枚分)、パン、ローストビーフ(30～40g)、パンの順に重ねます。
ローストビーフには粒マスタード(小1弱)を塗る。それ以外の具とパンの間にマヨネーズ(大さじ2)を塗る。
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5、(2),(3),(4)をそれぞれ縦半分に切って並べます。
全体に水切りをしたプレーンヨーグルト(無糖 600g)を塗る。ミニトマト(半分に切る 3コ分)、イタリアンパセリ(適量)を上にのせます。
側面にはベビーリーフ(適量)を貼る。
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6,完成。
