えのきの食材料理レシピ(35916)

えのきを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にえのきが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

えのきのレシピ:豚ひき肉、キャベツ、もやしのピリ辛みそ炒め

豚ひき肉、キャベツ、もやしのピリ辛みそ炒め

料理名 豚ひき肉、キャベツ、もやしのピリ辛みそ炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年6月21日(月)

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「豚ひき肉、キャベツ、もやしのピリ辛みそ炒め」の作り方のご紹介です。野菜を加えたら強火で手早く炒めるのがポイント!

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えのきのレシピ:さば缶トマトグラタン

さば缶トマトグラタン

料理名 さば缶トマトグラタン
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年6月21日(月)

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「さば缶トマトグラタン」の作り方を紹介していました。缶詰のうま味を最大限に生かした手軽なごちそうです。

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えのきのレシピ:じゃがいものベーコンクリームパスタ

じゃがいものベーコンクリームパスタ

料理名 じゃがいものベーコンクリームパスタ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月20日(日)

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相葉マナブでは、ゲストに横山裕(関ジャニ)さんを迎えて“新じゃがいも”を使った絶品料理「じゃがいものベーコンクリームパスタ」の作り方を学びます。
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えのきのレシピ:じゃがいものプリン

じゃがいものプリン

料理名 じゃがいものプリン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月20日(日)

 

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相葉マナブでは、ゲストに横山裕(関ジャニ)さんを迎えて“新じゃがいも”を使った絶品料理「じゃがいものプリン」の作り方を学びます。
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えのきのレシピ:じゃがいもの茶巾絞り

じゃがいもの茶巾絞り

料理名 じゃがいもの茶巾絞り
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月20日(日)

コメント

相葉マナブでは、ゲストに横山裕(関ジャニ)さんを迎えて“新じゃがいも”を使った絶品料理「じゃがいもの茶巾絞り」の作り方を学びます。
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えのきのレシピ:みの揚げ

みの揚げ

料理名 みの揚げ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月20日(日)

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相葉マナブでは、ゲストに横山裕(関ジャニ)さんを迎えて“新じゃがいも”を使った絶品料理「みの揚げ」の作り方を学びます。
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えのきのレシピ:ポテトフライ

ポテトフライ

料理名 ポテトフライ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月20日(日)

コメント

相葉マナブでは、ゲストに横山裕(関ジャニ)さんを迎えて“新じゃがいも”を使った絶品料理「ポテトフライ」の作り方を学びます。
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えのきのレシピ:ポテトソース焼きそば

ポテトソース焼きそば

料理名 ポテトソース焼きそば
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月20日(日)

コメント

相葉マナブでは、ゲストに横山裕(関ジャニ)さんを迎えて“新じゃがいも”を使った絶品料理「ポテトソース焼きそば」の作り方を学びます。
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えのきのレシピ:じゃがいもの青のりカレー和え

じゃがいもの青のりカレー和え

料理名 じゃがいもの青のりカレー和え
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月20日(日)

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相葉マナブでは、ゲストに横山裕(関ジャニ)さんを迎えて“新じゃがいも”を使った絶品料理「じゃがいもの青のりカレー和え」の作り方を学びます。
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えのきのレシピ:じゃがいものナムル

じゃがいものナムル

料理名 じゃがいものナムル
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月20日(日)

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相葉マナブでは、ゲストに横山裕(関ジャニ)さんを迎えて“新じゃがいも”を使った絶品料理「じゃがいものナムル」の作り方を学びます。
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えのきのレシピ:ポテトサラダ

ポテトサラダ

料理名 ポテトサラダ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月20日(日)

コメント

相葉マナブでは、ゲストに横山裕(関ジャニ)さんを迎えて“新じゃがいも”を使った絶品料理「ポテトサラダ」の作り方を学びます。

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えのきのレシピ:じゃがいものマルゲリータピザ風

じゃがいものマルゲリータピザ風

料理名 じゃがいものマルゲリータピザ風
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月20日(日)

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相葉マナブでは、ゲストに横山裕(関ジャニ)さんを迎えて“新じゃがいも”を使った絶品料理「じゃがいものマルゲリータピザ風」の作り方を学びます。

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えのきのレシピ:玉ねぎとベーコンのコンソメスープ

玉ねぎとベーコンのコンソメスープ

料理名 玉ねぎとベーコンのコンソメスープ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年6月20日(日)

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「 昭和の洋食屋さんメニュー第7弾!」ということで、料理を紹介。ここでは、「玉ねぎとベーコンのコンソメスープ」の作り方になります。食感と具材の香りが楽しめる簡単&本格的な味!

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えのきのレシピ:ポークジンジャー

ポークジンジャー

料理名 ポークジンジャー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年6月20日(日)

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「昭和の洋食屋さんメニュー第7弾!」ということで、料理を紹介。ここでは、「ポークジンジャー」の作り方になります。豚肉と甘めのタレが相性抜群!

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えのきのレシピ:なすと豚バラの中華風煮

なすと豚バラの中華風煮

料理名 なすと豚バラの中華風煮
番組名 おかずのクッキング
料理人 植松良枝
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月19日(土)

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おかずのクッキングでは、植松良枝さんが「なすと豚バラの中華風煮」の作り方を紹介しました。豚バラのコクを吸わせて、煮てあっさりと。なすとピーマンは相性バツグンです。

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えのきのレシピ:さつまあげ丼

さつまあげ丼

料理名 さつまあげ丼
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月19日(土)

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「さつまあげ丼」の作り方を紹介しました。さつまあげを甘辛く煮て、卵でとじて丼にします。

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えのきのレシピ:さつまあげとかいわれの煮びたし

さつまあげとかいわれの煮びたし

料理名 さつまあげとかいわれの煮びたし
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月19日(土)

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「さつまあげとかいわれの煮びたし」の作り方を紹介しました。さつまあげを水煮しただし汁で煮びたしにします。驚くほど簡単にできる煮浸しです。

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えのきのレシピ:さつまあげのごま天ぷら

さつまあげのごま天ぷら

料理名 さつまあげのごま天ぷら
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月19日(土)

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「さつまあげのごま天ぷら」の作り方を紹介しました。天ぷら衣に黒ごまを混ぜて揚げます。

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えのきのレシピ:コクうま豚汁

コクうま豚汁

料理名 コクうま豚汁
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年6月18日(金)

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「隠し味で美味しく料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「コクうま豚汁」の作り方になります。ピーナッツバターを入れる事で、豚汁のコクとうま味がUPします。野菜もたっぷりとれて、ごはんのおかずにもなるので、多めに作っておいて、そうめんやうどんを入れて食べても美味しいです。

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えのきのレシピ:新しょうがととうもろこしの炊き込みご飯

新しょうがととうもろこしの炊き込みご飯

料理名 新しょうがととうもろこしの炊き込みご飯
番組名 NHKきょうの料理
料理人 上野直哉
放送局 NHK
放送日 2021年6月18日(金)

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なおさんこと上野直哉さんが蒸し暑い季節にぴったりの香り爽やかな料理を紹介。ここでは、「新しょうがととうもろこしの炊き込みご飯」の作り方になります。夏到来を告げる逸品。なおさんのお店でも「待ってました」の声がかかります。甘いとうもろこしとキリリとした新しょうがの名コンビをお楽しみください。

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