しいたけのレシピ：乾物たっぷりスープ春雨
乾物たっぷりスープ春雨
| 料理名 | 乾物たっぷりスープ春雨 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | サカイ優佳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/27（月） |
2023/2/27のNHK【ひるまえほっと】では、サカイ優佳子さんにより「乾物たっぷりスープ春雨」のレシピが紹介されました。朝ごはんにも夜食にもちょうどいい、乾物たっぷりのお手軽スープ春雨です。 ちりめんじゃこの代わりに、かつおぶしを入れてもおいしいです。
しいたけの食材料理レシピ（2019）
しいたけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にしいたけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
しいたけのレシピ：こづゆ
| 料理名 | こづゆ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/25（土） |
2023/2/25の日本テレビ系【青空レストラン】では、「こづゆ」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：豚すき巻きのホイル蒸し
豚すき巻きのホイル蒸し
| 料理名 | 豚すき巻きのホイル蒸し |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/2/23（木） |
2023/2/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚すき巻きのホイル蒸し」のレシピが紹介されました。アルミホイルの中ですき焼きを作ってしまいましょう。蒸し焼きしますので旨味が閉じこもり、材料同士の旨味が一つになって美味しさは倍増です。
しいたけのレシピ：牡蠣と春菊のオイスター炒め
牡蠣と春菊のオイスター炒め
| 料理名 | 牡蠣と春菊のオイスター炒め |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | Atsushi(あつし) |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/2/18（土） |
2023/2/18の関西テレビ系【土曜は何する】では、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんにより「牡蠣と春菊のオイスター炒め」のレシピが紹介されました。冷えを解決のレシピ。今回は「ひとサラでサラッと解決“ベジたんおかず”」を伝授！電子レンジで簡単「やせる！ととのう！レンチンベジたん50」調理です。
しいたけのレシピ：うる肌つくねにらボール
うる肌つくねにらボール
| 料理名 | うる肌つくねにらボール |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | Atsushi(あつし) |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/2/18（土） |
2023/2/18の関西テレビ系【土曜は何する】では、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんにより「うる肌つくねにらボール」のレシピが紹介されました。乾燥肌解決のレシピ。今回は「ひとサラでサラッと解決“ベジたんおかず”」を伝授！電子レンジで簡単「やせる！ととのう！レンチンベジたん50」調理です。
しいたけのレシピ：油揚げの袋煮～餅入り鶏ひき肉＆卵
油揚げの袋煮～餅入り鶏ひき肉＆卵
| 料理名 | 油揚げの袋煮～餅入り鶏ひき肉＆卵 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/16（木） |
2023/2/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、石原洋子さんにより「油揚げの袋煮～餅入り鶏ひき肉＆卵」のレシピが紹介されました。かむと煮汁が口の中に広がる２種類の「油揚げの袋煮」。「餅入り鶏ひき肉」。
しいたけのレシピ：蒸し煮豆腐ハンバーグ
蒸し煮豆腐ハンバーグ
| 料理名 | 蒸し煮豆腐ハンバーグ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/16（木） |
2023/2/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、田口成子さんにより「蒸し煮豆腐ハンバーグ」のレシピが紹介されました。肉だねに絹ごし豆腐を加えて、ふっくらジューシーな味わいになります。
しいたけのレシピ：酢豚風あんかけパスタ
酢豚風あんかけパスタ
| 料理名 | 酢豚風あんかけパスタ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/2/15（水） |
2023/2/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「酢豚風あんかけパスタ」のレシピが紹介されました。材料を小さな乱切りにし、酢豚の味付けをしてスパゲッティーにかけます。適度なトロミがスパゲティーに絡まり、味の相性も良く斬新な組み合わせが楽しい一品です。
しいたけのレシピ：辛味噌おでんラーメン
辛味噌おでんラーメン
| 料理名 | 辛味噌おでんラーメン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/2/13（月） |
2023/2/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「辛味噌おでんラーメン」のレシピが紹介されました。麺特集1日目、おでんもラーメンも食べたい、をひとつにしました。味噌は煮過ぎず、火を止めてから加えます。
しいたけのレシピ：あわびのクリームパスタ
| 料理名 | あわびのクリームパスタ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/11（土） |
2023/2/11の日本テレビ系【青空レストラン】では、「あわびのクリームパスタ」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：肉だんご煮のとろろがけ
肉だんご煮のとろろがけ
| 料理名 | 肉だんご煮のとろろがけ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/7（火） |
2023/2/7のNHK【きょうの料理】では、栗原心平さんにより「肉だんご煮のとろろがけ」のレシピが紹介されました。アツアツの肉だんごに、冷たいとろろをかけてみたら・・・？という思いつきから生まれた一品だそうですが、これが相性抜群！ゴロっとした肉だんごも、口当たりよく、さっぱりと食べられます。
しいたけのレシピ：豚肉と春雨の炒め煮
豚肉と春雨の炒め煮
| 料理名 | 豚肉と春雨の炒め煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/6（月） |
2023/2/6のNHK【きょうの料理】では、栗原心平さんにより「豚肉と春雨の炒め煮」のレシピが紹介されました。春雨は、鍋物にサラダにと、栗原家で大活躍の食材。一番人気は煮汁をたっぷり吸った炒め煮です。八角の香りをきかせると、本格中華の一皿に。
しいたけのレシピ：鮭ときのこのガリバタしょうゆ炊き込みごはん
鮭ときのこのガリバタしょうゆ炊き込みごはん
| 料理名 | 鮭ときのこのガリバタしょうゆ炊き込みごはん |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 柴田真希 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/3（金） |
2023/2/3のNHK【ひるまえほっと】では、柴田真希さんにより「鮭ときのこのガリバタしょうゆ炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。炊飯器で作る、具だくさんの炊き込みごはん！ きのこ類は、お好みのきのこでお楽しみください。
しいたけのレシピ：梅流し鍋
梅流し鍋
| 料理名 | 梅流し鍋 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/1/31（火） |
2023/1/31のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「梅流し鍋」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：トマト風味の料理酒鍋
トマト風味の料理酒鍋
| 料理名 | トマト風味の料理酒鍋 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 浅間桃子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/31（火） |
2023/1/31のNHK【あさイチ】では、浅間桃子さんにより「トマト風味の料理酒鍋」のレシピが紹介されました。手軽に作れる「料理酒鍋」を洋風アレンジ。具材には魚介類を入れるとおいしくなります。
しいたけのレシピ：料理酒鍋
しいたけのレシピ：油麩丼
| 料理名 | 油麩丼 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/1/29（日） |
2023/1/29のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「油麩丼」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：カリカリチーズの鮭ハンバーグ～スイートチリソース
カリカリチーズの鮭ハンバーグ～スイートチリソース
| 料理名 | カリカリチーズの鮭ハンバーグ～スイートチリソース |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | レジェンド寮母,村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/1/27（金） |
しいたけのレシピ：スパイシー納豆スープ
スパイシー納豆スープ
| 料理名 | スパイシー納豆スープ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | Atsushi(あつし) |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/24（火） |
2023/1/24のNHK【ひるまえほっと】では、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんにより「スパイシー納豆スープ」のレシピが紹介されました。1皿でお腹がいっぱいになるスープを簡単に電子レンジで作ります。 納豆と豆板醤（トーバンジャン）を使ったスパイシーなスープです。
しいたけのレシピ：豚肉とザーサイのねぎ炒め
豚肉とザーサイのねぎ炒め
| 料理名 | 豚肉とザーサイのねぎ炒め |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/1/24（火） |
