きのこの食材料理レシピ(34574)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:焼きカブの鶏そぼろがけ

焼きカブの鶏そぼろがけ

 

料理名 焼きカブの鶏そぼろがけ
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2020年11月9日(月)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「焼きカブの鶏そぼろがけ」の作り方を紹介していました。香ばしく焼いた厚切りのカブが甘くてジューシー!

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きのこのレシピ:落花生ハンバーグ

落花生ハンバーグ

 

料理名 落花生ハンバーグ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月8日(日)

 

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相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「落花生ハンバーグ」の作り方になります。

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きのこのレシピ:ピーナッツパンケーキ

ピーナッツパンケーキ

 

料理名 ピーナッツパンケーキ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月8日(日)

 

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相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「ピーナッツパンケーキ」の作り方になります。

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きのこのレシピ:ピーナッツバター

ピーナッツバター

 

料理名 ピーナッツバター
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月8日(日)

 

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相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「ピーナッツバター」の作り方になります。

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きのこのレシピ:落花生ラー油焼きそば

落花生ラー油焼きそば

 

料理名 落花生ラー油焼きそば
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月8日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「落花生ラー油焼きそば」の作り方になります。

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きのこのレシピ:食べる落花生ラー油

食べる落花生ラー油

 

料理名 食べる落花生ラー油
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月8日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「食べる落花生ラー油」の作り方になります。

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きのこのレシピ:落花生の煮豆コロッケ

落花生の煮豆コロッケ

 

料理名 落花生の煮豆コロッケ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月8日(日)

 

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相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「落花生の煮豆コロッケ」の作り方になります。

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きのこのレシピ:落花生の煮豆のかき揚げ

落花生の煮豆のかき揚げ

 

料理名 落花生の煮豆のかき揚げ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月8日(日)

 

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相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「落花生の煮豆のかき揚げ」の作り方になります。

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きのこのレシピ:落花生の煮豆

落花生の煮豆

 

料理名 落花生の煮豆
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月8日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「落花生の煮豆」の作り方になります。

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きのこのレシピ:サバの味噌煮

サバの味噌煮

 

料理名 サバの味噌煮
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 細山和範
放送局 TBS
放送日 2020年11月8日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「サバの味噌煮」をやってTRY!スタジオでは、「船宿割烹 汐風」の細山和範大将が「サバの味噌煮」を作っていました。酢と水で煮込むことで臭みが取れ、小骨もやわらかくなります。

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きのこのレシピ:このキムチ、納豆くいかない(納豆キムチの油揚げ挟み焼き)

このキムチ、納豆くいかない(納豆キムチの油揚げ挟み焼き)

 

料理名 このキムチ、納豆くいかない(納豆キムチの油揚げ挟み焼き)
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 井ノ原快彦
放送局 テレビ東京
放送日 2020年11月8日(日)

 

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男子ごはんでは、久々にV6の井ノ原快彦さんをゲストに迎えて「イノッチと絶品おつまみを楽しもう!」ということで、料理を紹介。ここでは、井ノ原快彦さんによる「このキムチ、納豆くいかない(納豆キムチの油揚げ挟み焼き)」の作り方になります。外はサクサク!中はトロッと!

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きのこのレシピ:やっぱ卵焼きでショウガ!(紅ショウガの卵焼き)

やっぱ卵焼きでショウガ!(紅ショウガの卵焼き)

 

料理名 やっぱ卵焼きでショウガ!(紅ショウガの卵焼き)
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 井ノ原快彦
放送局 テレビ東京
放送日 2020年11月8日(日)

 

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男子ごはんでは、久々にV6の井ノ原快彦さんをゲストに迎えて「イノッチと絶品おつまみを楽しもう!」ということで、料理を紹介。ここでは、井ノ原快彦さんによる「やっぱ卵焼きでショウガ!(紅ショウガの卵焼き)」の作り方になります。卵と紅ショウガの意外な組み合わせがマッチ!

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きのこのレシピ:アラビアータ

アラビアータ

 

料理名 アラビアータ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 井ノ原快彦
放送局 テレビ東京
放送日 2020年11月8日(日)

 

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男子ごはんでは、久々にV6の井ノ原快彦さんをゲストに迎えて「イノッチと絶品おつまみを楽しもう!」ということで、料理を紹介。ここでは、栗原心平ちゃんによる「アラビアータ」の作り方になります。トマトソースが出来る少し前に玉ねぎを加えることで、複雑な味わいに仕上げます。

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きのこのレシピ:油はねなし!いろいろフライ

油はねなし!いろいろフライ

 

料理名 油はねなし!いろいろフライ
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年11月7日(土)

 

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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、メイプル超合金の安藤なつさんをゲストに迎えて「油はねなし!いろいろフライ」の作り方を紹介。「“油はね”が怖くて揚げ物が出来ない」という悩みに応えて、パン粉をつけて5分ほどなじませるところがポイント!と3種類のフライを作りました。

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きのこのレシピ:フライドポテトのチーズケチャップソースがけ

フライドポテトのチーズケチャップソースがけ

 

料理名 フライドポテトのチーズケチャップソースがけ
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年11月7日(土)

 

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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、メイプル超合金の安藤なつさんをゲストに迎えて「フライドポテトのチーズケチャップソースがけ」の作り方を紹介。「“油はね”が怖くて揚げ物が出来ない」という悩みに応えて、冷凍のままのフライドポテトに油を注いだ後から火をつけるところがポイントです。

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きのこのレシピ:にんじんと豆乳の生姜ポタージュ

にんじんと豆乳の生姜ポタージュ

 

料理名 にんじんと豆乳の生姜ポタージュ
番組名 暮らしのレシピ
料理人 石井美保
放送局 TBS
放送日 2020年11月7日(土)

 

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暮らしのレシピでは、『美しすぎる44歳』として大注目の美容家・石井美保さんが「にんじんと豆乳の生姜ポタージュ」の作り方を紹介。

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きのこのレシピ:さくさくアップルパイ

さくさくアップルパイ

 

料理名 さくさくアップルパイ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2020年11月5日(木)

 

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「さくさくアップルパイ」の作り方を紹介。

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きのこのレシピ:ホットレモネード

ホットレモネード

 

料理名 ホットレモネード
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2020年11月4日(水)

 

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「ホットレモネード」の作り方を紹介。

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きのこのレシピ:きのこたっぷりハヤシライス

きのこたっぷりハヤシライス

 

料理名 きのこたっぷりハヤシライス
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2020年11月3日(火)

 

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「きのこたっぷりハヤシライス」の作り方を紹介。

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きのこのレシピ:さけとブロッコリーのマヨあえ

さけとブロッコリーのマヨあえ

 

料理名 さけとブロッコリーのマヨあえ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2020年11月2日(月)

 

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「さけとブロッコリーのマヨあえ」の作り方を紹介。

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