ちりめんじゃこのレシピ:たけのこのきんぴら

たけのこのきんぴら
料理名 | たけのこのきんぴら |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 西優衣 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月12日(木) |
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NHKあさイチJAPA-NAVIでは福岡県北九州市を訪れて素朴なグルメをご紹介。ここではたけのこのかたい根元を使った「たけのこのきんぴら」の作り方になります。歯ごたえを残すために、太目に切るのがポイント!
ちりめんじゃこの食材を使った料理レシピをご紹介します
ちりめんじゃこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にちりめんじゃこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
たけのこのきんぴら
料理名 | たけのこのきんぴら |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 西優衣 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月12日(木) |
NHKあさイチJAPA-NAVIでは福岡県北九州市を訪れて素朴なグルメをご紹介。ここではたけのこのかたい根元を使った「たけのこのきんぴら」の作り方になります。歯ごたえを残すために、太目に切るのがポイント!
肉うどん
料理名 | 肉うどん |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 益元泰江 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月12日(木) |
NHKあさイチJAPA-NAVIでは福岡県北九州市を訪れて素朴なグルメをご紹介。ここでは北九州・小倉の「肉うどん」の作り方になります。
ぬか炊き
料理名 | ぬか炊き |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 波多野淳子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月12日(木) |
NHKあさイチJAPA-NAVIでは福岡県北九州市を訪れて素朴なグルメをご紹介。ここでは「ぬか炊き」の作り方になります。
山海のかぶら蒸し
料理名 | 山海のかぶら蒸し |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 西芳照 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月12日(木) |
NHKあさイチでは、福島のおいしい食材を使って「山海のかぶら蒸し」の作り方を紹介。
豚肉と長ねぎの炒め煮 甜麺醤風味
料理名 | 豚肉と長ねぎの炒め煮 甜麺醤風味 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年3月12日(木) |
「豚肉と長ねぎの炒め煮 甜麺醤風味」の作り方のご紹介です。
キムチの赤みそ煮
料理名 | キムチの赤みそ煮 |
番組名 | よじごじDays |
料理人 | 長野博 |
ゲスト | 雛形あきこ |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年3月11日(水) |
よじごじDaysの食king Hunterでは、長野博さんが「キムチの赤みそ煮」の作り方を紹介。キムチの汁は後から加えるところがポイント!ゲストの雛形あきこさんは「丼ぶりにするのも」とおすすめです。
アスパラガスとスナップえんどうの白ごまあえ
料理名 | アスパラガスとスナップえんどうの白ごまあえ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月11日(水) |
春の食材を使って彩りの良い美味しい和食の基本を紹介。ここでは「 アスパラガスとスナップえんどうの白ごまあえ」の作り方になります。2種の春野菜でつくるごまあえ。市販のすりごまを使って手軽につくります。色よくゆでて、風味と歯ごたえの違いを楽しみましょう。
ほたるいかとアボカドの酢みそあえ
料理名 | ほたるいかとアボカドの酢みそあえ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月11日(水) |
春の食材を使って彩りの良い美味しい和食の基本を紹介。ここでは「ほたるいかとアボカドの酢みそあえ」の作り方になります。春の食材には酸味や辛みがよく合います。定番の酢みそあえにアボカドを加えると、コクが出て食べごたえもアップ!
いちごパイ
料理名 | いちごパイ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 小堀紀代美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月11日(水) |
いちごをたっぷり楽しむ手軽なスイーツをご紹介。ここでは「いちごパイ」の作り方になります。ザクザクのパイ生地にびっしり並んだいちごは、ジャムのようにトロリ。部屋中がいちごの甘~い香りでいっぱいになります。型いらずで手軽にできるのがうれしい。
いちごゼリー
料理名 | いちごゼリー |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 小堀紀代美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月11日(水) |
いちごをたっぷり楽しむ手軽なスイーツをご紹介。ここでは「いちごゼリー」の作り方になります。いちごの果肉と果汁がギュッと詰まった、鮮やかな赤色のゼリー。白ワインとシナモンの香りがほんのり。大きくすくって、ヨーグルトクリームと食べると最高です。
いちごのヨーグルトクリーム
料理名 | いちごのヨーグルトクリーム |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 小堀紀代美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月11日(水) |
いちごをたっぷり楽しむ手軽なスイーツをご紹介。ここでは「いちごのヨーグルトクリーム」の作り方になります。いちごは「生」がいちばん!という方には、こちらがおすすめです。コクがあるのに軽くて爽やかなヨーグルトクリーム。いちごの甘酸っぱさが相性抜群です。
漬けサーモンの生春巻き
料理名 | 漬けサーモンの生春巻き |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月11日(水) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「漬けサーモンの生春巻き」の作り方をご紹介。メインの食材2つで大満足の生春巻きです。
いちごのデザート チーズクリーム
料理名 | いちごのデザート チーズクリーム |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 近藤幸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月11日(水) |
NHKあさイチでは、宮城県亘理町出身の料理研究家・近藤幸子さんが「いちごのデザート チーズクリーム」の作り方を紹介。手軽だけれど、ふるさとへの愛の込められたおいしい味です。
笹かまぼこと曲がりねぎの四川風炒め
料理名 | 笹かまぼこと曲がりねぎの四川風炒め |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 近藤幸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月11日(水) |
NHKあさイチでは、宮城県亘理町出身の料理研究家・近藤幸子さんが「笹かまぼこと曲がりねぎの四川風炒め」の作り方を紹介。甘くておいしい曲がりねぎ、とうがらしなどといっしょにしょうゆで炒めた手軽な一品です。
鮭と野菜のマヨネーズ焼き
料理名 | 鮭と野菜のマヨネーズ焼き |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年3月10日(火) |
「子供も簡単!火を使わない料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鮭と野菜のマヨネーズ焼き」の作り方になります。野菜と魚が一度に食べることが出来る重宝な1品です。おもてなしやお弁当のおかずにもなります。
さっぱいコク旨 洋風トマト肉じゃが
料理名 | さっぱいコク旨 洋風トマト肉じゃが |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年3月11日(水) |
動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「さっぱいコク旨 洋風トマト肉じゃが」の作り方です。トマトの赤色が華やかな洋風肉じゃが。ホクホクのじゃがいもにトマトと牛肉のうま味がしみ込んで、おいしさも倍増です。
新ごぼうの柳川風
料理名 | 新ごぼうの柳川風 |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月10日(火) |
ごごナマ「平野レミさんの楽しくカンタン料理」生クッキング。今日は「新ごぼうの柳川風」の作り方を紹介です。やわらかい新ごぼうを牛肉とあわせて柳川風に。そのまま食べても、丼にしてもおいしいです。
えびフライ&アスパラ肉巻きフライ
料理名 | えびフライ&アスパラ肉巻きフライ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年3月11日(水) |
「えびフライ&アスパラ肉巻きフライ」の作り方のご紹介です。
BLTサンド
料理名 | BLTサンド |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年3月12日(木) |
「お弁当のおかず」というテーマで、「BLTサンド」の作り方の紹介です。「レタスがシャキシャキでトマトもみずみずしい!ベーコンも入っていますが、野菜が主役ですね。マヨネーズに加えたからしもいいアクセントになっていて、すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。
しらすとみつばの卵とじ
料理名 | しらすとみつばの卵とじ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月10日、24日(火) |
春の食材を使って彩りの良い美味しい和食の基本を紹介。ここでは「しらすとみつばの卵とじ」の作り方になります。しらすのうまみとみつばの香りを卵がやさしく包み込みます。すぐに火が通る食材ばかりなので、パパッとつくれるのもうれしい一品。
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