ちりめんじゃこの食材料理レシピ(35471)

ちりめんじゃこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にちりめんじゃこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ちりめんじゃこのレシピ:かぼちゃのホワイトソースグラタン

かぼちゃのホワイトソースグラタン

 

料理名 かぼちゃのホワイトソースグラタン
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年1月11日(土)

 

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土井善晴さんが「かぼちゃのホワイトソースグラタン」の作り方を紹介。マッシュした甘いかぼちゃにホワイトソースを合わせ、チーズをたっぷりのせて焼きました。失敗しない、おいしいホワイトソースの作り方です。

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ちりめんじゃこのレシピ:魚肉ソーセージと豆腐のチヂミ

魚肉ソーセージと豆腐のチヂミ

 

料理名 魚肉ソーセージと豆腐のチヂミ
番組名 ヒルナンデス!
コーナー 残りモノであと2日のり切る!木金レシピ
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年1月9日(木)

 

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ヒルナンデス!では、小林まさみさんが「魚肉ソーセージと豆腐のチヂミ」の作り方を紹介。出来たチヂミでアレンジレシピ「チヂミ餅サンド」も合わせてぜひどうぞ。

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ちりめんじゃこのレシピ:カニカマ天津飯

カニカマ天津飯

 

料理名 カニカマ天津飯
番組名 ヒルナンデス!
コーナー 残りモノであと2日のり切る!木金レシピ
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年1月9日(木)

 

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ヒルナンデス!では、小林まさみさんが「カニカマ天津飯」の作り方を紹介。出来たチヂミでアレンジレシピ「天津焼きそば」も合わせてぜひどうぞ。

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ちりめんじゃこのレシピ:回鍋肉風 肉味噌キャベツ

回鍋肉風 肉味噌キャベツ

 

料理名 回鍋肉風 肉味噌キャベツ
番組名 ヒルナンデス!
コーナー 残りモノであと2日のり切る!木金レシピ
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年1月9日(木)

 

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ヒルナンデス!では、小林まさみさんが「回鍋肉風 肉味噌キャベツ」の作り方を紹介。野菜嫌いなお子さんも食べられた簡単&お財布にも嬉しいレシピです。出来たチヂミでアレンジレシピ「回鍋肉風 肉味噌キャベツの春巻き」も合わせてぜひどうぞ。

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ちりめんじゃこのレシピ:カニおこわ

カニおこわ

 

料理名 カニおこわ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年1月10日(金)

 

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「エビとカニ」というテーマで、「カニおこわ」の作り方の紹介です。「かにの旨みが口の中にまったりと広がるよう。やっぱりもち米じゃないとこのおいしさは出せませんね!」と上沼恵美子さん。

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ちりめんじゃこのレシピ:大根もち

大根もち

 

料理名 大根もち
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年1月10日(金)

 

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「大根もち」の作り方のご紹介です。

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ちりめんじゃこのレシピ:カキ大根のみぞれうま煮

カキ大根のみぞれうま煮

 

料理名 カキ大根のみぞれうま煮
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2020年1月10日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「カキ大根のみぞれうま煮」の作り方を紹介。ぷりんとした食感がうれしい旬のカキを中華風の煮物に。大根おろしとカイワレ、大根のトリプル使いがポイント!もち入りでボリュームも満点です。

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ちりめんじゃこのレシピ:菜の花と豚しゃぶのおかかあえ

菜の花と豚しゃぶのおかかあえ

 

料理名 菜の花と豚しゃぶのおかかあえ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 舘野雄二
放送局 NHK
放送日 2020年1月9日(木)

 

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NHKあさイチでは、「菜の花と豚しゃぶのおかかあえ」の作り方を紹介。

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ちりめんじゃこのレシピ:海老のソテー クミン風味

海老のソテー クミン風味

 

料理名 海老のソテー クミン風味
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年1月9日(木)

 

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「エビとカニ」というテーマで、「海老のソテー クミン風味」の作り方の紹介です。「クミンバターが利いていますね。どうやって味つけしたの?と思うような不思議でやさしい味わい。えびもコーンも100倍おいしくなっていますね!」と上沼恵美子さん。

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ちりめんじゃこのレシピ:豚肉と彩り野菜の蒸し煮

豚肉と彩り野菜の蒸し煮

 

料理名 豚肉と彩り野菜の蒸し煮
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年1月8日(水)

 

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定番煮物の基本から豚肉を使った「豚肉と彩り野菜の蒸し煮」の作り方になります。角切りの豚肉を少ない水分でじっくり煮ます。よく炒めたピーマンやパプリカ、たまねぎの甘み、トマトのうまみがおいしさの素。

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ちりめんじゃこのレシピ:豚肉とれんこんのきんぴら

豚肉とれんこんのきんぴら

 

料理名 豚肉とれんこんのきんぴら
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年1月8日(水)

 

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定番煮物の基本から豚肉を使った「豚肉とれんこんのきんぴら」の作り方になります。豚肉入りのきんぴらはボリューム満点。れんこんが透き通ってくるまでしっかり炒めておくと味がなじんでおいしくなります。

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ちりめんじゃこのレシピ:春菊とえびのみそクリームグラタン

春菊とえびのみそクリームグラタン

 

料理名 春菊とえびのみそクリームグラタン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 鈴木薫
放送局 NHK
放送日 2020年1月8日(水)

 

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小松菜や春菊を使い切るレシピ特集。ここでは「春菊とえびのみそクリームグラタン」の作り方になります。鍋の具材のイメージが強い春菊ですが、まろやかなクリーム味とも以外に好相性!独特のほろ苦い香りがアクセントに。

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ちりめんじゃこのレシピ:小松菜と牛こまのペペロンチーノ炒め

小松菜と牛こまのペペロンチーノ炒め

 

料理名 小松菜と牛こまのペペロンチーノ炒め
番組名 NHKきょうの料理
料理人 鈴木薫
放送局 NHK
放送日 2020年1月8日(水)

 

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小松菜や春菊を使い切るレシピ特集。ここでは「小松菜と牛こまのペペロンチーノ炒め」の作り方になります。下ゆでなしで使える小松菜は、手軽な青菜ナンバーワン!にんにくと赤とうがらしの風味をまとわせ、シャキッと食感よく。

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ちりめんじゃこのレシピ:ほうれんそうのレンチンバーグ

ほうれんそうのレンチンバーグ

 

料理名 ほうれんそうのレンチンバーグ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 鈴木薫
放送局 NHK
放送日 2020年1月8日(水)

 

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小松菜や春菊を使い切るレシピ特集。ここでは「ほうれんそうのレンチンバーグ」の作り方になります。
ふっくら大きなハンバーグの中に、ほうれんそうがたっぷり!フライパンで焼かずに電子レンジで仕上げるから、手間なく、しっとり大成功です。ご飯がすすむ甘辛味のたれをかけ、温泉卵をトロっとからめてどうぞ。

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ちりめんじゃこのレシピ:れんこんと豚肉の山椒炒め

れんこんと豚肉の山椒炒め

 

料理名 れんこんと豚肉の山椒炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年1月9日(木)

 

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「れんこんと豚肉の山椒炒め」の作り方のご紹介です。

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ちりめんじゃこのレシピ:サバ缶 コブサラダ風

サバ缶 コブサラダ風

 

料理名 サバ缶 コブサラダ風
番組名 NHKあさイチ
料理人 太田絵里
放送局 NHK
放送日 2020年1月8日(水)

 

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NHKあさイチでは、「サバ缶 コブサラダ風」の作り方を紹介。美と健康! アブラの新常識をテーマにオメガ3を多く含む「サバ缶」を使った超お手軽サラダです。

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ちりめんじゃこのレシピ:サバ缶アヒージョ

サバ缶アヒージョ

 

料理名 サバ缶アヒージョ
番組名 NHKあさイチ
料理人 太田和明
放送局 NHK
放送日 2020年1月8日(水)

 

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NHKあさイチでは、「サバ缶アヒージョ」の作り方を紹介。美と健康! アブラの新常識をテーマにオメガ3を多く含む「サバ缶」を使った超お手軽料理です。

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ちりめんじゃこのレシピ:サバ缶オニオン添え

サバ缶オニオン添え

 

料理名 サバ缶オニオン添え
番組名 NHKあさイチ
料理人 太田和明
放送局 NHK
放送日 2020年1月8日(水)

 

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NHKあさイチでは、「サバ缶オニオン添え」の作り方を紹介。美と健康! アブラの新常識をテーマにオメガ3を多く含む「サバ缶」を使った超お手軽料理です。

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ちりめんじゃこのレシピ:れんこんとにんじんの炒めなます

れんこんとにんじんの炒めなます

 

料理名 れんこんとにんじんの炒めなます
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2020年1月8日(水)

 

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NHKあさイチでは、「れんこんとにんじんの炒めなます」の作り方を紹介。

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ちりめんじゃこのレシピ:あなごのれんこん蒸し

あなごのれんこん蒸し

 

料理名 あなごのれんこん蒸し
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2020年1月8日(水)

 

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NHKあさイチでは、「あなごのれんこん蒸し」の作り方を紹介。もっちりとしたやさしい食感に温かいあんをかけて、ゆずとみつばを添えて香りもプラスします。

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