しいたけの食材料理レシピ(1647)

過去に紹介した「しいたけのレシピ」を集めました。

しいたけのレシピ:もちもち!お手軽中華おこわ

もちもち!お手軽中華おこわ

 

料理名 もちもち!お手軽中華おこわ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2020年4月10日(金)
2014年2月14日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、今までご紹介の人気レシピの中から「もちもち!お手軽中華おこわ」を再紹介していました。切り餅をご飯に混ぜてもち米風の食感に仕上げます。

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しいたけのレシピ:魯肉飯(ルーローファン)

魯肉飯(ルーローファン)

 

料理名 魯肉飯(ルーローファン)
番組名 ごごナマ
料理人 エダジュン
放送局 NHK
放送日 2020年4月7日(火)

 

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ごごナマではおうちでアジアごはんということで料理をご紹介。ここでは八角が決め手!「魯肉飯(ルーローファン)」の作り方になります。八角の香りがかぐわしい、ルーローファン。ご飯との相性抜群です。干ししいたけを戻さず使うので時間も短く簡単。五香紛(ウーシャンフェン)があればぜひ使って!

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しいたけのレシピ:豚ひき肉と春雨の辛み炒め

豚ひき肉と春雨の辛み炒め

 

料理名 豚ひき肉と春雨の辛み炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年4月7日(火)

 

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「豚ひき肉と春雨の辛み炒め」の作り方のご紹介です。

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しいたけのレシピ:黄身とろろで!鶏つみれのすき焼き

黄身とろろで!鶏つみれのすき焼き

 

料理名 黄身とろろで!鶏つみれのすき焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 満留邦子
放送局 NHK
放送日 2020年4月6日(月)

 

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NHKあさイチでは、お手ごろでヘルシー!鶏ひき肉でつくる「黄身とろろで!鶏つみれのすき焼き」の作り方を紹介。すりおろした長芋と卵黄を混ぜたものにつけて食べるのが絶品。体にもお財布にもやさしい鶏のすき焼きです。

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しいたけのレシピ:中華風ウド肉団子

中華風ウド肉団子

 

料理名 中華風ウド肉団子
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2020年4月3日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「中華風ウド肉団子」の作り方を紹介おすすめしていました。春の訪れとともに登場する山菜・ウドを肉団子にとじ込めました。うま味満載の煮物は、ご飯との相性バッチリ!具だくさんな肉団子です。

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しいたけのレシピ:さばそぼろ

さばそぼろ

 

料理名 さばそぼろ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2020年4月2日(木)

 

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NHKあさイチでは、「さばそぼろ」の作り方を紹介。栗原はるみさんが子どものころから好きな甘辛のさばそぼろです。新鮮なさばの切り身からつくるとさらにおいしさが違います。たまねぎなど、刻んだ野菜もたっぷり入り、つくり置きも可能。白いごはんによく合って丼ぶりにしてもお弁当やおにぎりの具などにもおすすめです。

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しいたけのレシピ:五目あんかけ焼きそば

五目あんかけ焼きそば

 

料理名 五目あんかけ焼きそば
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年4月3日(金)

 

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「五目あんかけ焼きそば」の作り方のご紹介です。カリっと麺に塩味のあんをかけて。

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しいたけのレシピ:手羽の煮込み梅風味

手羽の煮込み梅風味

 

料理名 手羽の煮込み梅風味
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年4月1日(水)

 

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「がっつりお肉」というテーマで、「手羽の煮込み梅風味」の作り方の紹介です。「骨から身が勝手に外れるくらいお肉がホロホロ!梅の酸味がさわやかです。」と上沼恵美子さん。

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しいたけのレシピ:タケノコの炊き込みご飯

タケノコの炊き込みご飯

 

料理名 タケノコの炊き込みご飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
ゲスト 児嶋一哉
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月29日(日)

 

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相葉マナブでは、旬の採れたてのタケノコを使った絶品料理「タケノコの炊き込みご飯」の作り方を学びます。

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しいたけのレシピ:だし巻きたまご

だし巻きたまご

 

料理名 だし巻きたまご
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 荏原正典
放送局 TBS
放送日 2020年3月29日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「だし巻きたまご」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「日本料理 荏原」の店主が「だし巻きたまご」を作りました。具材は他の物でも代用可能です。食感が違う食材を複数入れるのがおすすめ!

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