まいたけのレシピ：シイタケとマイタケのガパオライス
| 料理名 | シイタケとマイタケのガパオライス |
| 番組名 | ZIP |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/10/18（水） |
2023/10/18の日本テレビ系【ZIP】では、「シイタケとマイタケのガパオライス」のレシピが紹介されました。この秋にオススメするキノコ最強レシピ。
まいたけの食材料理レシピ（738）
まいたけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にまいたけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
まいたけのレシピ：さつまいもとエビのお好み焼き
| 料理名 | さつまいもとエビのお好み焼き |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 高橋善郎 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/10/17（火） |
2023/10/17のテレビ東京系【なないろ日和！】では、高橋善郎さんにより「さつまいもとエビのお好み焼き」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：さんまのとうがらしソース
さんまのとうがらしソース
| 料理名 | さんまのとうがらしソース |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 田中稔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/16（月） |
2023/10/16のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「さんまのとうがらしソース」のレシピが紹介されました。疲労回復レシピ。
まいたけのレシピ：きのこのビーフストロガノフ
きのこのビーフストロガノフ
| 料理名 | きのこのビーフストロガノフ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 菊地美升 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/17（火） |
2023/10/17のNHK系【きょうの料理】では、菊地美升さんにより「きのこのビーフストロガノフ」のレシピが紹介されました。味の決め手はあめ色玉ねぎ。きのこ、牛肉、生クリームのうまみが重なり、味付けは塩だけとは思えない深い味わいに仕上がります。
まいたけのレシピ：鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊
鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊
| 料理名 | 鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 浜田陽子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/12（木） |
2023/10/12のNHK【ひるまえほっと】では、浜田陽子さんにより「鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊」のレシピが紹介されました。3種類のきのこを使った減塩雑炊です。減塩でも味わい深く、満足できる一品。きのこは他に、エリンギやひらたけなど、お好みのきのこでもOK。鶏肉以外にも、豚肉や鮭(さけ)もよく合います。
まいたけのレシピ：きのこと秋ざけのクリームパスタ
| 料理名 | きのこと秋ざけのクリームパスタ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 片岡宏之 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/11（水） |
2023/10/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、片岡宏之さんにより「きのこと秋ざけのクリームパスタ」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：きのこのボスカイオーラ
きのこのボスカイオーラ
| 料理名 | きのこのボスカイオーラ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 中辻健太 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/10（火） |
2023/10/10のNHK【さらさらサラダ】では、中辻健太さんにより「きのこのボスカイオーラ」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：秋のまいたけたっぷりキノコそば
秋のまいたけたっぷりキノコそば
| 料理名 | 秋のまいたけたっぷりキノコそば |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/10/10（火） |
2023/10/10の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「秋のまいたけたっぷりキノコそば」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：きのこと鶏のうまい醤（ジャン）炒め
きのこと鶏のうまい醤（ジャン）炒め
| 料理名 | きのこと鶏のうまい醤（ジャン）炒め |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 山野辺仁 |
| ゲスト | 村雨辰剛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/10（火） |
2023/10/10のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、中国料理・山野辺仁さんにより「きのこと鶏のうまい醤（ジャン）炒め」のレシピが紹介されました。村雨辰剛さんをゲストに『きのこ』おかずより。
まいたけのレシピ：たっぷりきのこのつくね
たっぷりきのこのつくね
| 料理名 | たっぷりきのこのつくね |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 荻野聡士 |
| ゲスト | 村雨辰剛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/10（火） |
2023/10/10のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、日本料理・荻野聡士さんにより「たっぷりきのこのつくね」のレシピが紹介されました。村雨辰剛さんをゲストに『きのこ』おかずより。
まいたけのレシピ：お手軽ドリア＆きのことたまねぎのグリル
お手軽ドリア＆きのことたまねぎのグリル
| 料理名 | お手軽ドリア＆きのことたまねぎのグリル |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/22（火） |
2024/10/22のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「お手軽ドリア＆きのことたまねぎのグリル」のレシピが紹介されました。ハムやコーンなど身近な食材で手軽につくれるドリアです。チーズが溶けてこんがり焼けたらでき上がり。一緒に焼くきのこは、ホイルを開けた時の香りもごちそうです。
まいたけのレシピ：まいたけとベーコンのアボカドご飯
まいたけとベーコンのアボカドご飯
| 料理名 | まいたけとベーコンのアボカドご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/10（火） |
2023/10/10のNHK【きょうの料理】では、市瀬悦子さんにより「まいたけとベーコンのアボカドご飯」のレシピが紹介されました。まいたけのうまみと風味がきいたしょうゆ味のご飯と、クリーミーなアボカドが絶妙にマッチ。
まいたけのレシピ：まいたけとサーモンのピリ辛ソース
まいたけとサーモンのピリ辛ソース
| 料理名 | まいたけとサーモンのピリ辛ソース |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 柳澤英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/4（水） |
2023/10/4のNHK【ひるまえほっと】では、柳澤英子さんにより「まいたけとサーモンのピリ辛ソース」のレシピが紹介されました。オーブントースターを使ったお手軽レシピ。きのことサーモンを別々に焼くことで、それぞれおいしさが引き立ちます。ごま油香るピリ辛ソースが食欲をそそります。
まいたけのレシピ：疲れのおそうじスープ
| 料理名 | 疲れのおそうじスープ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/10/4（水） |
2023/10/4のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「疲れのおそうじスープ」のレシピが紹介されました。猛暑の疲れを解消レシピ。
まいたけのレシピ：キノコたっぷり豆乳担々うどん
キノコたっぷり豆乳担々うどん
| 料理名 | キノコたっぷり豆乳担々うどん |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 中山優馬のゆウマいごはん |
| 料理人 | 中山優馬 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/10/6（金） |
まいたけのレシピ：きのこのボスカイオーラ
きのこのボスカイオーラ
| 料理名 | きのこのボスカイオーラ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 中辻健太 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/2（月） |
2023/10/2のNHK【さらさらサラダ】では、中辻健太さんにより「きのこのボスカイオーラ」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：サバときのこのチリソース炒め
| 料理名 | サバときのこのチリソース炒め |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 高橋善郎 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/10/2（月） |
2023/10/2のテレビ東京系【なないろ日和！】では、高橋善郎さんにより「サバときのこのチリソース炒め」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：タコライス
タコライス
| 料理名 | タコライス |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/2（月） |
2023/10/2のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、和田明日香さんにより「タコライス」のレシピが紹介されました。沖縄名物「タコライス」。ご飯は、バターで炒めた旬の「きのこ」を混ぜた「きのこバターライス」に仕上げます。
まいたけのレシピ：豆腐ときのこのさっと煮
まいたけのレシピ：干しきのことサイコロステーキ
干しきのことサイコロステーキ
| 料理名 | 干しきのことサイコロステーキ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 重信初江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/2（月） |
2023/10/2のNHK【きょうの料理】では、重信初江さんにより「干しきのことサイコロステーキ」のレシピが紹介されました。かみしめるほどに、きのこと牛肉のジューシーなおいしさがあふれ出す一皿。きのこを半干しにして、うまみを凝縮させるのがポイントです。
