クッキーの食材を使った料理レシピをご紹介します
クッキーを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にクッキーが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
スモークダックの炒めもの
| 料理名 | スモークダックの炒めもの |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年3月20日（水） |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「スモークダックの炒めもの」の作り方の紹介です。「合鴨の燻製にこんな使い方があるとは驚きです。スモークの香りがほんのりと全体に移って、すごく高級感のあるお味。あり合わせの野菜を使っても、とてもレベルの高い料理になりますね。」と上沼恵美子さん。
ブロッコリーの浅漬け
| 料理名 | ブロッコリーの浅漬け |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 松村眞由子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月19日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、「ブロッコリーの浅漬け」の作り方を紹介。
豚ひき肉と野菜の袋煮
| 料理名 | 豚ひき肉と野菜の袋煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 松村眞由子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月19日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、「豚ひき肉と野菜の袋煮」の作り方を紹介。
さわらのフライパン蒸し 甘酢ごまソース
| 料理名 | さわらのフライパン蒸し 甘酢ごまソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年3月20日（水） |
「さわらのフライパン蒸し 甘酢ごまソース」の作り方のご紹介です。
トマトバジルのアレンジすき焼き
| 料理名 | トマトバジルのアレンジすき焼き |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年3月20日（水） |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「トマトバジルのアレンジすき焼き」の作り方です。トマトの酸味とバジルの風味が食欲をそそる、洋風のすき焼きになります。トマトは加熱しすぎると食感がなくなるので、気をつけて。コショウをふるのもおすすめです！
わかめとクレソンのかきたま汁
| 料理名 | わかめとクレソンのかきたま汁 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 前沢リカ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月19日（火） |
「春の魚介で 和の汁物」をご紹介。ここでは、「わかめとクレソンのかきたま汁」の作り方になります。磯の香りとほろ苦さを楽しむ春のお椀。仕上げの黒こしょうでピリッと味を引き締めます。
和風クラムチャウダー
| 料理名 | 和風クラムチャウダー |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 前沢リカ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月19日（火） |
「春の魚介で 和の汁物」をご紹介。ここでは、「和風クラムチャウダー」の作り方になります。あさりから出るうまみと隠し味のみそで、ホッとする味わいに。たっぷり入れた野菜からもおいしいだしが出ます。
冷凍トマトスパゲッティ
| 料理名 | 冷凍トマトスパゲッティ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 堤人美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月19日（火） |
電子レンジでチンすれば、つくりたてのようなおいしさが楽しめる冷凍レシピを紹介。ここでは、「冷凍トマトスパゲッティ」の作り方になります。スパゲッティは少し柔らかめでトマトソースがよくなじみ、子どもやシニアでも食べやすいです。
冷凍五目おこわ
| 料理名 | 冷凍五目おこわ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 堤人美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月19日（火） |
電子レンジでチンすれば、つくりたてのようなおいしさが楽しめる冷凍レシピを紹介。ここでは、「冷凍五目おこわ」の作り方になります。もち米を使わないのに、しっとり＆もっちり！具のうまみも濃厚で、おこわ感を十分に味わえます。
冷凍ドライカレー
| 料理名 | 冷凍ドライカレー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 堤人美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月19日（火） |
電子レンジでチンすれば、つくりたてのようなおいしさが楽しめる冷凍レシピを紹介。ここでは、「冷凍ドライカレー」の作り方になります。冷凍する間にカレー風味が具にしっかりしみて、どこか懐かしく、本格的な味わいに仕上がります。“最後にラップなしでレンチン”が、炒め感を出すポイント！
豚肉のBBQソテー
| 料理名 | 豚肉のBBQソテー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年3月19日（火） |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豚肉のBBQソテー」の作り方の紹介です。「すごく複雑な味のおいしいソースですね。どこのお家にもありそうな材料を合わせただけとは思えない！りんご酢がいい仕事をしていますね。さっぱりと後味さわやかで、箸がどんどん進みます。これはぜひお試しいただきたいですね！」と上沼恵美子さん。
ネオ卵かけご飯
| 料理名 | ネオ卵かけご飯 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 島本薫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月18日（月） |
手軽な朝ごはんの作り方を紹介。ここでは、「ネオ卵かけご飯」の作り方になります。朝からたくさん食べたい人や休日のブランチにもおすすめ、しっかり味ののっけご飯。そぼろストックは時間のあるときにつくっておくのがベスト。お弁当にもおすすめです。
オクラの彩りご飯
| 料理名 | オクラの彩りご飯 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 島本薫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月18日（月） |
手軽な朝ごはんの作り方を紹介。ここでは、「オクラの彩りご飯」の作り方になります。夕食のしたくのついでにオクラの下処理をして冷凍し「オクラストック」に、朝はごはんの上にのせて「オクラの彩りご飯」に。ネバネバとした食感で、食欲のない朝でもスルリと喉を通ります。
照り焼きつくね
| 料理名 | 照り焼きつくね |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年3月19日（火） |
「照り焼きつくね」の作り方のご紹介です。
新ジャガの変わり肉ジャガ
| 料理名 | 新ジャガの変わり肉ジャガ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年3月19日（火） |
ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「新ジャガの変わり肉ジャガ」の作り方を紹介していました。丸ごと素揚げした新ジャガはねっとり至福のおいしさ！あんかけにした具をからめていただきます。
ふわふわ卵のきのこあん
| 料理名 | ふわふわ卵のきのこあん |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年3月18日（月） |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「ふわふわ卵のきのこあん」の作り方の紹介です。「みんなが好きな味。やわらかい卵と、歯ごたえの残ったきのこの食感もいいですね。１人あたり卵が２個半とたっぷりなので、卵が特売の日にぜひ！（笑）」と上沼恵美子さん。
トマトと卵の炒めもの
| 料理名 | トマトと卵の炒めもの |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年3月18日（月） |
「トマトと卵の炒めもの」の作り方のご紹介です。
スナップえんどうとアスパラの煮びたし
| 料理名 | スナップえんどうとアスパラの煮びたし |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 前沢リカ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月18日（月） |
緑あざやか 和の小鉢ということでここでは、「スナップえんどうとアスパラの煮びたし」の作り方になります。サッとゆでた野菜をだしで煮た、繊細な味わいの一皿。柔らかな緑色が食卓をパッと彩ります。
菜の花の白あえ
| 料理名 | 菜の花の白あえ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 前沢リカ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月18日（月） |
緑あざやか 和の小鉢ということでここでは、「菜の花の白あえ」の作り方になります。菜の花のほろ苦さに春の訪れを感じる一品。あっさりとした塩味の白あえ衣がよく合います。
ふわふわ卵ご飯
| 料理名 | ふわふわ卵ご飯 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 島本薫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月18日（月） |
手軽な朝ごはんの作り方を紹介。ここでは、「ふわふわ卵ご飯」の作り方になります。半熟に焼いた卵をご飯にのせるだけ。青じそは料理ばさみで切るので、包丁いらずです。味つけはめんつゆを使うので、味がピタッと決まります。
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