生マッシュルームのバターパスタ
| 料理名 | 生マッシュルームのバターパスタ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年12月6日（日） |
「バターをたっぷりと味わおう！」ということで、料理を紹介。ここでは、「生マッシュルームのバターパスタ」の作り方になります。マッシュルームを生のまま使って香り＆バターとの相性も抜群！
| パスタ(リングイネ) | 150g |
| マッシュルーム | 3個 |
| バター | 50g |
| 塩、黒こしょう、オリーブ油 | 各適量 |
1、鍋に湯を沸かして塩、オリーブ油(各適量)を入れ、パスタ(リングイネ 150g)を加えて表示時間より1分短く茹でます。
2、マッシュルーム(3個)は縦薄切りにします。
3、フライパンにバター(50g)を入れて溶かし、塩(小さじ1/2)を加えて混ぜます。
茹で上がって水気を軽く切った1を加えて和えます。
4、器に3を盛って2をのせ、黒こしょう（適量）を振ります。
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