れんこんの食材料理レシピ(845)

れんこんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にれんこんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

れんこんのレシピ:小西流大人の和風レンコンハンバーグ

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・小西流大人の和風レンコンハンバーグ

小西流大人の和風レンコンハンバーグ

料理名 小西流大人の和風レンコンハンバーグ
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 小西雄大
放送局 毎日テレビ
放送日 2023/10/25(水)
2023/10/25の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「萬亀楼」小西雄大さんにより「小西流大人の和風レンコンハンバーグ」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:揚げれんこんと鶏胸肉の甘酢あえ

キューピー3分クッキングのレシピ・揚げれんこんと鶏胸肉の甘酢あえ

揚げれんこんと鶏胸肉の甘酢あえ

料理名 揚げれんこんと鶏胸肉の甘酢あえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2023/10/24(火)
2023/10/24の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「揚げれんこんと鶏胸肉の甘酢あえ」のレシピが紹介されました。鶏胸肉は下味に砂糖をもみ込むことで、しっとり、やわらか!

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れんこんのレシピ:筑前煮

なないろ日和のレシピ・筑前煮

筑前煮

料理名 筑前煮
番組名 なないろ日和!
料理人 金丸友徳
放送局 テレビ東京
放送日 2023/10/19(木)
2023/10/19のテレビ東京系【なないろ日和!】では、金丸友徳さんにより「筑前煮」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:れんこん豚つくねの照り焼き

あさイチのレシピ・れんこん豚つくねの照り焼き

れんこん豚つくねの照り焼き

料理名 れんこん豚つくねの照り焼き
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 重信初江
放送局 NHK
放送日 2023/10/19(木)
2023/10/19のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、重信初江さんにより「れんこん豚つくねの照り焼き」のレシピが紹介されました。レンコンの食感がシャキシャキ!

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れんこんのレシピ:さっぱりスパムチャーハン

ノンストップのレシピ・さっぱりスパムチャーハン

さっぱりスパムチャーハン

料理名 さっぱりスパムチャーハン
番組名 ノンストップ
コーナー 中山優馬のゆウマいごはん
料理人 中山優馬
放送局 フジテレビ
放送日 2023/10/20(金)
2023/10/20のフジテレビ系【ノンストップ】の中山優馬のゆウマいごはんでは、中山優馬さんにより「さっぱりスパムチャーハン」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:れんこんの明太おぼろあえ

きょうの料理のレシピ・れんこんの明太おぼろあえ

れんこんの明太おぼろあえ

料理名 れんこんの明太おぼろあえ
番組名 きょうの料理
料理人 上野直哉
放送局 NHK
放送日 2023/10/20(金)
2023/10/20のNHK【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「れんこんの明太おぼろあえ」のレシピが紹介されました。明太子と昆布のうまみがぜいたく!旬のれんこんのほのかな甘みが引き立ちます。

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れんこんのレシピ:わかめのキッシュ

あさイチのレシピ• わかめのキッシュ

わかめのキッシュ

料理名 わかめのキッシュ
番組名 あさイチ
料理人 青木敦子
放送局 NHK
放送日 2023/10/17(火)
2023/10/17のNHK【あさイチ】では、青木敦子さんにより「わかめのキッシュ」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:秋の五目炊き込み

料理名 秋の五目炊き込み
番組名 なないろ日和!
料理人 高橋善郎
放送局 テレビ東京
放送日 2023/10/17(火)
2023/10/17のテレビ東京系【なないろ日和!】では、高橋善郎さんにより「秋の五目炊き込み」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:たっぷりきのこのつくね

あさイチのレシピ・たっぷりきのこのつくね

たっぷりきのこのつくね

料理名 たっぷりきのこのつくね
番組名 あさイチ
料理人 荻野聡士
ゲスト 村雨辰剛
放送局 NHK
放送日 2023/10/10(火)
2023/10/10のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、日本料理・荻野聡士さんにより「たっぷりきのこのつくね」のレシピが紹介されました。村雨辰剛さんをゲストに『きのこ』おかずより。

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れんこんのレシピ:れんこんのおろし汁

きょうの料理ビギナーズのレシピ・れんこんのおろし汁

れんこんのおろし汁

料理名 れんこんのおろし汁
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/10/23(月)2023/10/9(月)
2023/10/23のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「れんこんのおろし汁」のレシピが紹介されました。れんこんをすりおろしてトロリとした汁物に。

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れんこんのレシピ:牛丸(ぎゅうがん)れんこん煮

きょうの料理のレシピ・牛丸(ぎゅうがん)れんこん煮

牛丸(ぎゅうがん)れんこん煮

料理名 牛丸(ぎゅうがん)れんこん煮
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2023/10/11(水)2023/10/6(金)
2023/10/11のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「牛丸(ぎゅうがん)れんこん煮」のレシピが紹介されました。丸(がん)とは、丸く柔らかくまとめてだんごにしたもののこと。かたくり粉をまぶして煮ることで、ふんわり、つややかに仕上がります。

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れんこんのレシピ:秋鮭と根菜のチーズ焼き

さらさらサラダのレシピ・秋鮭と根菜のチーズ焼き

秋鮭と根菜のチーズ焼き

料理名 秋鮭と根菜のチーズ焼き
番組名 なないろ日和!
料理人 高橋善郎
放送局 テレビ東京
放送日 2023/10/2(月)
2023/10/2のテレビ東京系【なないろ日和!】では、高橋善郎さんにより「秋鮭と根菜のチーズ焼き」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:めんたい酢ばす

きょうの料理のレシピ・めんたい酢ばす

めんたい酢ばす

料理名 めんたい酢ばす
番組名 きょうの料理
料理人 村田明彦
放送局 NHK
放送日 2023/10/3(火)
2023/10/3のNHK【きょうの料理】では、村田明彦さんにより「めんたい酢ばす」のレシピが紹介されました。定番の酢ばすに明太子をプラス。華やかな色合いとさっぱりした味つけで箸休めやお酒のお供にぴったり!

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れんこんのレシピ:たたきれんこんと豚肉のもっちり焼き

きょうの料理のレシピ・たたきれんこんと豚肉のもっちり焼き

たたきれんこんと豚肉のもっちり焼き

料理名 たたきれんこんと豚肉のもっちり焼き
番組名 きょうの料理
料理人 村田明彦
放送局 NHK
放送日 2023/10/3(火)
2023/10/3のNHK【きょうの料理】では、村田明彦さんにより「たたきれんこんと豚肉のもっちり焼き」のレシピが紹介されました。もっちり&シャキッの絶妙な食感で、あっという間にペロリ!キムチやチーズ、納豆を加えてアレンジしても美味しいです。

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れんこんのレシピ:れんこんと鶏もも肉のきんぴら風

きょうの料理のレシピ・れんこんと鶏もも肉のきんぴら風

れんこんと鶏もも肉のきんぴら風

料理名 れんこんと鶏もも肉のきんぴら風
番組名 きょうの料理
料理人 村田明彦
放送局 NHK
放送日 2023/10/3(火)
2023/10/3のNHK系【きょうの料理】では、村田明彦さんにより「れんこんと鶏もも肉のきんぴら風」のレシピが紹介されました。大きめの乱切りのれんこんを鶏肉と炒め、食感を楽しみます。甘辛味でご飯がすすみます。

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れんこんのレシピ:根菜混ぜごはん

男子ごはんのレシピ・根菜混ぜごはん

根菜混ぜごはん

料理名 根菜混ぜごはん
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2023/10/1(日)
2023/10/1のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「根菜混ぜごはん」のレシピが紹介されました。テーマ『秋の和定食2023』より炊き上げたご飯に混ぜるだけの簡単な混ぜご飯になります。

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れんこんのレシピ:ロティサリーチキンの薬膳鍋

料理名 ロティサリーチキンの薬膳鍋
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤あや子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/25(月)
2023/9/25の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤あや子さんにより「ロティサリーチキンの薬膳鍋」のレシピが紹介されました。『アレンジレシピ奉行・コストコ』より。

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れんこんのレシピ:豚バラの紹興酒煮込み

DAIGOも台所のレシピ・豚バラの紹興酒煮込み

豚バラの紹興酒煮込み

料理名 豚バラの紹興酒煮込み
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/9/28(木)
2023/9/28のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豚バラの紹興酒煮込み」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『うーん、おいしい。紹興酒って、料理に使うと風味がすごく増していいですね。香りがちゃんと味わいのひとつになっています。豚バラもれんこんもおいしいな。ガツンとくる味でご飯が進みますね。』とコメントしています。

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れんこんのレシピ:れんこんとしいたけの煮干し出汁キーマ

土曜はナニするのレシピ・れんこんとしいたけの煮干し出汁キーマ

れんこんとしいたけの煮干し出汁キーマ

料理名 れんこんとしいたけの煮干し出汁キーマ
番組名 土曜はナニする
料理人 カレーマン
放送局 関西テレビ
放送日 2023/9/23(土)
2023/9/23の関西テレビ系【土曜は何する】では、カレープロデューサーのカレーマンさんにより「れんこんとしいたけの煮干し出汁キーマ」のレシピが紹介されました。今回の『予約が取れない10分ティーチャー』は、和の旨味を凝縮!スパイス出汁カレーを伝授。

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れんこんのレシピ:れんこんと鶏肉の甘酢炒め煮

キューピー3分クッキングのレシピ・れんこんと鶏肉の甘酢炒め煮

れんこんと鶏肉の甘酢炒め煮

料理名 れんこんと鶏肉の甘酢炒め煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/12(火)
2023/9/12の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「れんこんと鶏肉の甘酢炒め煮」のレシピが紹介されました。食欲をそそる甘辛味がごはんによく合います。

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