ごぼうの食材料理レシピ(868)

ごぼうを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にごぼうが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ごぼうのレシピ:減塩きんぴらごぼう

あさイチのレシピ・減塩きんぴらごぼう

減塩きんぴらごぼう

料理名 減塩きんぴらごぼう
番組名 あさイチ
料理人 橋本育美
放送局 NHK
放送日 2023/4/4(火)
2023/4/4のNHK系【あさイチ】では、橋本育美さんにより「減塩きんぴらごぼう」のレシピが紹介されました。しょうゆの量を抑えつつも、粉チーズのコクにより満足感ある仕上がりです。

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ごぼうのレシピ:イワシと新ごぼうのトマト煮

なないろ日和のレシピ・イワシと新ごぼうのトマト煮

イワシと新ごぼうのトマト煮

料理名 イワシと新ごぼうのトマト煮
番組名 なないろ日和!
料理人 高橋善郎
放送局 テレビ東京
放送日 2023/3/27(月)
2023/3/27のテレビ東京系【なないろ日和!】では、高橋善郎さんにより「イワシと新ごぼうのトマト煮」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:鶏肉と野菜のけんちん煮

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉と野菜のけんちん煮

鶏肉と野菜のけんちん煮

料理名 鶏肉と野菜のけんちん煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/3/23(木)
2023/3/23の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「鶏肉と野菜のけんちん煮」のレシピが紹介されました。具材を蒸し炒めにしてから煮ることで、煮る時間が短くても味や風味を引き出すことができます。

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ごぼうのレシピ:大和芋だんご鍋

平野レミの早わざレシピ・大和芋だんご鍋

大和芋だんご鍋

料理名 大和芋だんご鍋
番組名 平野レミの早わざレシピ
料理人 平野レミ
ゲスト 北川景子
放送局 NHK
放送日 2023/2/23(木)
2023/2/23のNHK【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミさんにより「大和芋だんご鍋」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:肉豆腐

なないろ日和のレシピ・肉豆腐

肉豆腐

料理名 肉豆腐
番組名 なないろ日和!
料理人 鎌田實
放送局 テレビ東京
放送日 2023/2/9(木)
2023/2/9のテレビ東京系【なないろ日和!】では、鎌田實さんにより「肉豆腐」のレシピが紹介されました。電子レンジで簡単調理。

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ごぼうのレシピ:豚バラ肉のもつかして!?鍋

めざまし8のレシピ・豚バラ肉のもつかして!?鍋

豚バラ肉のもつかして!?鍋

料理名 豚バラ肉のもつかして!?鍋
番組名 めざまし8
料理人 谷原章介
放送局 フジテレビ
放送日 2023/2/6(月)
2023/2/6のフジテレビ系【めざまし8】では、谷原章介さんにより「豚バラ肉のもつかして!?鍋」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:五目梅ひじき

DAIGOも台所のレシピ・五目梅ひじき

五目梅ひじき

料理名 五目梅ひじき
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/31(火)
2023/1/31のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「五目梅ひじき」のレシピが紹介されました。梅干しを加えてさっぱりさせます。

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ごぼうのレシピ:ぼくめし

男子ごはんのレシピ・ぼくめし

ぼくめし

料理名 ぼくめし
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2023/1/29(日)
2023/1/29のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ぼくめし」のレシピが紹介されました。たっぷりの鰻を炊き立てご飯と合わせた静岡県の郷土料理『うなぎのまぜご飯』。ご当地ごはんシリーズ第19弾。

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ごぼうのレシピ:きりたんぽ風焼おにぎり鍋

土曜はナニするのレシピ・きりたんぽ風焼おにぎり鍋

きりたんぽ風焼おにぎり鍋

料理名 きりたんぽ風焼おにぎり鍋
番組名 土曜はナニする
料理人 小林まさみ
放送局 関西テレビ
放送日 2023/1/28(土)
2023/1/28の関西テレビ系【土曜は何する】では、小林まさみさんにより秋田「きりたんぽ風焼おにぎり鍋」のレシピが紹介されました。冷凍の焼きおにぎりを使って超時短で作れます。

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ごぼうのレシピ:イワシのつみれ汁

ヒルナンデスのレシピ・イワシのつみれ汁

イワシのつみれ汁

料理名 イワシのつみれ汁
番組名 ヒルナンデス
料理人
放送局 日本テレビ
放送日 2023/1/27(金)
2023/1/27の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、さんにより「イワシのつみれ汁」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:冬野菜のブレゼ

きょうの料理のレシピ・冬野菜のブレゼ

冬野菜のブレゼ

料理名 冬野菜のブレゼ
番組名 きょうの料理
料理人 タサン志麻
放送局 NHK
放送日 2023/2/1(水)
2023/1/27(金)
2023/2/1のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「冬野菜のブレゼ」のレシピが紹介されました。少ない水分で食材を蒸し煮するブレゼは、グッと凝縮されたうまみを味わえるのが醍醐味!肉も野菜も好みのものにかえてOKですが、食材に合わせて煮る時間や水分量は調整してください。

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ごぼうのレシピ:ブリの味噌煮

どさんこワイド179のレシピ・ブリの味噌煮

ブリの味噌煮

料理名 ブリの味噌煮
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/1/26(木)
2023/1/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ブリの味噌煮」のレシピが紹介されました。ブリの旨味が材料を美味しくし、味噌がコクを出してくれます。先に湯通しすることで、ブリ独特のクセを少なくし、味がすっきりします。

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ごぼうのレシピ:ごぼうのかりんとう

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンのレシピ・ごぼうのかりんとう

ごぼうのかりんとう

料理名 ごぼうのかりんとう
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2023/1/25(水)
2023/1/25のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「ごぼうのかりんとう」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:かんぴょうの牛丼/かんぴょうの塩煮

キューピー3分クッキングのレシピ・かんぴょうの牛丼/かんぴょうの塩煮

かんぴょうの牛丼/かんぴょうの塩煮

料理名 かんぴょうの牛丼/かんぴょうの塩煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/1/25(水)
2023/1/25の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「かんぴょうの牛丼/かんぴょうの塩煮」のレシピが紹介されました。脇役になりがちなかんぴょうも牛丼にすることで、おかずとしてたっぷりと食べることができます。

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ごぼうのレシピ:筑前煮

料理名 筑前煮
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/22(日)
2023/1/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「筑前煮」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:ごぼうと細切り肉の炒め

料理名 ごぼうと細切り肉の炒め
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/22(日)
2023/1/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ごぼうと細切り肉の炒め」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:きんぴらごぼう

料理名 きんぴらごぼう
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/22(日)
2023/1/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「きんぴらごぼう」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:ひらひらごぼうのおひたし

料理名 ひらひらごぼうのおひたし
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/22(日)
2023/1/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ひらひらごぼうのおひたし」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:鶏ごぼうの味噌鍋

料理名 鶏ごぼうの味噌鍋
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/22(日)
2023/1/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「鶏ごぼうの味噌鍋」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:ごぼうのメンチカツ

料理名 ごぼうのメンチカツ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/22(日)
2023/1/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ごぼうのメンチカツ」のレシピが紹介されました。

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