アンチョビの食材料理レシピ（419）
アンチョビを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にアンチョビが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
アンチョビのレシピ：いわしの酢炊きみょうがのせ
いわしの酢炊きみょうがのせ
| 料理名 | いわしの酢炊きみょうがのせ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上野直哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/20（金） |
2023/10/20のNHK系【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「いわしの酢炊きみょうがのせ」のレシピが紹介されました。和風オイルサーディンのような味わい。
アンチョビのレシピ：さつま芋とハーブのアンチョビーパン粉サラダ
さつま芋とハーブのアンチョビーパン粉サラダ
| 料理名 | さつま芋とハーブのアンチョビーパン粉サラダ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 冷水希三子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/10/7（土） |
2023/10/7の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、冷水希三子さんにより「さつま芋とハーブのアンチョビーパン粉サラダ」のレシピが紹介されました。ワインにもよく合う、さつま芋のサラダです。
アンチョビのレシピ：アンチョビバターポテトフライ
アンチョビバターポテトフライ
| 料理名 | アンチョビバターポテトフライ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 三原葉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/3（火） |
2023/10/3のNHK【ひるまえほっと】では、三原葉子さんにより「アンチョビバターポテトフライ」のレシピが紹介されました。皮つきのほうが、調味料のからみ具合が変わり、味わい深くなるのでおすすめ。バターの香りとアンチョビの風味がじゃがいもにまとわり絶品おつまみに仕上がります。
アンチョビのレシピ：ブロッコリーごはん
ブロッコリーごはん
| 料理名 | ブロッコリーごはん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 中田耕一郎 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/9/30（土） |
2023/9/30の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、中田耕一郎さんにより「ブロッコリーごはん」のレシピが紹介されました。パプリカの甘さを効かせ、かくし味に梅干しを加えるのがポイントです。
アンチョビのレシピ：ソーセージのアンチョビかつお節ペペロンチーノ
| 料理名 | ソーセージのアンチョビかつお節ペペロンチーノ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/9/24（日） |
2023/9/24のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ソーセージのアンチョビかつお節ペペロンチーノ」のレシピが紹介されました。
アンチョビのレシピ：シーザーサラダ
シーザーサラダ
| 料理名 | シーザーサラダ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 小倉優子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/9/19（火） |
2023/9/19のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、小倉優子さんにより「シーザーサラダ」のレシピが紹介されました。
アンチョビのレシピ：鮭とセロリのパスタ
アンチョビのレシピ：セロリのペペロンチーノきんぴら
| 料理名 | セロリのペペロンチーノきんぴら |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 中辻健太 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/11（月） |
2023/9/11のNHK【さらさらサラダ】では、中辻健太さんにより「セロリのペペロンチーノきんぴら」のレシピが紹介されました。
アンチョビのレシピ：バーニャとろたま
バーニャとろたま
| 料理名 | バーニャとろたま |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/24（木） |
2023/8/24のNHK系【トリセツショー】では、「バーニャとろたま」のレシピが紹介されました。今回は『たまご』のトリセツから。『とろっとろスクランブルエッグ』の活用アレンジレシピになります。
アンチョビのレシピ：丸ごとトマトのタルティーヌ風
丸ごとトマトのタルティーヌ風
| 料理名 | 丸ごとトマトのタルティーヌ風 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 藤井恵 |
| ゲスト | 君島十和子,君島憂樹 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/8/22（火） |
アンチョビのレシピ：ナスのアーリオ・オーリオ・ぺぺロンチーノ
| 料理名 | ナスのアーリオ・オーリオ・ぺぺロンチーノ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/8/20（日） |
2023/8/20のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ナスのアーリオ・オーリオ・ぺぺロンチーノ」のレシピが紹介されました。
アンチョビのレシピ：ホタテのポワレ 赤パプリカのソース
ホタテのポワレ 赤パプリカのソース
| 料理名 | ホタテのポワレ 赤パプリカのソース |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 仲野智博 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/18（火） |
2023/7/18のNHK【さらさらサラダ】では、仲野智博さんにより「ホタテのポワレ 赤パプリカのソース」のレシピが紹介されました。
アンチョビのレシピ：馬車引き風パスタ
馬車引き風パスタ
| 料理名 | 馬車引き風パスタ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | おうちで世界ごはん |
| 料理人 | 神保佳永 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/7/5（水） |
2023/7/5のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、イタリアン『ジンボ南青山』・神保佳永さんにより「馬車引き風パスタ」のレシピが紹介されました。
アンチョビのレシピ：たことアンチョビーの冷製トマトパスタ
たことアンチョビーの冷製トマトパスタ
| 料理名 | たことアンチョビーの冷製トマトパスタ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/6/20（火） |
2023/6/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「たことアンチョビーの冷製トマトパスタ」のレシピが紹介されました。アンチョビーのうまみと、フレッシュバジルの爽やかな香りが味のポイント！
アンチョビのレシピ：バジルソースのカルパッチョ
バジルソースのカルパッチョ
| 料理名 | バジルソースのカルパッチョ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/06/26（月）2023/6/12（月） |
2023/6/26のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「バジルソースのカルパッチョ」のレシピが紹介されました。刻んだバジルにアンチョビをプラス。淡白な味わいのたいの刺身に、風味豊かなソースがよく合います。レモンは食べる直前に搾りかけるのがバジルの色を生かすコツです。
アンチョビのレシピ：ペスカトーレ
| 料理名 | ペスカトーレ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/5/27（土） |
2023/5/27の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ペスカトーレ」のレシピが紹介されました。
アンチョビのレシピ：新玉ねぎと鶏肉のアンチョビーパン粉焼き
新玉ねぎと鶏肉のアンチョビーパン粉焼き
| 料理名 | 新玉ねぎと鶏肉のアンチョビーパン粉焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/5/25（木） |
2023/5/25の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「新玉ねぎと鶏肉のアンチョビーパン粉焼き」のレシピが紹介されました。カリッと焼けたパン粉が香ばしい！
アンチョビのレシピ：春キャベツのイタリアン炊き込みベジごはん
春キャベツのイタリアン炊き込みベジごはん
| 料理名 | 春キャベツのイタリアン炊き込みベジごはん |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/5/20（土） |
2023/5/20の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、市瀬悦子さんにより目にも鮮やか! 「春キャベツのイタリアン炊き込みベジごはん」のレシピが紹介されました。今回は、「春野菜が主役！失敗知らずの炊き込みベジごはん」を伝授。
アンチョビのレシピ：ラープ・ムー（豚肉とハーブのあえ物）
ラープ・ムー（豚肉とハーブのあえ物）
| 料理名 | ラープ・ムー（豚肉とハーブのあえ物） |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | おうちで世界ごはん |
| 料理人 | 田中あずさ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/4/26（水） |
2023/4/26のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、ラオス「アンドシノワーズ」田中あずささんにより「ラープ・ムー（豚肉とハーブのあえ物）」のレシピが紹介されました。ラオスで結婚式やお正月などハレの日に登場する料理です。しっとりゆでた豚肉とたっぷりハーブは、ご飯とも相性抜群！
