しいたけのレシピ:鶏肉と長ねぎのとろとろスープ
料理名 | 鶏肉と長ねぎのとろとろスープ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年1月22日(火) |
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「鶏肉と長ねぎのとろとろスープ」の作り方のご紹介です。
しいたけの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「しいたけのレシピ」を集めました。
料理名 | 鶏肉と長ねぎのとろとろスープ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年1月22日(火) |
「鶏肉と長ねぎのとろとろスープ」の作り方のご紹介です。
料理名 | サバの和風キーマカレー |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2019年1月22日(火) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「サバの和風キーマカレー」の作り方を紹介していました。しょうゆとみそを加え、食べ飽きない和風テイストに。ショウガ風味のご飯がカレーの味を引き立てます。
料理名 | かぶら蒸し |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 鈴木登紀子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年1月21日(月) |
ばぁばこと鈴木登紀子さんが「芯から温める」アツアツの蒸しものを紹介。ここでは、「かぶら蒸し」の作り方になります。ふたを開けると、雪原を思わせる純白のかぶのあん。その下には、紅色鮮やかな金目鯛がしのんでいます。かぶら蒸しは、そんな和食のゆかしさを感じさせる一品。手づくりする機会の少ない料理ですが、決して難しくはないので、ぜひおつくりになってみてください。冬の日のおもてなしにぴったりです。
料理名 | 豚バラと白菜漬けの鍋 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年1月20日(日) |
「この冬流行る!?酸っぱい鍋第2弾!」ということで、料理を紹介。ここでは、「豚バラと白菜漬けの鍋」の作り方になります。白菜漬けの酸味と豚バラ肉のコクが美味しい!鍋のシメには優しい味わいの中華風雑炊でいただきます。
料理名 | さけとれんこんの炊き込みご飯 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 枝元なほみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年1月15日(火) |
冬の魚介をフライパンひとつでお手軽&おいしくいただく作り置きレシピ。ここでは、「さけとれんこんの焼き漬け」を使った「さけとれんこんの炊き込みご飯」の作り方になります。うまみたっぷりの漬け汁は、炊き込みご飯にして楽しみましょう。
料理名 | 土鍋ラーメン |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年1月16日(水) |
あったか汁物&鍋物レシピ。ここでは、「土鍋ラーメン」の作り方になります。土鍋で豪快に味わう具だくさんラーメン。煮汁にとろみをつけると、麺によくからみ、冷めにくくなります。
料理名 | さけとれんこんの焼き漬け |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 枝元なほみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年1月15日(火) |
冬の魚介をフライパンひとつでお手軽&おいしくいただく作り置きレシピ。ここでは、「さけとれんこんの焼き漬け」の作り方になります。さけは皮を除き骨の部分まで一緒に焼いてうまみをすべて漬け込みます。つくっておけば、朝食やお弁当にそのままポンと使えて便利です。
料理名 | さけの甘酢炒め |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 野口真紀 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年1月14日(月) |
定番おかずを切り身の魚でアレンジしたレシピを野口真紀さんが紹介。ここでは、「さけの甘酢炒め」の作り方になります。人気の中国風おかず・酢豚の魚バージョン。かじきやぶりでもおいしくつくれます。
料理名 | 煮込みハンバーグ |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 片岡 護 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2019年1月13日(日) |
噂の東京マガジンでは、「煮込みハンバーグ」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「リストランテ アルポルト」 片岡オーナーシェフがきのこクリームソースの「煮込みハンバーグ」を作りました。デミグラスソースが定番だが、きのこクリームソースも絶品!バターライスとの相性も抜群です。
料理名 | 肉団子のみそとろみ麺 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年1月13日(日) |
「冬のあったかアレンジ麺!第3弾」ということで、和・洋・中の絶品3品を紹介。ここでは、「肉団子のみそとろみ麺」の作り方になります。肉団子をだしで煮ることで、旨味とコクがスープに広がります。
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