ちりめんじゃこの食材料理レシピ(35411)

ちりめんじゃこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にちりめんじゃこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ちりめんじゃこのレシピ:たけのこのきんぴら

たけのこのきんぴら

 

料理名 たけのこのきんぴら
番組名 NHKあさイチ
料理人 西優衣
放送局 NHK
放送日 2020年3月12日(木)

 

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NHKあさイチJAPA-NAVIでは福岡県北九州市を訪れて素朴なグルメをご紹介。ここではたけのこのかたい根元を使った「たけのこのきんぴら」の作り方になります。歯ごたえを残すために、太目に切るのがポイント!

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ちりめんじゃこのレシピ:肉うどん

肉うどん

 

料理名 肉うどん
番組名 NHKあさイチ
料理人 益元泰江
放送局 NHK
放送日 2020年3月12日(木)

 

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NHKあさイチJAPA-NAVIでは福岡県北九州市を訪れて素朴なグルメをご紹介。ここでは北九州・小倉の「肉うどん」の作り方になります。

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ちりめんじゃこのレシピ:ぬか炊き

ぬか炊き

 

料理名 ぬか炊き
番組名 NHKあさイチ
料理人 波多野淳子
放送局 NHK
放送日 2020年3月12日(木)

 

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NHKあさイチJAPA-NAVIでは福岡県北九州市を訪れて素朴なグルメをご紹介。ここでは「ぬか炊き」の作り方になります。

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ちりめんじゃこのレシピ:山海のかぶら蒸し

山海のかぶら蒸し

 

料理名 山海のかぶら蒸し
番組名 NHKあさイチ
料理人 西芳照
放送局 NHK
放送日 2020年3月12日(木)

 

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NHKあさイチでは、福島のおいしい食材を使って「山海のかぶら蒸し」の作り方を紹介。

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ちりめんじゃこのレシピ:豚肉と長ねぎの炒め煮 甜麺醤風味

豚肉と長ねぎの炒め煮 甜麺醤風味

 

料理名 豚肉と長ねぎの炒め煮 甜麺醤風味
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月12日(木)

 

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「豚肉と長ねぎの炒め煮 甜麺醤風味」の作り方のご紹介です。

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ちりめんじゃこのレシピ:キムチの赤みそ煮

キムチの赤みそ煮

 

料理名 キムチの赤みそ煮
番組名 よじごじDays
料理人 長野博
ゲスト 雛形あきこ
放送局 テレビ東京
放送日 2020年3月11日(水)

 

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よじごじDaysの食king Hunterでは、長野博さんが「キムチの赤みそ煮」の作り方を紹介。キムチの汁は後から加えるところがポイント!ゲストの雛形あきこさんは「丼ぶりにするのも」とおすすめです。

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ちりめんじゃこのレシピ:アスパラガスとスナップえんどうの白ごまあえ

アスパラガスとスナップえんどうの白ごまあえ

 

料理名 アスパラガスとスナップえんどうの白ごまあえ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2020年3月11日(水)

 

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春の食材を使って彩りの良い美味しい和食の基本を紹介。ここでは「 アスパラガスとスナップえんどうの白ごまあえ」の作り方になります。2種の春野菜でつくるごまあえ。市販のすりごまを使って手軽につくります。色よくゆでて、風味と歯ごたえの違いを楽しみましょう。

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ちりめんじゃこのレシピ:ほたるいかとアボカドの酢みそあえ

ほたるいかとアボカドの酢みそあえ

 

料理名 ほたるいかとアボカドの酢みそあえ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2020年3月11日(水)

 

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春の食材を使って彩りの良い美味しい和食の基本を紹介。ここでは「ほたるいかとアボカドの酢みそあえ」の作り方になります。春の食材には酸味や辛みがよく合います。定番の酢みそあえにアボカドを加えると、コクが出て食べごたえもアップ!

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ちりめんじゃこのレシピ:いちごパイ

いちごパイ

 

料理名 いちごパイ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小堀紀代美
放送局 NHK
放送日 2020年3月11日(水)

 

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いちごをたっぷり楽しむ手軽なスイーツをご紹介。ここでは「いちごパイ」の作り方になります。ザクザクのパイ生地にびっしり並んだいちごは、ジャムのようにトロリ。部屋中がいちごの甘~い香りでいっぱいになります。型いらずで手軽にできるのがうれしい。

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ちりめんじゃこのレシピ:いちごゼリー

いちごゼリー

 

料理名 いちごゼリー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小堀紀代美
放送局 NHK
放送日 2020年3月11日(水)

 

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いちごをたっぷり楽しむ手軽なスイーツをご紹介。ここでは「いちごゼリー」の作り方になります。いちごの果肉と果汁がギュッと詰まった、鮮やかな赤色のゼリー。白ワインとシナモンの香りがほんのり。大きくすくって、ヨーグルトクリームと食べると最高です。

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ちりめんじゃこのレシピ:いちごのヨーグルトクリーム

いちごのヨーグルトクリーム

 

料理名 いちごのヨーグルトクリーム
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小堀紀代美
放送局 NHK
放送日 2020年3月11日(水)

 

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いちごをたっぷり楽しむ手軽なスイーツをご紹介。ここでは「いちごのヨーグルトクリーム」の作り方になります。いちごは「生」がいちばん!という方には、こちらがおすすめです。コクがあるのに軽くて爽やかなヨーグルトクリーム。いちごの甘酸っぱさが相性抜群です。

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ちりめんじゃこのレシピ:漬けサーモンの生春巻き

漬けサーモンの生春巻き

 

料理名 漬けサーモンの生春巻き
番組名 ひるまえほっと
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年3月11日(水)

 

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「漬けサーモンの生春巻き」の作り方をご紹介。メインの食材2つで大満足の生春巻きです。

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ちりめんじゃこのレシピ:いちごのデザート チーズクリーム

いちごのデザート チーズクリーム

 

料理名 いちごのデザート チーズクリーム
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 近藤幸子
放送局 NHK
放送日 2020年3月11日(水)

 

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NHKあさイチでは、宮城県亘理町出身の料理研究家・近藤幸子さんが「いちごのデザート チーズクリーム」の作り方を紹介。手軽だけれど、ふるさとへの愛の込められたおいしい味です。

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ちりめんじゃこのレシピ:笹かまぼこと曲がりねぎの四川風炒め

笹かまぼこと曲がりねぎの四川風炒め

 

料理名 笹かまぼこと曲がりねぎの四川風炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 近藤幸子
放送局 NHK
放送日 2020年3月11日(水)

 

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NHKあさイチでは、宮城県亘理町出身の料理研究家・近藤幸子さんが「笹かまぼこと曲がりねぎの四川風炒め」の作り方を紹介。甘くておいしい曲がりねぎ、とうがらしなどといっしょにしょうゆで炒めた手軽な一品です。

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ちりめんじゃこのレシピ:鮭と野菜のマヨネーズ焼き

鮭と野菜のマヨネーズ焼き

 

料理名 鮭と野菜のマヨネーズ焼き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年3月10日(火)

 

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「子供も簡単!火を使わない料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鮭と野菜のマヨネーズ焼き」の作り方になります。野菜と魚が一度に食べることが出来る重宝な1品です。おもてなしやお弁当のおかずにもなります。

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ちりめんじゃこのレシピ:さっぱいコク旨 洋風トマト肉じゃが

さっぱいコク旨 洋風トマト肉じゃが

 

料理名 さっぱいコク旨 洋風トマト肉じゃが
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2020年3月11日(水)

 

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動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「さっぱいコク旨 洋風トマト肉じゃが」の作り方です。トマトの赤色が華やかな洋風肉じゃが。ホクホクのじゃがいもにトマトと牛肉のうま味がしみ込んで、おいしさも倍増です。

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ちりめんじゃこのレシピ:新ごぼうの柳川風

新ごぼうの柳川風

 

料理名 新ごぼうの柳川風
番組名 ごごナマ
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2020年3月10日(火)

 

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ごごナマ「平野レミさんの楽しくカンタン料理」生クッキング。今日は「新ごぼうの柳川風」の作り方を紹介です。やわらかい新ごぼうを牛肉とあわせて柳川風に。そのまま食べても、丼にしてもおいしいです。

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ちりめんじゃこのレシピ:えびフライ&アスパラ肉巻きフライ

えびフライ&アスパラ肉巻きフライ

料理名 えびフライ&アスパラ肉巻きフライ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月11日(水)

 

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「えびフライ&アスパラ肉巻きフライ」の作り方のご紹介です。

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ちりめんじゃこのレシピ:BLTサンド

BLTサンド

 

料理名 BLTサンド
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月12日(木)

 

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「お弁当のおかず」というテーマで、「BLTサンド」の作り方の紹介です。「レタスがシャキシャキでトマトもみずみずしい!ベーコンも入っていますが、野菜が主役ですね。マヨネーズに加えたからしもいいアクセントになっていて、すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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ちりめんじゃこのレシピ:しらすとみつばの卵とじ

しらすとみつばの卵とじ

 

料理名 しらすとみつばの卵とじ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2020年3月10日、24日(火)

 

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春の食材を使って彩りの良い美味しい和食の基本を紹介。ここでは「しらすとみつばの卵とじ」の作り方になります。しらすのうまみとみつばの香りを卵がやさしく包み込みます。すぐに火が通る食材ばかりなので、パパッとつくれるのもうれしい一品。

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