しめじのレシピ：トムヤムクン
トムヤムクン
| 料理名 | トムヤムクン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/8/4（金） |
2023/8/4の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「トムヤムクン」のレシピが紹介されました。タイの代表的なスープを、日本でもおなじみの食材を使ってアレンジ。フクロタケの代わりに、手に入りやすいマッシュルームを使います。しめじやエリンギでもOKです。
しめじの食材料理レシピ（1570）
しめじを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にしめじが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
しめじのレシピ：鶏むねとにんじんのオイスター炒め
鶏むねとにんじんのオイスター炒め
| 料理名 | 鶏むねとにんじんのオイスター炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/25（火） |
2023/7/25のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「鶏むねとにんじんのオイスター炒め」のレシピが紹介されました。ひと手間かけた鶏肉は、しっとりプルンと驚きの柔かさに。にんにくの香りにオイスターソースは最高のマリアージュ！
しめじのレシピ：冬瓜とツナのうま煮
冬瓜とツナのうま煮
| 料理名 | 冬瓜とツナのうま煮 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/7/11（火） |
しめじのレシピ：冷凍さばのカレーソテー
冷凍さばのカレーソテー
| 料理名 | 冷凍さばのカレーソテー |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/25（火） 2023/7/11（火） |
2023/7/25のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「冷凍さばのカレーソテー」のレシピが紹介されました。さばにカレー粉としょうゆで下味をつけ、付け合わせの野菜と一緒に冷凍します。解凍はフライパンで酒蒸しに。カレーの風味がさばの濃厚なうまみによく合います。
しめじのレシピ：きのこクリームハンバーグ
きのこクリームハンバーグ
| 料理名 | きのこクリームハンバーグ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/6/9（日） 2023/7/9（日） |
2024/6/9のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「きのこクリームハンバーグ」のレシピが紹介されました。『総集編 キャンプ飯特集』今話題のギア『マルチグリドルパン』を使ったハンバーグレシピです。
しめじのレシピ：ブロッコリーとトマトの卵とじ
ブロッコリーとトマトの卵とじ
| 料理名 | ブロッコリーとトマトの卵とじ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 青木敦子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/7/3（月） |
2023/7/3のテレビ東京系【なないろ日和！】では、青木敦子さんにより「ブロッコリーとトマトの卵とじ」のレシピが紹介されました。
しめじのレシピ：鶏肉のココナツミルクスープ
鶏肉のココナツミルクスープ
| 料理名 | 鶏肉のココナツミルクスープ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 高城順子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/3（月） |
2023/7/3のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、高城順子さんにより「鶏肉のココナツミルクスープ」のレシピが紹介されました。ココナッツミルクの甘みが心地よいスープ。
しめじのレシピ：きのこの照り焼き和風ピザ
きのこの照り焼き和風ピザ
| 料理名 | きのこの照り焼き和風ピザ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 大橋和也 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/6/21（水） |
2023/6/21のNHK【ヒルナンデス】では、なにわ男子・大橋和也さんにより春巻きの皮を使ったお「きのこの照り焼き和風ピザ」のレシピが紹介されました。余りがちな皮を使ったお手軽ピザ。
しめじのレシピ：しらたきの明太和え
しらたきの明太和え
| 料理名 | しらたきの明太和え |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/5/29（月） |
しめじのレシピ：ロールキャベツ
ロールキャベツ
| 料理名 | ロールキャベツ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 上島亜紀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/23（火） |
2023/5/23のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、上島亜紀さんにより「ロールキャベツ」のレシピが紹介されました。キャベツの外葉に豚肉を巻いただけの煮崩れ知らずで簡単なロールキャベツです。
しめじのレシピ：サバ缶の炊き込みご飯
サバ缶の炊き込みご飯
| 料理名 | サバ缶の炊き込みご飯 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/5/22（月） |
しめじのレシピ：オーブンワンプレート～鮭のみそしょうが焼き・きのこのホイル焼き・焼きおにぎり
オーブンワンプレート～鮭のみそしょうが焼き・きのこのホイル焼き・焼きおにぎり
| 料理名 | オーブンワンプレート～鮭のみそしょうが焼き・きのこのホイル焼き・焼きおにぎり |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 本田よう一 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/5/20（土） |
2023/5/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、本田よう一さんにより「オーブンワンプレート～鮭のみそしょうが焼き・きのこのホイル焼き・焼きおにぎり」のレシピが紹介されました。鮭のみそしょうが焼き・きのこのホイル焼き・焼きおにぎりの3品同時に焼き上げる画期的なメニューです。
しめじのレシピ：煮込みハンバーグ
| 料理名 | 煮込みハンバーグ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/5/15（月） |
2023/5/15のNHK【なないろ日和！】では、しらいのりこさんにより「煮込みハンバーグ」のレシピが紹介されました。
しめじのレシピ：鶏ときのこの牛乳炊き込みごはん
| 料理名 | 鶏ときのこの牛乳炊き込みごはん |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/5/15（月） |
2023/5/15のNHK【なないろ日和！】では、しらいのりこさんにより「鶏ときのこの牛乳炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。
しめじのレシピ：山菜のガーリックパスタ
| 料理名 | 山菜のガーリックパスタ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/5/13（土） |
2023/5/13の日本テレビ系【青空レストラン】では、「山菜のガーリックパスタ」のレシピが紹介されました。
しめじのレシピ：豆腐とグリンピースの煮込み
豆腐とグリンピースの煮込み
| 料理名 | 豆腐とグリンピースの煮込み |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/5/11（木） |
しめじのレシピ：山口流のび〜るチーズインハンバーグ
山口流のび〜るチーズインハンバーグ
| 料理名 | 山口流のび〜るチーズインハンバーグ |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 山口浩 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2023/5/10（水） |
2023/5/10の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「神戸北野ホテル」山口浩さんにより「山口流のび〜るチーズインハンバーグ」のレシピが紹介されました。
しめじのレシピ：ツナ缶で！マーボー豆腐丼
ツナ缶で！マーボー豆腐丼
| 料理名 | ツナ缶で！マーボー豆腐丼 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 高橋善郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/10（水） |
2023/5/10のNHK【ひるまえほっと】では、高橋善郎さんにより「ツナ缶で！マーボー豆腐丼」のレシピが紹介されました。厚揚げをつかったマーボー豆腐。電子レンジで簡単につくります。
しめじのレシピ：豚肉の味噌漬け焼き
| 料理名 | 豚肉の味噌漬け焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/5/2（火） |
2023/5/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚肉の味噌漬け焼き」のレシピが紹介されました。肉は、味噌漬けにする事で柔らかくなり、味が染みて美味しくなります。冷蔵庫で一日置いても良く、キャンプに出掛ける時にも下ごしらえをして持って行くと大変便利です。
しめじのレシピ：チキンソテーのワンパンプレート
チキンソテーのワンパンプレート
| 料理名 | チキンソテーのワンパンプレート |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/12（月） |
2025/5/12のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「チキンソテーのワンパンプレート」のレシピが紹介されました。火にかける前に鶏肉を入れるので、焦らずに調理できます。きのこソテーと目玉焼きを同時に完成させ、レタスとバゲットを添えてます。
