スパゲティ、パスタのレシピ

生もずく入りトマトソースパスタ

コメント

ＮＨＫあさイチでは、“生もずく”極上レシピで「生もずく入りトマトソースパスタ」の作り方を紹介。

(さらに…)

「生もずく入りトマトソースパスタ」の続きを読む

バジルと生クリームとタコの冷やし中華

コメント

これからの季節にぴったり！冷やし中華３品を紹介。ここでは、「バジルと生クリームとタコの冷やし中華」の作り方になります。プリップリの食感をいかしたタコが生クリームとマッチ！見た目も味もパスタ風の冷やし中華です。

(さらに…)

「バジルと生クリームとタコの冷やし中華」の続きを読む

空心菜とホタルイカのペペロンチーノ

コメント

「みどりを味わう」というテーマで、「空心菜とホタルイカのペペロンチーノ」の作り方の紹介です。「ほたるいかって何でこんなにおいしいんでしょう？空心菜の独特の味わいもいいですね。パン、ご飯のどちらにも合いそうだけど、私はやっぱりパスタに合わせて食べてみたい！」と上沼恵美子さん。
(さらに…)

「空心菜とホタルイカのペペロンチーノ」の続きを読む

納豆の和風パスタ

コメント

「納豆の和風パスタ」の作り方のご紹介です。卵黄をからめて召し上がれ！
(さらに…)

「納豆の和風パスタ」の続きを読む

１０分で作れる♪ミニトマトソースのパスタ

コメント

ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「１０分で作れる♪ミニトマトソースのパスタ」の作り方を紹介。「ミニトマト」を使うことで、ジューシー＆濃厚に仕上げたトマトソースパスタ。ミニトマトの形をそのまま生かし、煮込む必要がないソースなので、パスタを茹でる間の時間で作ることができます。
(さらに…)

「１０分で作れる♪ミニトマトソースのパスタ」の続きを読む

きのこたっぷりハッシュ・ド・ビーフ風パスタ

コメント

おかずのクッキングでは、真藤舞衣子さんが「きのこたっぷりハッシュ・ド・ビーフ風パスタ」の作り方を紹介しました。赤ワインをきかせると、クリームソースがビターで大人好みの味わいに。しっかり炒めたきのこがまたおいしい。
(さらに…)

「きのこたっぷりハッシュ・ド・ビーフ風パスタ」の続きを読む

ピーマンのパスタ ジェノベーゼ風

コメント

「大原千鶴の小粋な季節の食卓」よりここでは、「ピーマンのパスタ ジェノベーゼ風」の作り方になります。ピーマンの青い香りが爽やかな、夏を感じる1品です。
(さらに…)

「ピーマンのパスタ ジェノベーゼ風」の続きを読む

トマトと豆腐のスパゲッティ

コメント

「お腹いっぱいワンコイン」というテーマで、「トマトと豆腐のスパゲッティ」の作り方の紹介です。「ごく普通の材料しか使ってないのに、おいしすぎる！天才的なレシピですね。お豆腐がトマトの酸味のカドを取っていて、味のバランスが絶妙です。」と上沼恵美子さん。
(さらに…)

「トマトと豆腐のスパゲッティ」の続きを読む

ポモドーロ

コメント

「定番料理を覚えよう！土曜のお昼ごはん編」ということで、おすすめ料理をご紹介。ここでは、「ポモドーロ」の作り方になります。トマトソースパスタの定番。
(さらに…)

「ポモドーロ」の続きを読む

ミートボールパスタ

コメント

「ミートボールパスタ」の作り方のご紹介です。トマトの水煮は2回に分けて加えるのがポイント！
(さらに…)

「ミートボールパスタ」の続きを読む

菜花と茎ブロッコリーのパスタ

コメント

ＮＨＫあさイチ「みんなでシェア旅」では、神奈川県三浦半島をシェア。ここでは「菜花と茎ブロッコリーのパスタ」の作り方を紹介です。
(さらに…)

「菜花と茎ブロッコリーのパスタ」の続きを読む

ボンゴレビアンコ

コメント

普段の料理がワンランクアップ！ここでは、落合務シェフによる「ボンゴレビアンコ」の作り方になります。あさりを使った定番パスタ。濃厚なうまみを吸ったスパゲッティに香り高いオイルソースがからむ絶品です。アーリオ（にんにく） オーリオ（油）・ペペロンチーノ（とうがらし）は多くのイタリア料理の素にもなります。
(さらに…)

「ボンゴレビアンコ」の続きを読む

基本の水漬けパスタ

コメント

NHKひるまえほっとでは、ゆでずに簡単！水とガスを節約できる防災レシピ「基本の水漬けパスタ」の作り方を紹介。スパゲッティの乾麵を水に漬けて少しの水で作れます。今回はカルボナーラに！
(さらに…)

「基本の水漬けパスタ」の続きを読む

クレソンとしらすのレモンパスタ

コメント

「クレソンとしらすのレモンパスタ」の作り方のご紹介です。レモンは皮も使って、爽やかな味わいを楽しんでください。
(さらに…)

「クレソンとしらすのレモンパスタ」の続きを読む

えびマカロニグラタン

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「えびマカロニグラタン」の作り方を紹介。老舗の「グラタン」の味を、家庭で手軽に再現できるよう、特別にレシピを考案して頂きました。
(さらに…)

「えびマカロニグラタン」の続きを読む

ナポリタン風卵とじ

コメント

「忙しい春のお助けレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ナポリタン風卵とじ」の作り方になります。いつもの卵とじは、しょうゆ味で和風に仕上げますが、ナポリタンの様な味付けでイタリア風にしてみました。お腹が空いていても、直ぐに豪華でボリュームのある一品になります。ご飯だけではなく、パスタやパンにも合うおかずです。
(さらに…)

「ナポリタン風卵とじ」の続きを読む

冷凍コンテナごはん　クリームチーズパスタ

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「冷凍コンテナごはん　クリームチーズパスタ」の作り方を紹介。火を使わずに電子レンジだけで作れる超簡単パスタレシピ。容器ごと冷凍保存、食べたい時に電子レンジでチンするだけであっという間に食べられます。
(さらに…)

「冷凍コンテナごはん　クリームチーズパスタ」の続きを読む

菜の花としらすの春パスタ

コメント

最終回は、ナビゲーター浜島直子さんが「菜の花としらすの春パスタ 」の作り方をご紹介。水からパスタを茹でることで普通に茹でるパスタより水分が入り、程よいもちもち感が楽しめます。
(さらに…)

「菜の花としらすの春パスタ」の続きを読む

ふきのとうのパスタ

コメント

「山菜でデトックス」をテーマにここでは、「ふきのとうのパスタ」の作り方になります。「日本の春」を代表する山菜・ふきのとうを、イタリアンな一皿に！細かく刻んで油でしっかり炒めると、苦みがマイルドになり、程よいアクセントになりますよ。
(さらに…)

「ふきのとうのパスタ」の続きを読む

ブロッコリーの万能ドレッシングのパスタ

コメント

相葉マナブでは、埼玉県和光市で栽培されている“ブロッコリー”を使った絶品料理「ブロッコリーの万能ドレッシングのパスタ」の作り方を学びます。
(さらに…)

「ブロッコリーの万能ドレッシングのパスタ」の続きを読む