ベーコンのレシピ：里芋とえびの含め煮
里芋とえびの含め煮
| 料理名 | 里芋とえびの含め煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月8日（水） |
弱火でじっくりと含め煮
秋の食材で学ぶシリーズから、里芋を使った「里芋とえびの含め煮」の作り方のご紹介です。弱火でじっくりと煮ることで、味がよくしみこみます。エビはサッと火を通し、たたいたエビの食感も楽しみましょう。
ベーコンの食材料理レシピ（34690）
ベーコンを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にベーコンが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ベーコンのレシピ：きのこベーコン炒め
きのこベーコン炒め
| 料理名 | きのこベーコン炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月8日（水） |
シンプルでボリューミー
ゴロゴロ冷凍きのこを使って、「きのこベーコン炒め」はいかがでしょうか。シンプルな一品ですが、ボリュームがあります。きのこのうま味とベーコンの塩気がいい味付けに。ベーコンを厚めに切るのがコツ！パンにも合うので、朝食にもおすすめです。
ベーコンのレシピ：中国風きのこあんかけ焼きそば
中国風きのこあんかけ焼きそば
| 料理名 | 中国風きのこあんかけ焼きそば |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月8日（水） |
冷凍きのこであんかけ焼きそば
ヒラヒラ冷凍きのこを使って、「中国風きのこあんかけ焼きそば」はいかがでしょうか。冷凍きのこのうまみがたっぷり出た濃厚なあんが絶品の一品。ヒラヒラ冷凍きのこは麺となじみやすく、あんとよく絡みます。
ベーコンのレシピ：ゴロゴロ冷凍きのこ
ゴロゴロ冷凍きのこ
| 料理名 | ゴロゴロ冷凍きのこ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月8日（水） |
サクッとした食感が楽しめる冷凍きのこ
ストック上手のきのこレシピシリーズから、きのこを冷凍しておく「ゴロゴロ冷凍きのこ」の作り方になります。ゆでてから冷凍し、生のときとは違うサクッとした食感が楽しめます。大きめに切るので、具としての食べ応えも満点の一品。
ベーコンのレシピ：ヒラヒラ冷凍きのこ
ヒラヒラ冷凍きのこ
| 料理名 | ヒラヒラ冷凍きのこ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月8日（水） |
凍ったまま加熱調理に使える冷凍きのこ
ストック上手のきのこレシピということで、４種類のきのこを凍らせて、生のキノコと同じ感覚で活用できます。炊き込みご飯やリゾット、オムレツなど凍ったまま加熱調理に使えます。
ベーコンのレシピ：和風きのこハンバーグ
和風きのこハンバーグ
| 料理名 | 和風きのこハンバーグ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月8日（水） |
ヒラヒラ冷凍きのこで和風ハンバーグ
ストック上手のきのこレシピシリーズから、ヒラヒラ冷凍きのこを使った「和風きのこハンバーグ」の作り方になります。きのこは冷凍のまま肉だねに加えて気軽に作れます。大根おろし＆ポン酢しょうゆで、サッパリとした仕上がりの一品。
ベーコンのレシピ：八角風味の鶏肉スープ
八角風味の鶏肉スープ
| 料理名 | 八角風味の鶏肉スープ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 宮崎耕一 |
| ゲスト | 西川史子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年10月8日（水） |
ふわふわの食感！食べるスープ
八角とシブレットの香りがいい「八角風味の鶏肉スープ」の作り方の紹介です。卵白を混ぜたふわふわ食感の鶏肉を食べながらいただきます。「スープがおいしい。鶏ひき肉が絹ごし豆腐よりもやわらかい。くどくなく、ちょうどいい加減の優しい味ですね。」と上沼恵美子さん。
ベーコンのレシピ：いろいろ野菜と塩鮭のピラフ
いろいろ野菜と塩鮭のピラフ
| 料理名 | いろいろ野菜と塩鮭のピラフ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年10月8日（水） |
秋の紅葉を描いたピラフ
秋の紅葉を描いた「いろいろ野菜と塩鮭のピラフ」の作り方のレシピです。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ！1つずつ順に炒めた野菜の甘みも感じられる一品。
ベーコンのレシピ：秋香る鮭としめじのバターしょうゆ
秋香る鮭としめじのバターしょうゆ
| 料理名 | 秋香る鮭としめじのバターしょうゆ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ッ星シュフの食なび |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2014年10月8日（水） |
クックパッド殿堂入りのレシピ
ノンストップ！三ッ星シュフの食なびのコーナーでは、クックパッド殿堂入りのレシピ「秋香る鮭としめじのバターしょうゆ」の作り方を紹介していました。旬の鮭としめじを甘辛い照り焼きソースと絡めた一品。ご飯がすすむこと間違いなしのレシピです。わさびとの相性も抜群なので、ぜひおためしください。
ベーコンのレシピ：フライパンチキンカレー
フライパンチキンカレー
| 料理名 | フライパンチキンカレー |
| 番組名 | モーニングバード！プロ技キッチン！ |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年10月8日（水） |
簡単！コクあり！絶品チキンカレー
モーニングバード！プロ技キッチン！のコーナーでは、フライパンで作る「チキンカレー」を作って紹介していました。アメ色玉ねぎは、玉ねぎと砂糖を炒めることで時間短縮させる驚きのプロ技！
ベーコンのレシピ：もこみち流 サーモンカナッペ
もこみち流 サーモンカナッペ
| 料理名 | もこみち流 サーモンカナッペ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年10月8日（水） |
お手軽ホームパーティーレシピ
「スペイン人の若者に喜んでもらえ、見栄えのするウェルカムメユーを教えて！」というリクエストに、速水もこみちさんが「サーモンカナッペ」を作っておすすめしていました。サーモンやブラックオリーブで華やか＆おしゃれな一品です。
ベーコンのレシピ：きのこペーストのパスタ
きのこペーストのパスタ
| 料理名 | きのこペーストのパスタ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田 阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月7日（火） |
絡みやすいフジッリを使うのがポイント！
ストック上手きのこレシピということで、「きのこペースト」ペーストが絡みやすいフジッリを使うのがポイント！チーズでとろみ、パセリで香味をつけます。
ベーコンのレシピ：野菜と豆腐の３色白玉
野菜と豆腐の３色白玉
| 料理名 | 野菜と豆腐の３色白玉 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月7日（火） |
野菜を練り込んだお団子
「野菜嫌いな子供に、食べてもらえる料理を教えて」というリクエスト、お悩みに、コウケンテツさんが「野菜と豆腐の３色白玉」を作っておすすめしていました。丸めて串刺しした可愛らしい一品。野菜を練り込んだお団子に、お子さんも気が付かずに食べることができそうな一品です。
ベーコンのレシピ：ふわふわ卵＆にんじん＆きゅうりのキンパ
ふわふわ卵＆にんじん＆きゅうりのキンパ
| 料理名 | ふわふわ卵＆にんじん＆きゅうりのキンパ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月7日（火） |
海苔巻きキンパで野菜もＯＫ！
「野菜嫌いな子供に、食べてもらえる料理を教えて」というリクエスト、お悩みに、コウケンテツさんが３種類の「海苔巻き」キンパを作っておすすめしていました。ふわふわ卵と合わせて人参ときゅうりを巻いたキンパの紹介です。
ベーコンのレシピ：しいたけ＆焼き肉＆サンチュのキンパ
しいたけ＆焼き肉＆サンチュのキンパ
| 料理名 | しいたけ＆焼き肉＆サンチュのキンパ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月7日（火） |
海苔巻きキンパで野菜もＯＫ！
「野菜嫌いな子供に、食べてもらえる料理を教えて」というリクエスト、お悩みに、コウケンテツさんが３種類の「海苔巻き」キンパを作っておすすめしていました。牛肉と合わせてしいたけと赤ピーマンを合わせて、食べやすくした海苔巻きです。
ベーコンのレシピ：ほうれんそう＆ウインナー＆チーズのキンパ
ほうれんそう＆ウインナー＆チーズのキンパ
| 料理名 | ほうれんそう＆ウインナー＆チーズのキンパ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月7日（火） |
海苔巻きキンパで野菜もＯＫ！
「野菜嫌いな子供に、食べてもらえる料理を教えて」というリクエスト、お悩みに、コウケンテツさんが３種類の「海苔巻き」キンパを作っておすすめしていました。ほうれん草をソーセージやチーズと一緒に巻きます。
ベーコンのレシピ：もこみち流 じゃがいもと鶏肉のしょうゆ炒め
もこみち流 じゃがいもと鶏肉のしょうゆ炒め
| 料理名 | もこみち流 じゃがいもと鶏肉のしょうゆ炒め |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年10月7日（火） |
材料も手順も少ないご飯が進むおかず
「料理初心者の私でも作れるような簡単でおいしいレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが「じゃがいもと鶏肉のしょうゆ炒め」を作っておすすめしていました。材料も手順も少ないご飯が進む甘辛な味付けの簡単おかずです。バジルとパセリの香る、ゴロゴロの食感で、食べ応えも十分の一品。
ベーコンのレシピ：豚肉のソテー南仏風
豚肉のソテー南仏風
| 料理名 | 豚肉のソテー南仏風 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 若林知人 |
| ゲスト | 西川史子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年10月7日（火） |
香りと豚肉をいただく
スパイス＆ハーブをテーマに「豚肉のソテー南仏風」の作り方を放送していました。「おいしい。香りもいいですね。お肉を食べると、豚肉のコクとハーブの香りがふわっときます。」と上沼恵美子さん。ゲストの西川史子さんも「好き！」と連呼していました。
ベーコンのレシピ：れんこんだんごのスープ煮
れんこんだんごのスープ煮
| 料理名 | れんこんだんごのスープ煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年10月7日（火） |
おろしたれんこんのモチモチ感を
鶏の肉団子にすりおろした蓮根を加えた「れんこんだんごのスープ煮」の作り方のご紹介です。蓮根を汁ごと混ぜることで、つなぎの役目をし、モチモチの食感にもなる一品。
ベーコンのレシピ：さんまの塩焼き
さんまの塩焼き
| 料理名 | さんまの塩焼き |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月7日（火） |
フライパンでパリッとさんまの塩焼き
秋の食材といえば「さんま」。今回はフライパンを使って皮をパリッと焼き仕上げます。フライパンをよく熱しておくのが、こんがり焼くコツです。蓋をして中までしっかり火を通しましょう。
